JAKARTA - सुबह कॉफी पीना वास्तव में शरीर को ताजा बनाने और उनींदापन को दूर करने के लिए शक्तिशाली है। लेकिन कुछ लोग सुबह कॉफी पीने से बचते हैं क्योंकि उन्हें विश्वास है कि यह स्वास्थ्य, विशेष रूप से पाचन तंत्र के लिए बुरा प्रभाव डाल सकता है।
आपके लिए जो सुबह कॉफी पीने से डरते हैं, चिंता न करें। क्योंकि सुबह कॉफी पीने के लिए कुछ स्वस्थ युक्तियां हैं। यह क्या है?
एक गिलास पानी पिएंसुबह एक कप कॉफी के साथ दिन शुरू करने से पहले, पहले पानी पीना बेहतर होता है। इसका कारण यह है कि कॉफी में मूत्रवर्धक गुण होते हैं जो तरल पदार्थ को खोने का कारण बन सकते हैं। इसके लिए, एक गिलास पानी पीना आपको अच्छी तरह से हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकता है।
कृत्रिम मिठास से बचेंमेयोक्लिनिक की वेबसाइट से रिपोर्ट की गई, एक अध्ययन ने कहा कि अतिरिक्त कृत्रिम मिठास लेने वाले व्यक्ति को टाइप 2 मधुमेह, मोटापे और स्ट्रोक होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, अतिरिक्त चीनी से बचें या इसका पर्याप्त उपयोग करें।
चीनी की मात्रायदि आप अभी भी एक कप कॉफी में चीनी जोड़ना चाहते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि चीनी का चम्मच का उपयोग एक माप के रूप में किया जाए ताकि यह अत्यधिक न हो। न्यूनतम मापने की मात्रा आधा चम्मच और अधिकतम दो चम्मच है।
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का कहना है कि अनुशंसित दैनिक चीनी का सेवन छह चम्मच है।
एक चम्मच का उपयोग करके, आप यह पता लगा सकते हैं कि कॉफी बनाने के लिए कितना चीनी का उपयोग किया जाता है। ताकि अत्यधिक चीनी की खपत से बचें।
मसाले जोड़ेंकुछ लोग इस तरीके को अजीब मानते हैं। क्योंकि, मूल रूप से कॉफी पीना किसी भी चीज़ के साथ मिश्रित नहीं है। लेकिन, चीनी, अदरक, लौंग और कसावा जैसे मसालों को जोड़ना गलत नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि न केवल यह कॉफी के स्वाद और सुगंध को देता है, बल्कि मसाले भी इसमें एंटीऑक्सिडेंट को बढ़ाते हैं।
छानने वाले पानी का उपयोग करेंभले ही कॉफी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पानी पहले उबला हुआ हो, लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि पानी पानी के पाइप में मौजूद भारी धातुओं के मिश्रण से साफ है।
इसके अलावा, नल का पानी भी लंबी अवधि में शरीर के लिए खतरनाक क्लोरीन कीटाणुनाशक से भरपूर होता है। बेहतर गुणवत्ता और निश्चित रूप से स्वस्थ होने के लिए कॉफी के साथ इसे पीने से पहले पानी को पहले फ़िल्टर करें।
फ़िल्टर पेपर का उपयोग करेंकॉफी जो बनाई गई है, में कैफेस्टोल और काहवेल हो सकता है जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। फ़िल्टर पेपर का उपयोग करके कॉफी को फ़िल्टर करना इन खतरनाक पदार्थों को दूर कर सकता है और इसमें मौजूद कैफीन और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री को बनाए रख सकता है।
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