JAKARTA - Wakil Menteri Koordinator (Wamenko) Bidang Pangan Hanif Faisol Nurofiq menilai model integrasi perkebunan kelapa sawit dengan peternakan sapi menjadi solusi strategis untuk mengatasi defisit daging nasional sekaligus meningkatkan produktivitas lahan secara berkelanjutan.
"इसमें राष्ट्रीय मांस की जरूरतों को पूरा करने और आयात पर निर्भरता को कम करने के लिए एक बड़ा अवसर है," हनीफ ने एक बयान में कहा, जो 20 जून शनिवार को एएनटीआरए द्वारा रिपोर्ट किया गया था।
उन्होंने यह बात शुक्रवार (19/6) को दक्षिण कलिमंटन के तानाह बंबू रीजन के सटू इलाके में PT Buana Karya Bhakti के बागान क्षेत्र में पाम तेल-गाय एकीकरण प्रणाली (SISKA) कार्यक्रम के साथ एक खेत का दौरा करते समय जोर दिया।
हनीफ़ के अनुसार, खेतों में प्राकृतिक रूप से किए गए गायों के प्रजनन प्रणाली कृत्रिम गर्भाधान की तुलना में अधिक कुशल साबित हुए हैं।
कम लागत के अलावा, प्राकृतिक प्रजनन प्रक्रिया को अधिक प्रभावी माना जाता है क्योंकि प्रजनन के लिए आवश्यक सभी हार्मोन स्वाभाविक रूप से उपलब्ध हैं।
"यह मॉडल प्रजनन के लिए बहुत उपयुक्त है। बछड़े तीन से नौ महीने की उम्र के बाद, फिर उन्हें अलग कर दिया जाता है ताकि उनकी वृद्धि अधिक समान हो," हनीफ़ ने कहा।
प्रबंधकों की व्याख्या के आधार पर, पीटी बुआना कर्या भक्ति में गायों की आबादी, जो पहले केवल लगभग 300 थी, अब लगभग 1,500 तक बढ़ गई है। यह आबादी लगभग 16,000 हेक्टेयर के बागान में रखी जाती है।
हनीफ़ ने समझाया कि प्रत्येक 13 हेक्टेयर भूमि के लिए लगभग एक गाय के अनुपात के साथ, दक्षिण कलिमंटन में पाम तेल और गायों के एकीकरण की संभावना बहुत बड़ी है। प्रांत में लगभग 480,000 हेक्टेयर पाम बागानों में से, लगभग 250,000 हेक्टेयर SISKA कार्यक्रम के लिए योग्य माना जाता है।
"अगर 250,000 हेक्टेयर को एकीकृत किया जाता है, तो कम से कम 20,000 गायों को रखा जा सकता है। यह संख्या दक्षिण कलिमंटन में मवेशियों की जरूरतों की कमी को पूरा करने में मदद कर सकती है," उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि दक्षिण कलमण्टन में गायों की आवश्यकता लगभग 56,000 से 57,000 तक पहुंच गई है, जबकि वर्तमान उत्पादन क्षमता केवल लगभग 33,000 है, इसलिए अभी भी 20,000 से अधिक गायों की कमी है।
पूर्व पर्यावरण मंत्री ने कहा कि कार्यक्रम की सफलता राष्ट्रपति के निर्देश संख्या 14 वर्ष 2025 के साथ-साथ खाद्य, ऊर्जा और जल स्वच्छता क्षेत्रों के बारे में है। यदि सूअर-सूअर एकीकरण की अवधारणा को राष्ट्रीय स्तर पर विस्तारित किया जा सकता है, तो इंडोनेशिया के पशु खाद्य सुरक्षा मजबूत हो सकती है।
राष्ट्रीय स्तर पर, हनीफ़ ने कहा कि इंडोनेशिया में 17 मिलियन हेक्टेयर से अधिक पाम तेल बागान हैं। यह मानते हुए कि एक गाय को 13 से 15 हेक्टेयर भूमि की आवश्यकता होती है, एकीकरण की संभावना लगभग 1.3 मिलियन गायों को समायोजित करने में सक्षम होने का अनुमान है।
"यह संख्या वास्तव में राष्ट्रीय आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम है। हमारे मांस की आवश्यकता प्रति वर्ष लगभग 800,000 टन है, जबकि घरेलू उत्पादन केवल लगभग 400,000 टन है, इसलिए अभी भी एक कमी है जिसे आयात के माध्यम से पूरा किया जाता है," उन्होंने समझाया।
मांस की आपूर्ति का समर्थन करने के अलावा, पाम तेल और गायों के एकीकरण को भी बागान क्षेत्र के लिए लाभकारी माना जाता है।
गायों की उपस्थिति को खरपतवार की सफाई की लागत को 50-70 प्रतिशत तक कम करने में सक्षम कहा जाता है, जबकि पशु मल मिट्टी की उर्वरता को बढ़ा सकते हैं और पाम तेल के पेड़ों के विकास का समर्थन कर सकते हैं।
भूमि पर नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए, हनीफ़ ने कहा कि चराई प्रणाली को बारी-बारी से किया जाता है, जिसमें गाय केवल एक दिन के लिए एक ही स्थान पर होती है, इससे पहले कि वह दूसरे क्षेत्र में स्थानांतरित हो।
हनीफ ने कहा कि सरकार कृषि मंत्रालय और व्यापार क्षेत्र सहित संबंधित मंत्रालयों के साथ SISKA कार्यक्रम के विकास पर आगे चर्चा करेगी, ताकि विनियमन तैयार किया जा सके और एक सतत व्यापार माहौल बनाया जा सके।
"हमें किसी अन्य देश से पशुपालन मॉडल लागू करने की आवश्यकता नहीं है। हमें इसे इंडोनेशिया के चरित्र के साथ अनुकूलित करना होगा। पाम तेल और गायों का एकीकरण एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ है जिसे राष्ट्रीय मांस की जरूरतों को पूरा करने के लिए विकसित किया जा सकता है," उन्होंने कहा।
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