मेंटेंग में रसोई रेस्तरां में आग लौह भट्ठी द्वारा प्रेरित की गई थी

JAKARTA - The Central Jakarta Fire and Rescue Service (Gulkarmat) said that the fire that occurred in a restaurant kitchen in Menteng, Central Jakarta, was caused by the remains of embers from a meat grill.

Kasiops Suku Dinas Gulkarmat Jakarta Pusat Triyanto menjelaskan kebakaran terjadi di Gedung Steak & Bakery yang berlokasi di Gang Indramayu RT 02/RW 05, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat pada Senin (20/7) sore. Insiden itu terjadi diduga dari bara "grill" yang tersedot melalui cerobong asap.

"सूचना के अनुसार, जब कर्मचारी ग्रिल पर मौजूद मांस को साफ कर रहे थे, तो बर्निंग के अवशेष बर्नर के ऊपर उड़ाए गए थे, जब तक कि आग तब बड़ी नहीं हो गई," त्रियंतो ने कहा, जैसा कि एएनटीआरए द्वारा 20 जुलाई, सोमवार को रिपोर्ट किया गया था।

त्रियंतो ने बताया कि आग की रिपोर्ट 17.55 बजे WIB पर आपातकालीन सेवा 112 के माध्यम से अधिकारियों द्वारा प्राप्त की गई थी।

एक मिनट बाद या 17.56 WIB, दो दमकल इकाइयों को शुरुआती तैनाती के रूप में घटनास्थल की ओर भेजा गया।

अधिकारी 18.00 बजे WIB पर घटनास्थल पर पहुंचे और एक मिनट बाद सीधे डंपिंग ऑपरेशन शुरू किया।

प्रबंधन को तेज करने के लिए, बेड़े की संख्या को बाद में 30 कर्मियों को शामिल करके छह इकाइयों में बढ़ाया गया।

आग 18.35 बजे WIB पर स्थानीयकृत की गई थी, जबकि ठंडा करने की प्रक्रिया 18.50 बजे WIB से शुरू हुई ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि कोई भी आग का बिंदु नहीं बचा है और आग फिर से होने से रोका जा सके।

त्रियंतो ने कहा कि आग लगने का कारण शायद ग्रिलिंग उपकरण के अवशेषों से आता है जो चिमनी को छूता है, जिससे रसोई क्षेत्र में आग लग जाती है।

जब तक ठंडा करने की प्रक्रिया चल रही है, अधिकारी अभी भी स्थिति को पूरी तरह से सुरक्षित सुनिश्चित करने के लिए घटनास्थल पर हैं।

इस बीच, आग से होने वाले नुकसान का अनुमान अभी भी डेटाबेस में है।

"आग ने लगभग 100 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कुकिंग रूम में जला दिया। हालांकि, इस घटना में कोई भी घायल या घायल नहीं हुआ," उन्होंने कहा।