न केवल पौष्टिक भोजन, यह इष्टतम बच्चों के विकास का एक महत्वपूर्ण कुंजी है

JAKARTA - राष्ट्रीय बाल दिवस का क्षण याद दिलाता है कि बच्चों का विकास एक साझा जिम्मेदारी है। परिवार, चिकित्सा कर्मियों, शिक्षाविदों, सरकार से लेकर खाद्य उद्योग तक। कृषि मंत्रालय (बीडीएस के आधार पर) से 2025 के खाद्य खपत के आंकड़ों को जनता के पोषण की स्थिति की निगरानी के लिए एक संदर्भ के रूप में लिया जाता है।

डॉ. कन्या आयु परमस्त्री, एसपी.ए., बाल चिकित्सा विशेषज्ञ, ने जोर दिया कि बच्चों के विकास के लिए पूरी तरह से ध्यान देने की आवश्यकता है। न केवल भोजन, बल्कि अच्छी खाने की आदतें, शारीरिक गतिविधि, गुणवत्तापूर्ण नींद और सही उत्तेजना भी।

"एक बच्चे का निर्माण करना एक घर का निर्माण करना है। इसका आधार पोषण है, मैक्रोन्यूट्रिएंट से लेकर माइक्रोन्यूट्रिएंट तक, सभी को अच्छी तरह से पूरा किया जाना चाहिए," डॉ। कन्या ने रविवार, 2 अगस्त 2026 को जकार्ता के सेंट्रल पार्क में कहा।

"दीवार उत्तेजना, स्नेह और बातचीत है। जबकि छत टीकाकरण है। यह बेकार है कि इमारत शानदार है अगर यह टीकाकरण की छत से सुसज्जित नहीं है, क्योंकि बच्चा बीमारी से आसानी से प्रभावित हो जाएगा," उन्होंने कहा।

डॉ. कन्या ने कहा कि अनिर्दिष्ट पोषण बच्चों पर दीर्घकालिक प्रभाव डाल सकता है।

"मूल रूप से, यह निश्चित रूप से पोषण है। मैक्रोन्यूट्रिएंट और माइक्रोन्यूट्रिएंट सभी को सही होना चाहिए, क्योंकि यह प्रतिरक्षा के लिए भी एक बुनियादी पूंजी है। यदि यह पूरा नहीं किया जाता है, तो यह दीर्घकालिक प्रभाव डालेगा। कम से कम न्यूनतम जोखिम से लेकर स्टंटिंग के जोखिम तक, जो बच्चे के IQ और भविष्य पर भी प्रभाव डालता है," डॉ। कन्या ने कहा।

डॉ. कन्या यह भी सुझाती हैं कि माता-पिता दूध उत्पादों का चयन करते समय पोषक तत्वों, कैलोरी और शर्करा की सामग्री पर ध्यान दें, जितना अधिक पूरा होता है (प्रोबायोटिक्स और विटामिन सहित), उतना ही बेहतर होता है कि बच्चा कैसे बढ़ता है।

प्रो. डॉ. इर. एपि तौफ़िक, दूध विज्ञान और प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में प्रोफेसर, IPB विश्वविद्यालय के पशु विज्ञान संकाय, ने समझाया कि दूध बच्चों के लिए एक महत्वपूर्ण पशु प्रोटीन स्रोत है। उन्होंने "अतिरिक्त चीनी के बिना" लेबल के अर्थ को भी सही किया।

"'बिना अतिरिक्त चीनी' का मतलब यह है कि सामग्री में पहले से ही निहित प्राकृतिक चीनी के अलावा कोई चीनी नहीं है, उदाहरण के लिए दूध में लैक्टोज या शहद में फ्रुक्टोज। इसलिए, मीठा स्वाद प्राकृतिक चीनी से आता है, न कि अतिरिक्त चीनी से," प्रो. एपि ने कहा।

प्रो. एपि ने अतिरिक्त चीनी के सेवन के खतरों को याद किया, इसलिए BPOM ने चीनी, नमक और वसा के सेवन की सीमा निर्धारित की है। उन्होंने राष्ट्रीय दूध उत्पादन में अंतर को भी उजागर किया।

"राष्ट्रीय स्तर पर प्रति वर्ष दूध की आवश्यकता, यदि यह ताजा दूध के साथ तुलना की जाती है, लगभग 4.7 बिलियन लीटर है। जबकि हमारे किसानों का उत्पादन केवल लगभग 800,000 टन या 200 मिलियन लीटर के बराबर है, जो आवश्यकताओं से बहुत दूर है। दूध की मांग प्रति वर्ष लगभग 6 प्रतिशत बढ़ती है, जबकि उत्पादन केवल 1 प्रतिशत बढ़ता है, इसलिए अंतर बढ़ता है," प्रो. एपि ने कहा।

इस क्षण का उपयोग ओटी ग्रुप ने "रेनको के हर कदम का जश्न मनाने" अभियान के हिस्से के रूप में, जकार्ता के सेंट्रल पार्क में ट्रिबेका में "देश के लिए बच्चों का निर्माण" कार्यक्रम में, बिना चीनी / सुक्रोज के अतिरिक्त ताजा गाय के दूध से बना सुस टैंगो किडो फुल क्रीम पेश करने के लिए किया।

"बच्चे के पोषण की पूर्ति एक साझा जिम्मेदारी है। इसी के अनुरूप, हम बच्चों के पोषण के मानकों और आवश्यकताओं पर ध्यान देने वाले उत्पादों को पेश करने के लिए काम करते हैं," डेयरी एंड ब्रेड ओटी ग्रुप के प्रबंध निदेशक जोहान लिंटो ने कहा।

"Tango Kido Full Cream Milk, बिना चीनी/सुक्रोज के अतिरिक्त Fresh Milk (fresh cow milk) से बना है, यह राष्ट्रीय पोषण एजेंसी के प्रमुख द्वारा निर्धारित दूध के तकनीकी विनिर्देशों को पूरा करता है। 2026। हम यह भी मानते हैं कि बच्चों का विकास न केवल आहार द्वारा निर्धारित होता है, बल्कि प्रत्येक प्रक्रिया में माता-पिता की उपस्थिति द्वारा भी निर्धारित होता है। "

विशेषज्ञ सहमत हैं कि बच्चों का विकास एक लंबी यात्रा है जिसके लिए संपूर्ण समर्थन की आवश्यकता होती है। यह न केवल पोषण के बारे में है, बल्कि बच्चों के सीखने, खेलने और बढ़ने के हर चरण में माता-पिता की उपस्थिति और सहायता भी है।