डायस्पोरा इंडोनेशिया ने बीएनआई के साथ नीदरलैंड में नुसरता कल्चर विकसित किया

सुप्रपति, वारोएनग पैडंग लापेक के मालिक, नीदरलैंड में हेग। (IST)

JAKARTA - अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रामाणिक इंडोनेशियाई स्वाद पेश करने के लिए खाना पकाने के कौशल से अधिक की आवश्यकता होती है। लोगों के देश में एक व्यवसाय बनाने के लिए साहस की आवश्यकता होती है और साथ ही साथ एक ऐसा भागीदार जिसका व्यवसाय के विकास को सतत रूप से पालन करने में सक्षम होना चाहिए।

यह उत्साह डेन हाग, नीदरलैंड में वारोएंग पैडंग लापेक की मालकिन सुप्रप्टी की यात्रा में परिलक्षित होता है। मिन्कानागोवा कुकिंग के प्रति प्यार के साथ, सुप्रप्टी ने अपने व्यवसाय को स्थानीय लोगों और इंडोनेशिया के प्रवासी लोगों द्वारा जाना जाने वाला इंडोनेशिया का एक रेस्तरां विकसित किया।

इस यात्रा के दौरान, PT बैंक नेगारा इंडोनेशिया (Persero) Tbk या BNI ने वारोएंग पैडग लापेक के व्यावसायिक क्षमता को मजबूत करने के लिए वित्तीय सहायता प्रदान की। यह समर्थन डेन हेग में रेस्तरां और केंद्रीय रसोई दोनों के संचालन के विकास और 2026 में एम्स्टर्डम में नए शाखा खोलने का भी समर्थन करता है।

3 अक्टूबर 2019 को स्थापित, वारोएनग पैडंग लापेक प्रामाणिक स्वाद के साथ मिन्गानाबुर्ग की कई विशिष्ट व्यंजन पेश करता है। स्कूलस्ट्रेट 26, हेग में स्थित, यह रेस्तरां पैडंग के असली व्यंजनों के मूल नुस्खे को बनाए रखता है, जिसमें रेंडंग, गुलाइ टुनजंग, पारा बलाडो, गुलाइ जेंकोल से लेकर लुपिस केक तक शामिल हैं।

स्वाद बनाए रखने में निरंतरता ने वारोएनग पैडंग लापेक को नीदरलैंड में इंडोनेशियाई लोगों और स्थानीय ग्राहकों से सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त की।

"शुरुआत से ही, हम वास्तव में प्रामाणिक स्वाद के साथ पैडंग व्यंजन पेश करना चाहते हैं। हमें मिले जवाब से पता चलता है कि इंडोनेशियाई व्यंजन ने नीदरलैंड के लोगों के दिल में अपना स्थान बनाया है," सुप्रपति ने कहा।

मांग बढ़ने के साथ, वारोएनग पैडंग लापेक अपनी व्यावसायिक क्षमता को मजबूत करना जारी रखता है। उठाए गए कदमों में से एक है कि डेन हाग के मर्क्यूरियसवेग 70 में एक केंद्रीय रसोई संचालित करना, भोजन के उत्पादन और वितरण के लिए एक केंद्र के रूप में।

यह सुविधा उत्पाद की गुणवत्ता में निरंतरता बनाए रखने, परिचालन दक्षता में सुधार करने और नीदरलैंड में व्यापार नेटवर्क के विकास का समर्थन करने में भूमिका निभाती है।

इस विकास को मजबूत करने के लिए, BNI ने 2025 में अतिरिक्त ऋण सुविधा प्रदान की, जिसका उपयोग पहले किराए पर लिया गया केंद्रीय रसोईघर खरीदने के लिए किया जाता था, साथ ही साथ डेन हेग में रेस्तरां के विस्तार और एम्स्टर्डम में नए शाखाओं के खुलने का समर्थन करने के लिए व्यापार की नींव को मजबूत किया।

वर्तमान में, एम्स्टर्डम में शाखा दुकान की इमारत के नवीनीकरण की प्रक्रिया में है। नई शाखा के संचालन के साथ, वारोएनग पैडंग लापेक एक केंद्रीय रसोई और दो रेस्तरां संचालित करेगा जो डेनिश और एम्स्टर्डम में स्थित हैं।

इसके अलावा, BNI के मुख्य निदेशक पुत्रमा वाहजू सेटियावान ने कहा कि वारोएनग पैडंग लापेक की यात्रा ने व्यवसाय गतिविधियों के माध्यम से राष्ट्र की संस्कृति को पेश करने में इंडोनेशिया के प्रवासी लोगों की क्षमता को दिखाया।

"हम नीदरलैंड में इंडोनेशियाई खाद्य विरासत को पेश करने के लिए सुप्रपति की भावना की सराहना करते हैं। BNI के लिए, डायस्पोरा इंडोनेशिया का समर्थन करना न केवल वित्तपोषण तक पहुंच प्रदान करना है, बल्कि एक ऐसा भागीदार बनना है जो व्यवसायों को व्यवसाय क्षमता को मजबूत करने और वैश्विक बाजार में अपनी पहुंच का विस्तार करने में मदद करता है," पुत्रमा ने कहा।

पुत्रमा के अनुसार, उत्पादन क्षमता को मजबूत करना और नेटवर्क का विस्तार करना एक महत्वपूर्ण चरण है ताकि व्यवसायी उत्पाद की गुणवत्ता को कम किए बिना बाजार को और अधिक अच्छी तरह से सेवा दे सकें।

उन्होंने कहा कि वारोएनग पैडंग लापेक का विकास एक उदाहरण है कि कैसे बैंकिंग क्षेत्र और व्यवसायों के बीच सहयोग व्यवसाय के लिए मूल्य वर्धित बना सकता है और साथ ही साथ अंतरराष्ट्रीय स्तर पर उत्पादों और इंडोनेशिया की संस्कृति की उपस्थिति को मजबूत कर सकता है।

स्वधर्म भक्ति नागारा थीम के साथ 80 वर्ष की आयु में प्रवेश करते हुए, BNI ने इंडोनेशिया के उद्यमियों के लिए विकास भागीदार के रूप में अपनी भूमिका को मजबूत करना जारी रखा, जिसमें विभिन्न देशों में व्यवसाय विकसित करने वाले प्रवासी भी शामिल हैं।

डनारता इंडोनेशिया के पारिस्थितिकी तंत्र के हिस्से के रूप में, BNI अधिक से अधिक इंडोनेशियाई व्यवसायों को बाजार का विस्तार करने और उत्पादों, संस्कृतियों और राष्ट्रीय पहचान को वैश्विक स्तर पर लाने के लिए अनुकूली और एकीकृत वित्तीय समाधान प्रदान करना जारी रखेगा। (ADV)