JAKARTA - कई लोगों के लिए, मीठे स्नैक्स अक्सर पूरे दिन की गतिविधि के बाद एक छोटा उपहार बन जाते हैं। यह आदत बचपन से ही जमी हुई है। चीनी भोजन एक प्रयास के लिए प्रशंसनीय रूप है। कोई आश्चर्य नहीं कि मीठे स्नैक्स अक्सर एक संतोषजनक दिन का अंत बन जाते हैं।
लेकिन एक महत्वपूर्ण सवाल उठता है, क्या मीठा भोजन खाने का समय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है? जवाब हाँ है। ऐसा लगता है कि मीठे मिठाई का आनंद लेने के लिए एक बेहतर समय और एक समय भी है।
पोषण विशेषज्ञ और लेखक माया फेलर ने बताया कि शरीर में चयापचय की प्रक्रिया होती है जिसे चीनी को संसाधित करने के लिए इष्टतम रूप से काम करना होता है। इसलिए, खपत का समय एक महत्वपूर्ण कारक है।
"आदर्श रूप से, मिठाई के खाने को दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच किया जाना चाहिए, और बहुत देर रात में नहीं, क्योंकि याद रखें, शरीर को अच्छी तरह से चीनी संसाधित करने के लिए एक चयापचय प्रक्रिया की आवश्यकता होती है," फेलर ने कहा, हफ़पोस्ट की वेबसाइट से 18 अप्रैल, 2026 को उद्धृत किया।
इसका मतलब है कि मीठे स्नैक्स का आनंद लेने का सबसे अच्छा समय दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच या संतुलित मुख्य भोजन के बाद है। उस समय, शरीर अभी भी सक्रिय है, इसलिए यह चीनी को अधिक कुशलता से संसाधित कर सकता है।
इसके विपरीत, रात में मीठा भोजन खाने, खासकर सोने से पहले, एक बुद्धिमान विकल्प नहीं है। जब शरीर कम चलता है, तो रक्त प्रवाह से कोशिकाओं में शर्करा को स्थानांतरित करने के लिए इंसुलिन की क्षमता कम से कम इष्टतम होती है।
"यदि आप सीधे लेट जाते हैं और बहुत कम चलते हैं, तो आप इंसुलिन को अच्छी तरह से काम करने के लिए आवश्यक सहायता नहीं देते हैं," फेलर ने समझाया।
यदि यह आदत जारी रहती है, तो शरीर चीनी को संसाधित करने में असमर्थ हो सकता है। इसका प्रभाव न केवल रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, बल्कि नींद की गुणवत्ता को भी बाधित करने की क्षमता रखता है।
"सोने से पहले चीनी का सेवन करना भी सोने के लिए मुश्किल बना सकता है, नींद में बाधा डाल सकता है, नींद की गुणवत्ता को कम कर सकता है, और इंसुलिन प्रतिरोध में योगदान दे सकता है," उन्होंने कहा।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि चीनी को पूरी तरह से रोका जाना चाहिए। फेलर ने जोर दिया कि चीनी को मुख्य ऊर्जा स्रोत के रूप में शरीर की आवश्यकता होती है, खासकर मस्तिष्क के लिए।
"चीनी मूल रूप से कार्बोहाइड्रेट है। हमारे शरीर को इसकी आवश्यकता है। चीनी हमारे मस्तिष्क के लिए मुख्य ऊर्जा स्रोत है। इसके बिना, शरीर ठीक से काम नहीं कर सकता।" फेलर ने कहा।
मुख्य कुंजी संतुलन है। उचित मात्रा में और सही समय पर मीठा नाश्ता खाने से शरीर को जीवन में छोटे आनंद का त्याग किए बिना स्वस्थ रहने में मदद मिलेगी।
"एक बात जो मैं जोर देना चाहता हूं वह यह है कि यह सब या कुछ भी नहीं है," फेलर ने कहा।
"यदि आप योजना से थोड़ा अधिक चीनी खाते हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि सब कुछ विफल हो गया है।" उन्होंने कहा।
इसलिए, यदि आप अपने पसंदीदा केक या मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं, तो दिन या शाम को सही समय चुनें ताकि शरीर इसे इष्टतम रूप से संसाधित कर सके। इस तरह, आप स्वास्थ्य और नींद की गुणवत्ता का त्याग किए बिना मीठा स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
