JAKARTA - कृषि मंत्री एंडी अम्रन सुलैमान ने 2026 के ईद के मौसम में राष्ट्रीय खाद्य भंडार और आपूर्ति को सुरक्षित स्थिति में सुनिश्चित किया, भले ही मध्य पूर्व में संघर्ष वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला के बारे में चिंता पैदा कर रहा हो।
जकार्ता में जापान, सिंगापुर और तिमोर-लेस्टे में मुर्गी और उसके उत्पादों के निर्यात के विमोचन कार्यक्रम में, अमरन ने कहा कि राष्ट्रीय रणनीतिक खाद्य भंडार नियंत्रित रहे और बाहरी उथल-पुथल से प्रभावित नहीं हुए।
"यह कल रात राष्ट्रपति (प्रबोवो सुबियांटो) द्वारा पूछे जाने वाले प्रश्न थे। हमारे पास पर्याप्त से अधिक भोजन है। याद रखें, भोजन जो बहुत महत्वपूर्ण है, हमारा मुख्य भोजन इंडोनेशिया के लिए कार्बोहाइड्रेट और चावल है," अम्रन ने मंगलवार, 3 मार्च को अंटारा से उद्धृत किया।
उन्होंने कहा कि चावल इंडोनेशिया के लोगों की खपत की संरचना में सबसे महत्वपूर्ण वस्तु है। चावल के अलावा, अंडे, चिकन और मक्का जैसी वस्तुओं को भी सुरक्षित स्थिति में कहा जाता है।
"खाद्य हमारी खाद्य प्रणाली का मूल है। अगर हम अन्य चीजों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। अगर कोई मांस नहीं है, तो अंडे हो सकते हैं, अगर कोई अंडा नहीं है, तो मछली हो सकती है," उन्होंने कहा।
अम्रन के अनुसार, इंडोनेशिया के लोगों की चावल की खपत राष्ट्रीय खाद्य खपत के पैटर्न से लगभग 65-70 प्रतिशत तक पहुंच जाती है। इसलिए, चावल की स्वदेशी उपलब्धि वैश्विक अनिश्चितता के बीच खाद्य सुरक्षा के लिए एक प्रमुख संकेतक माना जाता है।
"कार्बोहाइड्रेट अब यूबी, सिंघोंग में प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन इंडोनेशिया के लोगों के लिए अभी भी खाद्य पदार्थ और चावल के लिए खाद्य पदार्थ 70 प्रतिशत खपत की आवश्यकता है," उन्होंने कहा।
सरकार के चावल भंडार के लिए, उन्होंने कहा कि वर्तमान स्टॉक लगभग 3.67 मिलियन टन तक पहुंच गया है और निकट भविष्य में 3.7 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है। यह संख्या इतिहास में सबसे अधिक है और अप्रैल में आयात के बिना 5 मिलियन टन तक बढ़ने का लक्ष्य है।
स्टॉक में वृद्धि ने पहले लगभग 3 मिलियन टन के लिए Perum Bulog के गोदामों की क्षमता को भर दिया। सरकार ने चावल के भंडार को समायोजित करने के लिए गोदामों को 2 मिलियन टन तक किराए पर लेने के माध्यम से क्षमता भी बढ़ा दी।
इस स्थिति के साथ, अमरन ने जोर दिया कि लोगों को ईद के मौसम से पहले खाद्य उपलब्धता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि राष्ट्रीय मूल वस्तुओं का स्टॉक सुरक्षित स्थिति में है और सरकार द्वारा निरंतर निगरानी की जाती है।
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