90 दिनों के लिए रात को न खाएं, यह शरीर पर आश्चर्यजनक बदलाव है

रात में नाश्ता करने का चित्रण। (फ्रीपिक)

JAKARTA - अपने शरीर को देर रात खाने से आराम दें और परिणाम आपको आश्चर्यचकित कर सकता है। बेहतर पाचन से लेकर अच्छी नींद तक, यह तीन महीने के बिना रात के खाने के बाद क्या हो सकता है।

क्या आपने कभी सोचा है कि 90 दिनों तक पूरी रात खाना बंद करने पर शरीर पर वास्तव में क्या होता है? ज्यादातर लोग सोचते हैं कि यह सिर्फ एक खाने की इच्छा को कम करता है, लेकिन शरीर में बदलाव वास्तव में बहुत बड़ा है।

जब आप सोने से पहले पर्याप्त आराम का समय देते हैं, तो शरीर आराम और सुधार मोड में बदल सकता है, न कि पाचन पर ध्यान केंद्रित कर सकता है। समय के साथ, यह परिवर्तन आंतों की लय से लेकर नींद के पैटर्न तक सब कुछ प्रभावित करता है।

यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे पाचन और नींद रात में खाने की आदत को रोकने पर प्रतिक्रिया करती है, तो यहां विज्ञान के आधार पर स्पष्टीकरण दिया गया है, जैसा कि NDTVFood के एक पृष्ठ से बताया गया है।

1. पाचन बेहतर हो जाता है और बोझिल नहीं होता है

बहुत देर से खाना पचाने की प्रणाली को तब तक काम करने के लिए मजबूर करता है जब यह धीमा होना शुरू होना चाहिए। ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन में एक नियंत्रित परीक्षण पाया गया कि बहुत देर से खाना पचाने से पेट की खाली करने में देरी होती है और अम्लता बढ़ जाती है, जिससे रात में पाचन कम कुशल होता है।

90 दिनों तक बिना रात के भोजन के, आंत अधिक नियमित ताल के साथ अनुकूलित होती है, जिससे पेट फूलना और पाचन समस्याएं कम हो जाती हैं.

2. नींद की गुणवत्ता स्वाभाविक रूप से बढ़ जाती है

देर रात खाना शरीर को चयापचय रूप से सक्रिय रखता है, हृदय गति और शरीर के तापमान को बढ़ाता है, जिससे सोना मुश्किल हो जाता है। जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल स्लीप मेडिसिन में शोध से पता चलता है कि सोने से कम से कम दो से तीन घंटे पहले भोजन से बचने से नींद की दक्षता में सुधार हो सकता है और रात में जागने में कमी आ सकती है। तीन महीने में, यह आदत प्राकृतिक नींद चक्र को मजबूत करती है और अधिक ताजा ऊर्जा के साथ जागने में मदद करती है।

3. भूख हार्मोन फिर से संतुलित हो जाता है

रात में खाने से भूख और संतुष्टि को नियंत्रित करने वाले हार्मोन ग्रेलिन और लेप्टिन को परेशान करता है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के एक अध्ययन में पाया गया कि देर रात का खाना अगले दिन भूख को बढ़ाता है और लेप्टिन के स्तर को कम करता है, इसलिए शरीर को संतुष्ट महसूस करना मुश्किल होता है। 90 दिनों के लिए रात में खाने से रोककर, इन हार्मोन की लय सामान्य हो जाती है और अनियंत्रित भूख को कम करती है।

4. वजन और चयापचय में सुधार होता है

देर रात में खाने की आदत अक्सर उच्च कैलोरी और खराब चयापचय स्वास्थ्य से जुड़ी होती है। जब यह आदत तीन महीने के लिए रोक दी जाती है, तो रक्त शर्करा का पैटर्न अधिक स्थिर हो जाता है और शरीर ऊर्जा भंडार का उपयोग करने में अधिक कुशल होता है। कुछ लोग विशेष रूप से आहार के बिना धीरे-धीरे वसा खो देते हैं, क्योंकि शरीर दिन में भोजन को बेहतर तरीके से संसाधित करता है।

5. आंतों के माइक्रोबायोम को ठीक होने का समय मिलता है

रात में खाना आंतों के प्राकृतिक मरम्मत चक्र को बाधित करता है। रात में पाचन तंत्र को लगातार आराम देने से अच्छे बैक्टीरिया के विकास में मदद मिलती है। यह पाचन को बढ़ावा देता है, सूजन को कम करता है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। 90 दिनों में, यह बदलाव मल त्याग को अधिक नियमित बनाता है, पोषक तत्वों के अवशोषण को बेहतर बनाता है, और पाचन विकार कम करता है।

6. रात में पेट का एसिड कम हो जाता है

देर रात खाने से रोकने का सबसे बड़ा लाभ एसिड रिफ्लक्स में कमी है। खाने और फिर सीधे लेटने से निचले अग्गूशोथ के स्फिंक्टर पर दबाव बढ़ता है, जिससे छाती में जलन (गले में खराश) होती है। 90 दिनों तक सोने से पहले खाना खाने से इस प्रणाली को ठीक होने का समय मिलता है, ताकि लक्षण कम और हल्के हो जाएं।

हालांकि 90 दिन लंबे लगते हैं, पाचन और नींद के लिए लाभ वास्तव में बहुत पहले महसूस करना शुरू करते हैं और समय के साथ बढ़ते रहते हैं।