JAKARTA - इंडस्ट्री ऑफ़ पाम ऑयल नेशनल फूड की जरूरतों को पूरा करने में एक बहुत ही रणनीतिक भूमिका निभाता है।
एसोसिएशन ऑफ इंडोनेशियाई युवा उद्यमियों (HIPMI) के केंद्र के खाद्य कार्य बल के खाद्य कार्य बल के अध्यक्ष और अध्यक्ष के रूप में कृषि के अध्यक्ष, एम हदी नायंगोलन ने कहा कि पाम तेल उद्योग राष्ट्रीय खाद्य शक्ति है। पूरे इंडोनेशिया में फैले 280 मिलियन लोगों के लिए पाम तेल उद्योग ऊपरी से निचले हिस्से तक खाद्य पदार्थ प्रदान करता है।
पाम तेल के पौधे खाद्य उत्पादों के लिए एक सामग्री होने के लिए एक बढ़त है क्योंकि इसमें प्रतिस्पर्धी मूल्य, उच्च उत्पादकता, स्थिर आपूर्ति और बहुत व्यापक उपयोग के लिए आवेदन की विशेषताएं हैं।
"हमारे पाम तेल से हम खाद्य क्षेत्र में कई तरह के उत्पाद बनाते हैं। पाम तेल से उत्पादित खाद्य उत्पादों की एक बड़ी संख्या है," उन्होंने कहा।
एम हदी नाइंगगोलन ने जोर दिया कि इंडोनेशिया में लगभग 17 मिलियन हेक्टेयर तक पहुंचने वाले पाम तेल के बागानों को राष्ट्रीय खाद्य शक्ति के स्रोत के रूप में देखा जाना चाहिए। पाम तेल की वस्तुओं को महीने से महीने और साल से साल के लिए अपेक्षाकृत सुसंगत उत्पादन की मात्रा के साथ मौसमी पैटर्न को नहीं पहचाना जाता है।
यह स्थिति उन उद्यमियों के लिए निश्चितता और आराम प्रदान करती है जो पाम तेल को उत्पादन के लिए एक कच्चा माल के रूप में बनाते हैं।
"मैं सहमत हूं कि पाम तेल एक प्रमुख और इंडोनेशिया का सबसे बड़ा उत्पाद है जिसे यथासंभव अनुकूलित किया जाना चाहिए," उन्होंने कहा।
HANN कॉर्प के संस्थापक ने कहा कि विशेष रूप से HIPMI में शामिल उद्यमी खाद्य क्षेत्र में पाम तेल के हाइलाइटर को बढ़ावा दे सकते हैं ताकि अतिरिक्त मूल्य वाले उत्पादों का निर्माण किया जा सके और साथ ही लोगों के लिए फायदेमंद हो।
इस समय तक, पाम तेल ने खाद्य क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के उत्पादों का उत्पादन किया है, जैसे कि तेल, मक्खन, रोटी, कॉफी पेय, चॉकलेट, बिस्कुट, व्हाइट मक्खन (शॉर्टनिंग) तक। पाम तेल आधारित खाद्य उत्पादों का निर्माण गुणवत्ता, स्थिरता और पोषण से संबंधित उपभोक्ता की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
"वर्तमान में, एचआईपीएमआई में लगभग सभी सफल उद्यमी के पास पाम तेल के बागान हैं, लेकिन केवल टीबीएस और सीपीओ का उत्पादन करने के लिए। हमें अभी भी उद्यमियों को हाइलाइटर क्षेत्र में प्रवेश करने के लिए प्रोत्साहित करने की आवश्यकता है," उन्होंने कहा।
उन्होंने उम्मीद जताई कि खाद्य क्षेत्र में पाम तेल के हाइलाइजेशन को साकार करने के लिए खेतों के लिए धन प्रबंधन एजेंसी या BPDP के साथ उद्यमियों के बीच घनिष्ठ सहयोग होगा। वर्तमान में, BPDP के पास खाद्य और हाइलाइजेशन कार्यक्रम है जिसका उद्देश्य राष्ट्रीय पाम तेल उद्योग को मजबूत करना, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना और वैश्विक बाजार में पाम तेल के परिचालन उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाना है।
"हम बीपीडीपी को खाद्य कार्यक्रम में औद्योगिक पैमाने पर इन्क्यूबेशन कार्यक्रम बनाने के साथ-साथ अधिक ऊंचा उड़ने के लिए आमंत्रित करते हैं," उन्होंने कहा।
खाद्य क्षेत्र में पाम तेल के हाइलाइटर को साकार करने के लिए उद्योगपतियों के बीच सफलता निश्चित रूप से राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा को मजबूत करने से लेकर अधिक रोजगार के अवसर खोलने तक सकारात्मक प्रभाव डालती है। खाद्य क्षेत्र में पाम तेल के हाइलाइटर को साकार करने वाले उद्योगपतियों की संख्या जितनी अधिक होगी, उतना ही सकारात्मक प्रभाव उत्पन्न होगा।
"हम HIPMI में प्रत्येक प्रांत में एक उद्यमी को खाद्य क्षेत्र में पाम तेल के लिए हाइलाइज करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। उद्यमी होना चाहिए जो पाम के बागानों को मक्खन से लेकर पनीर जैसे खाद्य उत्पादों में बदल सकता है," उन्होंने कहा।
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