JAKARTA - मुफ़्त पोषण कार्यक्रम (MBG) न केवल स्कूलों में भोजन वितरित करने का प्रयास है, बल्कि कमजोर समूहों में पोषण समस्याओं की श्रृंखला को तोड़ने के लिए एक रणनीतिक हस्तक्षेप है। यह देवी मारफ़ूआ, एस.जीज़, एम.पी.एच., प्रतिनिधि द्वारा पुष्टि की गई है विज्ञान के क्षेत्र में पर्सनियेटेड एसोसिएशन ऑफ न्यूट्रिशनिस्ट्स (पर्सगी) के लिए शूराकाटा के शाखा नेतृत्व परिषद, साथ ही साथ डोन प्रोविडेंस एस 1 गिज़, स्कूराकाटा के पीकेयू मुहम्मदिया विश्वविद्यालय के स्वास्थ्य विज्ञान संकाय (FIK) (UMPKU) के डीन।
देवी ने मैदान में पाए जाने वाले वास्तविक दुविधा पर प्रकाश डाला, बहुत से स्कूली बच्चे घर पर आर्थिक सीमाओं के कारण भूखे रहकर जाते हैं।
"उम्मीद है, MBG कार्यक्रम अक्सर खोए गए एक बार के भोजन को बदल सकता है, विशेष रूप से नाश्ता," उन्होंने शनिवार, 16 मई को एक लिखित बयान में कहा।
स्कूल में अपने कार्यकाल के अनुभव के आधार पर, नाश्ता नहीं करने वाले छात्रों की संख्या अक्सर नाश्ता करने वाले लोगों की तुलना में अधिक होती है। देवी के मैदान में अनुभव भी फरवरी 2026 की शुरुआत में सामाजिक-आर्थिक विकास (RISED) के अनुसंधान संस्थान के डेटा द्वारा मजबूत किया गया था। 81 प्रतिशत कमजोर परिवार ने एमबीजी कार्यक्रम की निरंतरता के लिए अपना समर्थन व्यक्त किया। इसका कारण, विशेष रूप से छोटे शहरों में, एमबीजी माता-पिता द्वारा स्कूली बच्चों के लिए पोषण की निश्चितता प्रदान करने के लिए मूल्यांकन किया जाता है।
एक कहानी एक छात्र के माता-पिता से आई है, जिसका नाम माँ एड्रियाना हेडमुनरेवा है, वेस्ट डेज दक्षिण सुंबा, एनटीटी के कालानवानो गांव की निवासी है। उनकी कहानी एंटोनियो एड्रियन स्टीफनस, छठी कक्षा के छात्र एसडी नेशनल वीताबुला II पर अनुभव किए गए सकारात्मक परिवर्तन को मजबूत करती है।
एड्रियाना की मां ने स्वीकार किया कि एमबीजी कार्यक्रम से उन्हें बहुत मदद मिली क्योंकि उनका बेटा अब सीखने की प्रक्रिया में अधिक सक्रिय और उत्साहित है।
"मेरे हिसाब से यह बहुत मदद करता है। ब्रेक के घंटों की प्रतीक्षा करते समय वे पहले से ही एमबीजी खा रहे थे। स्कूल में उनकी सीखने की गतिविधि भी अधिक सक्रिय हो गई है। अब वह गणित सीख रहा है, वह खुद को मदद नहीं कर सकता। जब मेरा बेटा रिपोर्ट प्राप्त करता है, तो उसकी रेटिंग औसतन आठ बढ़ जाती है। शारीरिक रूप से भी अधिक ताजा और ऊर्जावान दिखाई देता है," एड्रियाना ने कहा।
देवी के अनुसार, MBG वास्तव में प्राप्तकर्ता की लगभग एक तिहाई पोषण आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
"MBG कार्यक्रम को बच्चों की दैनिक पोषण आवश्यकताओं के एक चौथाई से एक तिहाई को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। संतुलित पोषण मेनू जिसमें कार्बोहाइड्रेट, पशु मांस, वनस्पति मांस, सब्जी और फल शामिल हैं, छात्रों को बिना थके सीखने के लिए पर्याप्त ऊर्जा होने की उम्मीद है," देवी ने कहा।
1,000 दिनों के पहले जीवन पर ध्यान केंद्रित करेंहालांकि, वर्तमान में स्कूली बच्चों पर ध्यान केंद्रित किया गया है, देवी ने बताया कि पोषण खाद्य सेवा इकाइयों (SPPG) के माध्यम से इस कार्यक्रम की निरंतरता अन्य कमजोर समूहों, अर्थात् शिशुओं, गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को भी लक्षित करती है।
"हम नहीं चाहते कि गर्भवती महिलाएं "पतली" हों क्योंकि उनके पोषण का भ्रूण द्वारा पर्याप्त प्रतिस्थापन के बिना अवशोषित किया जाता है। उसी तरह, बच्चों के लिए; नियमित रूप से पौष्टिक भोजन देने, न केवल एक महीने में पोसंडू में, इंडोनेशिया में स्टंटिंग की दर को कम करने में एक प्रमुख कुंजी है।", देवी ने कहा।
हालाँकि, अभी भी ऐसे लोग हैं जो अभी भी एमबीजी कार्यक्रम के बारे में संदेह करते हैं क्योंकि खाद्य सुरक्षा के मुद्दे अभी भी सुधर रहे हैं। खाद्य सुरक्षा और खराब भोजन के जोखिम के बारे में लोगों की चिंताओं का जवाब देते हुए, देवी ने बताया कि प्रत्येक एसपीपीजी इकाई के पास एक पूर्ण जिम्मेदार पोषण विशेषज्ञ होना चाहिए। ऑपरेशन प्रक्रिया मानक (एसओपी) अब बहुत सख्त है।
"खाद्य पैकेजिंग के कारण खराब होने से रोकने के लिए खाद्य पदार्थों के उपभोग करने से पहले प्रसंस्करण प्रक्रिया के बीच एक कठोर समय सीमा है। फिर छात्रों को वितरित करने से पहले, शिक्षक स्वाद और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए एक परीक्षक के रूप में कार्य करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि भोजन सुरक्षित रूप से खपत किया जाता है," उन्होंने कहा।
देवी ने यह भी कहा कि यदि कोई ऐसा मेनू पाता है जो कम उपयुक्त है या साझा किए गए मेनू पर बच्चों की स्वीकार्यता कम है, तो एसपीपीजी को सुझाव देने के लिए माता-पिता और शिक्षकों की सक्रिय भूमिका को प्रोत्साहित करना।
"क्षेत्र में पोषण विशेषज्ञ शिक्षा देने और खाद्य अपशिष्ट (खाद्य अपशिष्ट) की निगरानी करने के लिए कार्य करते हैं। यदि बहुत सारे खाद्य अपशिष्ट हैं, तो इसका मतलब है कि मेनू की स्वीकार्यता से कुछ मूल्यांकन किया जाना चाहिए," देवी ने समझाया।
देवी ने पूरे समाज, शिक्षकों और माता-पिता को निरीक्षण करने और शिक्षा देने के लिए आमंत्रित किया। उनका मानना है कि यह कार्यक्रम हमारे लिए एक साथ है। सुरक्षित, स्वस्थ और पौष्टिक आहार के साथ, हम भविष्य में बुद्धिमान और प्रतिस्पर्धी पीढ़ी के रूप में बढ़ने के लिए इंडोनेशिया के बच्चों के लिए नींव बना रहे हैं।
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