JAKARTA - रोजा के दौरान खाने की आदतों में बदलाव अक्सर फाइबर के सेवन को कम कर देता है। जबकि, पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए फाइबर की पर्याप्तता महत्वपूर्ण है, भले ही भोजन की आवृत्ति कम हो।
सही मेनू सेटिंग्स के साथ, दैनिक फाइबर की आवश्यकता वास्तव में अतिरिक्त उत्पादों पर निर्भर किए बिना पूरी की जा सकती है।
पोषण विशेषज्ञ रीता रामयुलिस ने बताया कि जब तक साहूर् और बरकत के खाने के पैटर्न संतुलित होते हैं और पर्याप्त वनस्पति खाद्य स्रोतों को शामिल करते हैं, तो दैनिक फाइबर की आवश्यकता दैनिक भोजन से पूरी की जा सकती है।
"यदि आहार संतुलित हो सकता है, तो वास्तव में सभी प्रकार के सब्जियों, सभी प्रकार के फल, वनस्पति प्रोटीन और अंकुरित अनाज जैसे फाइबर से भरपूर मुख्य भोजन से फाइबर की आवश्यकता को पूरा किया जा सकता है," उन्होंने कहा।
फाल्टेहान विश्वविद्यालय में एक शिक्षक ने पुष्टि की कि फाइबर केवल सब्जियों और फलों से नहीं आता है। मूंगफली जैसे वनस्पति प्रोटीन स्रोत और उनके प्रसंस्करण भी फाइबर के सेवन में योगदान करते हैं। इसके अलावा, जड़-आधारित मुख्य खाद्य पदार्थों में कई प्रसंस्कृत कार्बोहाइड्रेट उत्पादों की तुलना में अधिक फाइबर होता है।
उनके अनुसार, उपवास के दौरान फाइबर की पर्याप्तता को बनाए रखने की मुख्य कुंजी सुबह और इफ्तार के समय पूरा मेनू की संरचना पर टिकी है। मेनू को केवल सरल कार्बोहाइड्रेट और पशु व्यंजनों द्वारा नहीं बल्कि सब्जी, फल और वनस्पति प्रोटीन द्वारा भी पूरा किया जाना चाहिए ताकि पाचन समारोह स्थिर रहे।
उन्होंने कहा कि भोजन के इन घटकों का संयोजन पाचन प्रणाली को इष्टतम रूप से काम करने में मदद करता है, भले ही भोजन का समय सीमित हो। हालाँकि, कुछ स्थितियों में, फाइबर की खुराक पर विचार किया जा सकता है, खासकर जब शिकायतें जैसे कब्ज दिखाई देती हैं।
रॉयल प्रोग्रेस अस्पताल में एक पोषण सलाहकार के रूप में, रीटा ने कहा, "कुछ स्थितियों में, उदाहरण के लिए, कब्ज हो गया है और पाचन को बाधित कर रहा है, फाइबर की पूरकता स्थिति को दूर करने में मदद कर सकती है।"
हालांकि, उन्होंने जोर दिया कि पूरक मुख्य विकल्प नहीं है यदि फाइबर की आवश्यकता अभी भी अखाद्य खाद्य पदार्थों से पूरी की जा सकती है। एक विविध और संतुलित मेनू को व्यवस्थित करना रोज़ा के दौरान दैनिक फाइबर की पर्याप्तता सुनिश्चित करने के लिए सबसे अच्छी रणनीति बनी हुई है।
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
