JAKARTA - स्वास्थ्य पेय की प्रवृत्ति फिर से सोशल मीडिया पर व्यस्त है, विशेष रूप से टिकटॉक जैसे प्लेटफ़ॉर्म पर। इस बार, कई उपयोगकर्ता गर्म उबले हुए सेब के चाय बनाने की कोशिश कर रहे हैं, गर्म उबले हुए सेब के पानी को विभिन्न स्वास्थ्य लाभों का दावा किया जाता है।
यह पेय बनाने के लिए पानी में सेब के टुकड़ों को उबालना होता है, फिर गर्म होने पर पानी पीना होता है। कुछ लोग स्वाद को बढ़ाने के लिए लौंग, शहद, दालचीनी और नींबू के छिलके जैसे अन्य पदार्थ जोड़ते हैं।
कुछ लोग लाल खजूर, गोजी बेरी, लॉन्गन और सूखे संतरे की खाल भी शामिल करते हैं ताकि चीनी पारंपरिक पाक कला के अभ्यास के करीब आ सकें। पेय को चीनी बैडी भी कहा जाता है क्योंकि यह पारंपरिक चीनी चिकित्सा से जुड़ा हुआ है।
पिछले कुछ हफ़्ते में, यह प्रवृत्ति TikTok पर सैकड़ों हज़ार प्रतिक्रियाओं को इकट्ठा कर चुकी है। कई उपयोगकर्ता अपने अनुभव साझा करते हैं और लाभ का दावा करते हैं, जिसमें मल त्याग को बढ़ाना, पाचन को ठीक करना, त्वचा को साफ़ दिखने तक शामिल है।
एक उपयोगकर्ता ने लिखा, "यह बहुत स्वादिष्ट लग रहा है। मैं इलायची और हिबिस्कस की छड़ें जोड़ूंगा।"
एक अन्य उपयोगकर्ता ने भी टिप्पणी की, "यह बहुत स्वादिष्ट लगता है। मैं सेब उबालता हूं और अलस्पिस, लौंग पाउडर, शहद और एक चाय के चैम्बर के बैग जोड़ता हूं और हाँ।"
लेकिन हर कोई तुरंत विश्वास नहीं करता है। कुछ लोग इसे खाने के तरीके से भ्रमित हैं, जैसे टिप्पणी, "क्या आपने चाय पीने के बाद सेब का टुकड़ा खाया है?"
एक अन्य उपयोगकर्ता ने इसके लाभ पर सवाल उठाया, "क्या उबलते पानी से सेब से सभी अच्छाई नहीं जाती है?"
कैलिफ़ोर्निया की एक कंटेंट क्रिएटर, एमा ड्रूक्स ने कहा कि वह पेय को पसंद करती है।
"मैं लगभग एक महीने तक हर रात इसे पीता हूं और वास्तव में स्वास्थ्य लाभ महसूस करता हूं," ड्रूक्स ने कहा, फॉक्स न्यूज की वेबसाइट से उद्धृत किया गया।
ड्रूक्स को लगता है कि पाचन बेहतर हो गया है, पेट आसानी से सूजन नहीं करता है, और त्वचा अधिक चमकदार दिखती है।
"यह गर्म और प्राकृतिक दालचीनी सेब चाय जैसा लगता है। मैं अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंट के लिए बाद में गोजी बेरी भी खाता हूं," उसने कहा।
टेक्सास से एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हीथर फिनले के अनुसार, जिनके पास एक नैदानिक पोषण डॉक्टर है, सेब में पकेटिन नामक घुलनशील फाइबर होता है।
"पेक्टिन आंतों में अच्छे बैक्टीरिया को खिलाने में मदद करता है, मल की कंसिस्टेंसी का समर्थन करता है, और समग्र पाचन नियमन में योगदान देता है," फिनले ने कहा।
"जब सेब उबालते हैं, तो कुछ फाइबर घुल जाते हैं और पेक्टिन पानी में घुल सकता है, यही कारण है कि लोग हल्के पाचन लाभ महसूस कर सकते हैं," उन्होंने कहा।
फिर भी, फिनले ने याद दिलाया कि पेय के लाभ अक्सर अत्यधिक सरल होते हैं और कोई चमत्कारिक समाधान नहीं होता है।
"पाचन और त्वचा में वास्तविक सुधार आमतौर पर एक सुसंगत आहार, पर्याप्त फाइबर सेवन, संतुलित पोषण, साथ ही तनाव, माइक्रोबायोमा स्वास्थ्य और पोषण की स्थिति जैसे मौलिक कारकों से निपटने से आता है," फिनले ने कहा।
"बुटीकृत सेब का पानी एक नरम जोड़ हो सकता है, लेकिन यह एक अधिक व्यापक स्वास्थ्य दृष्टिकोण को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए," उन्होंने कहा।
जेनेल किम, एक्यूपंक्चर और चीनी चिकित्सा डॉक्टर और जेबीके वेलनेस लैब्स के संस्थापक ने भी एक पूरी ताजा सेब का उपयोग करने की सलाह दी।
"यदि आप रुचि रखते हैं, तो इसे एक आत्म-अवगत क्षण के रूप में देखें, न कि एक दवा के रूप में," उन्होंने कहा।
"पिए जाने से पहले गर्मी को साँस लें। देखें कि आपका शरीर कैसे प्रतिक्रिया करता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें कि असली स्वास्थ्य कभी भी अत्यधिक या त्वरित वादों में नहीं पाया जाता है। स्वास्थ्य खुद के लिए लगातार छोटे कार्यों जैसे गर्मी, पोषण, आराम और उपस्थिति के माध्यम से बनाया जाता है। "
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