JAKARTA - menjelang Idul Adha, kesehatan hewan kurban kembali menjadi perhatian masyarakat. Salah satu penyakit yang paling diwaspadai adalah anthrax, infeksi serius pada ternak yang dapat menular ke manusia atau bersifat zoonosis.
इसलिए, बलि के जानवरों के यातायात की निगरानी आमतौर पर मजबूत होती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि बेची गई मवेशी स्वस्थ और सुरक्षित स्थिति में खपत की जाती है।
DKI जकार्ता प्रांत सरकार (Pemprov) ने कहा कि एंट्रैकस 2026 के ईद अल-अधा से पहले अनुमान लगाने के लिए एक प्रमुख खतरा है। जांच से लेकर जकार्ता में प्रवेश करने वाले बलिदान जानवरों की शारीरिक स्थिति तक निगरानी की जाती है।
"एंट्रक्स एक प्रमुख चिंता का विषय है क्योंकि यह एक ज़ोनोसिस है या मनुष्यों के लिए संक्रामक हो सकता है," डीकेआई जकार्ता के खाद्य सुरक्षा, समुद्री और कृषि विभाग (केपीसीपी) के प्रमुख हासुडुगन ए। सिडालोक ने 21 मई, गुरुवार को पूर्वी जकार्ता में पेरुमडा धर्म जया में बलि के जानवरों की जांच करते समय कहा।
संक्रामक बीमारी वाले संकेत वाले जानवरों के प्रवेश को रोकने के लिए, DKI सरकार ने प्रत्येक क्षेत्र से बाहर के पशुओं को पशु स्वास्थ्य प्रमाण पत्र (SKKH) और आधिकारिक पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र के साथ सुसज्जित करने के लिए आवश्यक बनाया है। यह दस्तावेज़ जकार्ता में पशुओं के विपणन से पहले एक शर्त है।
निरीक्षण आईएसआईकेनएएस प्रणाली के माध्यम से किया जाता है जिसका उपयोग इंडोनेशिया के विभिन्न क्षेत्रों से पशुओं की गतिविधि की निगरानी के लिए किया जाता है। प्रशासनिक जांच के अलावा, पशु चिकित्सकों और पैरामेडिक्स की टीम भी बलि के जानवरों की भौतिक जांच करती है।
"अगर किसी को बीमार होने का संदेह है, तो हम डीकेआई जकार्ता सरकार के स्वामित्व वाले सुविधाओं में प्रयोगशाला जांच करते हैं," हासुडुगन ने कहा।
उन्होंने यह सुनिश्चित किया कि जकार्ता में शामिल होने वाले सभी बलिदान जानवरों को भी टीकाकरण से गुजरना आवश्यक है, विशेष रूप से मुंह और नाखून रोग (पीएमके) और एंट्रैक के लिए। टीकाकरण कार्यक्रम पशुधन के केंद्र में लागू राष्ट्रीय नीति का हिस्सा है।
न केवल यह, DKI सरकार ने दस्तावेज़ों की प्रामाणिकता के लिए एक जानवरों के स्वास्थ्य के लिए भी सत्यापन किया है ताकि दस्तावेज़ों में हेराफेरी को रोक सकें।
"हम यह स्पष्ट करते हैं कि दस्तावेज़ सही है या नकली है, फिर मैदान में जानवरों की नैदानिक स्थिति के साथ मेल खाता है," उन्होंने कहा।
पशु स्वास्थ्य निगरानी के अलावा, डीआईएसपी KPKP DKI जकार्ता ने जनता और व्यवसायों को बलिदान के तरीकों और स्वच्छ कुरबानी मांस के प्रबंधन के बारे में शिक्षित करने के लिए भी सक्रिय किया।
हासुडुंगन के अनुसार, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुरबानी प्रक्रिया सुरक्षित, स्वस्थ और इस्लामी शरीयत के अनुरूप चल रही है, विभिन्न प्रशिक्षण और सामाजिककरण किए गए हैं। प्रदान की गई सामग्री में हलाल कत्लेआम के लिए क्षमता, बलि के जानवरों के प्रवेश की प्रक्रिया, स्वस्थ जानवरों का चयन करने के तरीके, बिक्री और कटौती के स्थानों की स्वच्छता मानकों तक शामिल हैं।
यह शिक्षा महत्वपूर्ण है ताकि बलि की प्रक्रिया न केवल धार्मिक प्रावधानों को पूरा करे, बल्कि खाद्य सुरक्षा और जनता के स्वास्थ्य को भी बनाए रखे।
अधिकारियों ने लोगों को यह भी याद दिलाया कि वे बलिदान के मांस को कैसे स्टोर और प्रोसेस करते हैं, ताकि यह स्वच्छ और सुरक्षित रूप से खपत हो सके।
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