JAKARTA - PT Food Station Tjipinang Jaya (Perseroda) ने रमजान और इदुलफित्री 2026 के दौरान खाद्य आवश्यकताओं में वृद्धि का सामना करने की रणनीति तैयार की। खपत में वृद्धि कई वस्तुओं, विशेष रूप से मुर्गी के अंडे में होने का अनुमान है।
फूड स्टेशन डोडोट त्रि विदोदो के मुख्य निदेशक ने कहा कि धार्मिक बड़े दिनों पर खपत में वृद्धि का रुझान एक वार्षिक पैटर्न बन गया है।
"अगर चावल की कीमत बहुत अधिक नहीं बढ़ती है, तो यह लगभग 8 प्रतिशत है, जबकि अंडे लगभग 7-17 प्रतिशत हैं, इसलिए यह वास्तव में उपभोग बढ़ता है," डोडोट ने 11 फरवरी, बुधवार को DKI जकार्ता के बाली कोटा में एक चर्चा में कहा।
आपूर्ति को सुरक्षित करने के लिए, फूड स्टेशन स्टैंडबाय खरीदार और ऑन फार्मिंग योजना के साथ क्षेत्र-पार सहयोग को मजबूत करता है। कंपनी उत्पादक क्षेत्रों से गेहूं खरीदती है और साथ ही किसानों को धान उगाने के लिए वित्तपोषण करती है।
"चावल के स्टॉक को पूरा करने में, हम क्षेत्रों के साथ सहयोग करते हैं, लैंपुंग से शुरू करते हैं, फिर मध्य जावा, पश्चिम जावा, पूर्वी जावा, यहां तक कि आखिरी बार हम बाली में थे," उन्होंने कहा।
वर्तमान में, फूड स्टेशन द्वारा नियंत्रित चावल का स्टॉक 80,000 टन तक पहुंच गया है। फरवरी-मार्च की अवधि में घरेलू आवश्यकताओं का अनुमान 151,023 टन है, जकार्ता की सामान्य आवश्यकता लगभग 2,500 टन प्रति दिन या 70,000-75,000 टन प्रति माह है। इसके अलावा, फूड स्टेशन भी चिपिनग चावल इंडक्शन मार्केट (PIBC) का प्रबंधन करता है, जिसका औसत दैनिक स्टॉक 40,000 टन है।
"यह संख्या काफी है क्योंकि हम पीआईबीसी (चिपिनग चावल के बड़े बाजार) का भी प्रबंधन करते हैं, जो प्रति दिन औसतन 40,000 टन स्टॉक है, 2,500 से विभाजित है, इसलिए अगले 20 दिनों के लिए यह सुरक्षित है," डोडोट ने कहा।
अन्य वस्तुओं के लिए, चीनी स्टॉक 192 टन दर्ज किया गया और 1,447 टन जोड़ा जाएगा। तेल 36,234 लीटर उपलब्ध है और 643,530 लीटर जोड़ा जाएगा। 4.1 टन अंडे का स्टॉक 1,002 टन और 25 टन से 63.2 टन तक आटा जोड़ा जाएगा।
वितरण की ओर से, फूड स्टेशन 39,000 आधुनिक व्यापार बिंदुओं और 1,000 पारंपरिक ग्राहकों के नेटवर्क को अधिकतम करता है। सस्ते बाजार का संचालन भी हर दिन आयोजित किया जाता है।
"हम हर दिन 10 बिंदुओं पर बाजार में बाजार में जाते हैं, झुग्गियों में, लोगों की जरूरतों को पूरा करने के लिए, विशेष रूप से मध्यम से नीचे की ओर, सस्ती खाद्य कीमतों तक पहुंचने के लिए," उन्होंने कहा।
DKI जकार्ता के क्षेत्रीय सचिव उस कुस्वांतो ने इस बात पर जोर दिया कि रमजान और इदुलफ़ित्री की ओर बढ़ते हुए कीमतों में वृद्धि या स्टॉक की कमी नहीं होनी चाहिए।
"अगर गवर्नर साहब कहते हैं, तो डीकेआई सरकार के पास कोई और कारण नहीं है कि वह लोगों की मूलभूत जरूरतों को पूरा नहीं कर सकती। रमजान और इदुलफ़ित्री के आगमन से पहले कोई भी आश्चर्य नहीं होना चाहिए," उन्होंने कहा।
DKI सरकार के प्रोजेक्ट के आधार पर, रमजान की आवश्यकता के लिए अंडे की आवश्यकता 7.5 प्रतिशत बढ़ गई और इदुलफ़ित्री के दौरान यह 17.20 प्रतिशत तक बढ़ गई। तेल भी 9.67 प्रतिशत और चिकन मांस 10.77 प्रतिशत बढ़ गया। कुल मिलाकर, जकार्ता में चावल का स्टॉक 182,172 टन दर्ज किया गया, जो PIBC, फूड स्टेशन, बुलॉग और पासर जया में फैला हुआ है।
"यदि आप जरूरतों और उपलब्धता की गणना देखते हैं, तो हम तैयार हैं। लेकिन हमें बहुत आत्मविश्वास नहीं होना चाहिए। मैदान में विकास बहुत गतिशील हो सकता है," उस ने कहा।
DKI जकार्ता के KPKP विभाग के प्रमुख हासुडुंगन ए। सिडालोक ने कहा कि रणनीतिक खाद्य उपलब्धता अभी भी पर्याप्त स्थिति में है।
"मार्च में चावल की उपलब्धता अभी भी पर्याप्त स्थिति में होने की उम्मीद है, यहां तक कि मासिक आवश्यकता से भी आगे। इसलिए, सामान्य तौर पर, रणनीतिक वस्तुओं के लिए यह अभी भी सुरक्षित है," उन्होंने समझाया।
हालांकि, मिर्च और प्याज जैसे बागवानी वस्तुएं वितरण में बाधाओं के लिए संवेदनशील होने के कारण अभी भी चिंता का विषय हैं।
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
