जकार्ता - अलपुट लंबे समय से एक 'सुपरफूड' भोजन के रूप में जाना जाता है, जिसका कई लोग आनंद लेते हैं। यह हरे रंग का फल अक्सर दैनिक मेनू का विकल्प होता है। लेकिन एक सवाल उठता है, क्या यह सुरक्षित और स्वस्थ है कि आप हर दिन अलपुट खाएं?
पोषण विशेषज्ञ लॉरेन मानेकर, एमएस, आरडीएन, एलडी के अनुसार, जवाब इतना सरल नहीं है। यह सब व्यक्तिगत रूप से भोजन के पैटर्न, भागों और स्वास्थ्य की स्थिति पर वापस आता है।
अक्सर एक सब्जी के रूप में माना जाता है, अलुकाट वास्तव में एक फल है। अजीब बात यह है कि, अन्य अधिकांश फलों से अलग, अलुकाट में उच्च मात्रा में स्वस्थ वसा होता है।
"अलुकाट एकल असंतृप्त वसा, विशेष रूप से ओलेट एसिड से भरपूर है, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए जाना जाता है। यह वसा भी खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकता है," मनाकर ने डेलीश की वेबसाइट से कहा।
इसके अलावा, अलपुट में पाचन के लिए अच्छा फाइबर, विटामिन जैसे सी, ई, के और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, और पोटेशियम होता है जो रक्तचाप को स्थिर रखने में मदद करता है।
यदि आप इसे हर दिन खाते हैं तो लाभनियमित रूप से अलुवेट का सेवन करने से कई लाभ हो सकते हैं, जिनमें से कुछ इस प्रकार हैं:
1. हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करना
अलुवेट में स्वस्थ वसा कोलेस्ट्रॉल संतुलन बनाए रखने में मदद करता है और हृदय समारोह का समर्थन करता है.
2. पाचन को बढ़ावा देता है
इसके फाइबर सामग्री आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती है और लंबे समय तक भरा हुआ बनाती है।
3. पोषण संतुलन का समर्थन करें
उन लोगों के लिए जो फल कम खाते हैं, अलपुट एक व्यावहारिक विकल्प हो सकता है जो दैनिक पोषण की आपूर्ति को बढ़ाता है।
"दैनिक मेनू में अलुकाट को शामिल करना एक स्वस्थ आदत हो सकती है, जब तक कि अन्य भोजन संतुलन पर ध्यान दिया जाता है," मनाकर ने कहा।
अलुकोट खाने के अधिक जोखिमहालांकि स्वस्थ होने के बावजूद, हर दिन एक पपीता खाने के लिए भी ध्यान देने की आवश्यकता है।
1. उच्च कैलोरी
एक मध्यम आकार के अलपकाट में लगभग 200-240 कैलोरी होती है। यदि इसे कुल दैनिक सेवन पर ध्यान दिए बिना अत्यधिक मात्रा में खाया जाता है, तो यह वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।
2. यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं है
गुर्दे की बीमारी जैसे कुछ स्थितियों वाले लोगों के लिए, पोटेशियम का सेवन सीमित होना चाहिए। चूंकि अलवकार पोटेशियम में उच्च है, अत्यधिक सेवन एक समस्या हो सकती है।
लॉरेन मानेकर ने जोर दिया कि कोई भी भोजन व्यक्ति को स्वस्थ या अस्वस्थ नहीं बना सकता है।
"स्वास्थ्य केवल एक प्रकार के भोजन द्वारा निर्धारित नहीं किया जाता है, बल्कि आपके पूरे आहार द्वारा निर्धारित किया जाता है," मनाकर ने कहा।
इसका मतलब यह है कि भले ही अलुवेट स्वस्थ हो, शरीर को अभी भी विभिन्न खाद्य स्रोतों जैसे कि फल, सब्जियां, प्रोटीन और अनाज से पोषक तत्वों की विविधता की आवश्यकता होती है।
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