JAKARTA - सरकार ने पिछले कुछ हफ़्ते में विभिन्न क्षेत्रों में मुर्गी पालन के उत्पादन केंद्रों से शिकायतों को प्रेरित करने वाले किसानों के स्तर पर अंडे और जीवित मुर्गी की कीमतों में गिरावट का तेजी से जवाब दिया है।
उठाए गए कदमों में से एक है, राष्ट्रीय पोषण एजेंसी (बीजीएन) द्वारा संचालित मुफ्त पोषण भोजन कार्यक्रम (एमबीजी) के माध्यम से अंडे और चिकन मांस की अवशोषण को बढ़ाना।
कृषि मंत्री एंडी अम्रन सुलैमान ने कहा कि सरकार ने एमबीजी मेनू में अंडे और मुर्गे की प्रस्तुति की आवृत्ति बढ़ाने के लिए बीजीएन के साथ सीधे समन्वय किया है। यह कदम उम्मीद है कि यह उत्पादन के अधिशेष को अवशोषित करेगा, जो लंबे समय से किसानों के स्तर पर कीमतों को दबा रहा है।
"हमने तुरंत BGN के प्रमुख को फोन किया, यह बताते हुए कि अगर यह एक सप्ताह में हो सकता है, तो आमतौर पर अंडे का सेवन एक बार होता है, यह तीन बार हो सकता है, जिसमें मुर्गी भी शामिल है," अम्रन ने 18 जून, गुरुवार को इस्टाना केप्रेसाइडेन, जकार्ता में राष्ट्रपति प्रबोवो सुबियान्टो से मुलाकात के बाद कहा।
अम्रन के अनुसार, इस प्रस्ताव को BGN से सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है और उम्मीद है कि यह पिछले कुछ महीनों में गिरने वाली कीमतों को उठाने में मदद करेगा।
"इसलिए कीमतें बढ़ने लगीं, और हम सभी ने इस पर सहमति व्यक्त की," उन्होंने कहा।
यह सरकार का कदम तब उठाया गया जब अंडे की कीमतों में पशुधन के स्तर पर आपूर्ति में वृद्धि और बाजार में कम अवशोषण के कारण तेज गिरावट आई थी।
राष्ट्रीय खाद्य एजेंसी के आंकड़ों से पता चलता है कि उत्पादकों के स्तर पर ब्रांडेड अंडे की कीमत मार्च में प्रति किलोग्राम 27,236 रुपये से घटकर जून 2026 की शुरुआत में लगभग 24,424 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई। यहां तक कि उत्पादन के कई केंद्रों में, कीमत पालतू पशु उत्पादन लागत से बहुत कम थी।
पूर्वी जवाहा में स्थित ब्लिटार रीजन में, जो देश के सबसे बड़े अंडे के केंद्रों में से एक है, पिंजरे में अंडे की कीमतें 20,600 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गईं। यह संख्या उत्पादन की लागत से कम है, जो अनुमानित रूप से लगभग 23,000 रुपये प्रति किलोग्राम है, जिससे कई किसान घाटे में हैं।
यह स्थिति यहां तक कि किसानों को भी विरोध प्रदर्शन करने के लिए प्रेरित करती है, जिसमें लोगों को मुफ्त में लाखों अंडे दिए जाते हैं।
अन्य पशुधन केंद्रों में भी इसी तरह की मूल्य दबाव देखी गई। जून की शुरुआत में सरकार और पशुपालकों के बीच बैठक में प्रस्तुत किए गए आंकड़ों के अनुसार, कुछ क्षेत्रों में अंडे की कीमत 21,000 रुपये से 22,000 रुपये प्रति किलोग्राम तक थी, जो सरकार द्वारा निर्धारित खरीद मूल्य (एचएपी) से बहुत कम थी, जो कि 26,500 रुपये प्रति किलोग्राम था।
इस स्थिति का जवाब देते हुए, कृषि मंत्रालय ने राष्ट्रीय खाद्य एजेंसी के साथ मिलकर, पोल्ट्री के स्तर पर 26,500 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से नस्ल के मुर्गियों के अंडे के HAP को निर्धारित किया है।
सरकार ने पोलैंड के खाद्य सैन्य दल को भी संदर्भ मूल्य के कार्यान्वयन की निगरानी के लिए शामिल किया है ताकि मध्यस्थ स्तर पर मूल्य के खेल के कारण पशुपालकों को और नुकसान न हो।
MBG के माध्यम से अवशोषण बढ़ाने के अलावा, अम्रन ने कहा कि उन्होंने बाजार को स्थिर करने के उपायों पर चर्चा करने के लिए विभिन्न क्षेत्रों से अंडा देने वाले मुर्गी पालन करने वालों और मांस पेश करने वाले मुर्गी पालन करने वालों को इकट्ठा किया है।
"हम मुर्गियों और अंडों के लिए किसानों को इकट्ठा करते हैं, हम इकट्ठा करते हैं, हम चर्चा करते हैं। फिर कुछ समाधान देते हैं," उन्होंने कहा।
सरकार को उम्मीद है कि एमबीजी कार्यक्रम के माध्यम से अंडे और चिकन की खपत में वृद्धि राष्ट्रीय उत्पादन अधिशेष को अवशोषित करने के लिए एक प्रभावी साधन बन सकती है और साथ ही साथ किसानों के स्तर पर कीमतों को लाभदायक बनाए रख सकती है।
इस कदम को महत्वपूर्ण माना जाता है क्योंकि वर्तमान में राष्ट्रीय अंडा उत्पादन अधिशेष की स्थिति में है, जबकि बाजार की अवशोषण क्षमता 2026 के दौरान होने वाले आपूर्ति में वृद्धि को पूरा करने में सक्षम नहीं है।
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