JAKARTA - Wakil Menteri Koordinator Bidang Pangan Hanif Faisol Nurofiq mengatakan pemerintah terus mendorong optimalisasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) guna meningkatkan permintaan susu domestik seiring upaya pemenuhan konsumsi susu masyarakat yang masih tergolong rendah.
हनीफ़ ने कहा कि दूध की खपत में वृद्धि लोगों के पोषण में सुधार का समर्थन करने के साथ-साथ घरेलू दूध उत्पादों की मांग को मजबूत करने में एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
"हां, निश्चित रूप से (MBG के माध्यम से घरेलू दूध उत्पादों) को प्रेरित किया गया है। हम दूध की मांग में वृद्धि को बहुत प्रोत्साहित करते हैं क्योंकि इंडोनेशिया के लोगों की दूध की खपत अभी भी बहुत कम है," उन्होंने कहा, जैसा कि एएनटीआरए द्वारा शुक्रवार, 24 जुलाई को रिपोर्ट किया गया था।
उन्होंने कहा कि वर्तमान में इंडोनेशिया के लोगों द्वारा दूध का उपभोग प्रति वर्ष प्रति व्यक्ति लगभग 16.7 किलोग्राम या दूध उत्पादक देशों की तुलना में बहुत कम है।
उनके अनुसार, इस खपत के स्तर से पता चलता है कि विभिन्न सरकारी कार्यक्रमों, जिसमें एमबीजी भी शामिल है, के माध्यम से राष्ट्रीय स्तर पर दूध की मांग में वृद्धि की संभावना अभी भी बड़ी है।
"यदि आप 365 दिनों में विभाजित करते हैं, तो यह केवल प्रति दिन लगभग 1 या 2 चम्मच है। इसका मतलब है कि हमारे लोगों द्वारा दूध का उपभोग अभी भी बढ़ाने की आवश्यकता है," उन्होंने कहा।
इस अवसर पर, हनीफ़ ने यह भी कहा कि दूध की खपत में वृद्धि को घरेलू उत्पादन को मजबूत करके संतुलित किया जाना चाहिए ताकि राष्ट्रीय आवश्यकता आयात आपूर्ति पर निर्भर न हो।
उन्होंने कहा कि वर्तमान सरकार दूध उत्पादन में वृद्धि के लिए विभिन्न प्रयासों को बढ़ावा दे रही है, जिसमें पशुधन प्रौद्योगिकी के विकास के माध्यम से भी शामिल है, जिससे दूध देने वाली गायों को अधिक व्यापक क्षेत्र में खेती की जा सके।
इसके अलावा, ब्यूरो ऑफ स्टेटिस्टिक्स (BPS) ने 2025 में इंडोनेशिया में ताजा दूध का उत्पादन 820,874.80 टन तक पहुंचने का हवाला दिया, जिसमें पूर्वी जावा ने 475,394.90 टन, पश्चिमी जावा ने 251,871.10 टन और मध्य जावा ने 75,336.85 टन का योगदान दिया, इसलिए इसे और बढ़ाने की आवश्यकता है।
"अगर तकनीक सफल होती है और हम पिंजरे में सूक्ष्म जलवायु को इंजीनियर करने में सक्षम होते हैं, तो दुधारू गायों के खेतों को हमेशा पहाड़ी इलाकों में नहीं होना चाहिए, बल्कि कम मैदानों में विकसित किया जा सकता है," उन्होंने कहा।
हनीफ़ ने कहा कि एमबीजी के माध्यम से दूध की मांग में वृद्धि को घरेलू उत्पादन क्षमता में वृद्धि के साथ-साथ पालन करने की आवश्यकता है ताकि पशुपालकों और राष्ट्रीय दुग्ध उद्योग को आर्थिक लाभ महसूस किया जा सके, साथ ही दूध के आयात पर निर्भरता को कम किया जा सके।
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