JAKARTA - रमजान एक ऐसा क्षण है जब मेज पर भोजन अधिक भरा हुआ लगता है और चर्चा लंबे समय तक बहती है। खाने के साथ-साथ कहानियों को साझा करना भी एक साथ रहने के क्षण को गर्म करता है।
इस भावना के साथ, किचेनेट इस साल रमजान के स्वाद को पेश करता है, विशेष मेनू की एक श्रृंखला जिसमें चार मुख्य इंडोनेशियाई व्यंजन और साझा करने के लिए एक पूरक मेनू शामिल है। मेनू को जीभ पर अधिक निकटता लाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, बिना किचनेट की विशेषता वाले गर्म और आरामदायक स्पर्श को छोड़कर।
रमजान के स्वाद के माध्यम से, किचनेट ने एक खाद्य प्लेट के रूप में गोरेनडन प्लेटर पेश किया, जो साझा करने के लिए उपयुक्त है, तलीवंग के साथ भुना हुआ चिकन नूडल्स, मसालेदार-मीठे मसालेदार नूडल्स, मसालेदार-मीठे स्वाद के साथ ओसेंग मारंगी के साथ नूडल्स, और लामोनगा के साथ सोतो अयम, जो हल्का है लेकिन गर्म करता है।
प्रत्येक व्यंजन एक पूरक के साथ परोसा जाता है जो स्वाद को और भी पूरा बनाता है - स्वादिष्ट सैल्मन से, ताजा लालसा, एक पूरे दिन उपवास के बाद आरामदायक गर्म सॉस तक।
Gorengan Platter एक सही विकल्प के रूप में उपस्थित होता है, जो एक खाद्य पदार्थ के रूप में शुरू होता है - जिसमें कुरकुरे बैकवैन मकई, तले हुए टू और टेम्पे, स्वादिष्ट भरने वाले रिसोल और मसालेदार-मीठे सैल्मन के साथ कोकोलन सैल्मन जैसे क्लासिक फ्राइज़ शामिल हैं।
चावल के विकल्प के लिए, तालिवांग के बने हुए चावल में एक बोलड लाल मसालेदार चिकन होता है, जो गर्म चावल, सैल्मन और ताजा लालसा के साथ होता है। इस बीच, बेटुटु के बने हुए चावल में मसालेदार चिकन होता है जिसे पकाया जाता है, जिससे स्वादिष्ट और थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है।
मांस के प्रेमियों के लिए, नसी सापि ओसेन मारंगी मारंगी की विशिष्ट मीठी-मसालेदार मसाले के साथ पकाया गया गाय का टुकड़ा प्रदान करता है, जो स्वाद के संतुलन के लिए सफेद चावल और सैल्मन के साथ जोड़ा जाता है। जबकि सोतो अयाम लामोनगांव एक हल्का विकल्प है - गर्म पीले रंग का सूप जिसमें चिकन, अंडे और तले हुए प्याज के टुकड़े होते हैं, चावल और सैल्मन के साथ परोसा जाता है ताकि स्वाद के अनुसार तीव्रता का स्तर समायोजित किया जा सके।
"किचनटेट को पास्ता और चिकनटेट के विकल्प के साथ जाना जाता है जो हमारे हस्ताक्षर हैं। हालाँकि, हम यह भी समझते हैं कि मेहमानों की स्वाद अलग हो सकता है, खासकर रमजान के समय में, जो एक साथ रहने और उन व्यंजनों के साथ पहचाना जाता है जो जीभ पर अधिक निकट महसूस करते हैं। इसलिए, हम इंडोनेशिया के लोगों के पैलेट के अनुरूप अधिक मेनू पेश करते हैं, ताकि परिवार और निकटतम लोगों के साथ ओपनिंग मूमेंट्स को और अधिक सुखद महसूस किया जा सके," Cendyarani, President Director ISMAYA Group ने एक लिखित बयान में कहा।
रमजान के स्वाद का मेनू मार्च 2026 के अंत तक इंडोनेशिया में सभी किचनेट आउटलेट पर उपलब्ध है, और इसे परिवार या दोस्तों के साथ खोलने के अधिक गर्म और कहानी से भरे क्षणों का जश्न मनाने के लिए आनंद लिया जा सकता है।
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