JAKARTA - Badan Gizi Nasional (BGN) mengevaluasi pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Tulungagung, Jawa Timur menyusul dugaan keracunan yang dialami 24 siswa SD Negeri 3 Bungur.
बोगन के तुलुंगगगन क्षेत्र के कोऑर्डिनेटर सेबरीना महारिडा ने कहा कि बंगुर के पोषण पूर्ति सेवा इकाई (एसपीपीजी) से भोजन के नमूने स्थानीय स्वास्थ्य विभाग द्वारा प्रयोगशाला परीक्षण के लिए सुरक्षित कर लिए गए थे।
"हम अभी भी छात्रों द्वारा अनुभव किए गए लक्षणों के कारणों के स्रोत को सुनिश्चित करने के लिए प्रयोगशाला परीक्षण के परिणामों की प्रतीक्षा कर रहे हैं," सेब्रीना ने एएनटीआरए द्वारा 12 फरवरी, गुरुवार को रिपोर्ट की।
घटना के समय परोसे जाने वाले मेनू में सफेद चावल, सुविर चिकन, तौह, मूंगफली के ओसेंग और खजूर शामिल थे।
प्रारंभिक अवलोकन और स्कूल पक्ष के बयान के आधार पर, सूअर का मांस मांस के कारण होने का संदेह था, क्योंकि छात्रों द्वारा इसका सेवन करते समय यह गंध और चिपचिपा होता था।
हालांकि, BGN ने कहा कि यह आरोप अभी भी प्रयोगशाला परीक्षण के परिणामों की पुष्टि का इंतजार कर रहा है।
Sebrina ने बताया कि BGN ने पहले MBG कार्यक्रम में अनुशंसित नहीं किए गए मेनू की एक सूची जारी की थी, क्योंकि पकाए जाने के बाद जल्दी से पोषण की गुणवत्ता में कमी का खतरा था।
मेनू में नसी गोरंग, नसी कुंंग, नसी उडुक, सोतो, मि बियुन, कैप्के, सिवार ताओगे और चिकन सुविर शामिल हैं।
"बीजीएन के लिए ध्यान देने योग्य कई मेनू हैं ताकि उनकी गुणवत्ता में गिरावट का जोखिम अपेक्षाकृत जल्दी न हो, ताकि खाद्य सुरक्षा समस्याओं को जन्म दे सकें," उन्होंने कहा।
एसडी नेगेरी 3 बूंगुर में संभावित विषाक्तता एक ही तरह के मामले की श्रृंखला का हिस्सा है, जो तुलुंगांग में पाँच स्कूलों में हुआ है, अर्थात् एसएमके नेगेरी 3 ब्योलांगु, एसएमके सोरे तुलुंगांग, एसएमके नेगेरी 2 ब्योलांगु, MAN 2 तुलुंगांग और एसडी नेगेरी 3 बूंगुर।
अब तक, बीजीएन द्वारा प्रत्यक्ष निगरानी और निरीक्षण के लिए चार एसपीपीजी रसोईघरों को अस्थायी रूप से संचालन के लिए बंद कर दिया गया है।
ये चार रसोईघर भी लाइक हाइजीन सैनिटेशन सर्टिफिकेट (SLHS) के साथ नहीं हैं, इसलिए उन्हें खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार सुधार करने के लिए कहा जाता है।
"यह मामला एक गंभीर चिंता का विषय है ताकि एमबीजी कार्यक्रम का संचालन वास्तव में खाद्य सुरक्षा, स्वच्छता और पोषण गुणवत्ता के मानकों को पूरा कर सके, ताकि शिक्षार्थियों की सुरक्षा सुनिश्चित हो सके," सेबरीना ने कहा।
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