डुपोर हाउस से शुरू होकर, सिडोरोज़ में आर्सो द्वारा बनाए गए केटन ब्राउनीज़ ने वैश्विक बाजार को पार किया

सिडोआरो - कुकिंग एमएसएमई "इट्स मी टाइम" की सफल यात्रा इस बात का सबूत है कि सही सहायता के साथ गंभीरता से संचालित व्यवसाय निरंतर रूप से बढ़ सकता है। पूर्वी जवाहा के सिडोआरो से चोको चिप के उत्कृष्ट वेरिएंट के साथ केन के ब्राउनी का व्यवसाय, 2 नवंबर 2017 को जालियन सेतिरा द्वारा शुरू किया गया था।

प्रति माह लगभग 300 इकाइयों के उत्पादन क्षमता के साथ घर के रसोईघर से शुरू करते हुए, अर्सो धीरे-धीरे बाजार की मांग में वृद्धि के साथ अपने व्यवसाय को विकसित करने के अवसर देखता है। अपने बढ़ते व्यवसाय के प्रबंधन का समर्थन करने के लिए, उन्होंने 2018 से बीआरआई बचत के ग्राहक बनना शुरू किया और बैंकिंग संबंध बनाया, जिसने बाद में बीआरआई की विभिन्न सेवाओं और वित्तीय समाधानों तक पहुंच खोल दी।

अरसो के रूप में अक्सर संबोधित किया जाने वाला व्यक्ति ने कहा कि बीआरआई का समर्थन न केवल वित्तपोषण के मामले में महसूस किया जाता है, बल्कि मैदान में बीआरआई अधिकारियों द्वारा सीधे प्रदान की जाने वाली सहायता प्रक्रिया से भी। "मैं महसूस करता हूं कि बीआरआई अधिकारी हमारे व्यवसाय की जरूरतों को समझते हैं, दोस्ताना तरीके से स्पष्टीकरण देते हैं, और मेरे व्यवसाय प्रक्रिया को आसान और व्यवसाय की जरूरतों के अनुसार चलाने में मदद करते हैं," उन्होंने कहा।

इसके अलावा, अर्सो ने कहा कि बीआरआई के बड़े परिवार का हिस्सा बनने के दौरान, उन्होंने छोटे व्यवसायों के समर्थन में बीआरआई की गंभीरता और प्रतिबद्धता को सही महसूस किया। यहां तक कि बीआरआई अधिकारियों से सभी समर्थन उनके व्यवसाय को बढ़ाने के लिए एक प्रेरणा बन गया, क्योंकि वे मालिकों के पूंजीगत चुनौतियों का सामना करने में अकेले नहीं चलते थे।

ग्राहक बनने के बाद, अर्सो भी बीआरआई बीएमयूएन हाउस के सदस्य के रूप में शामिल होने के साथ-साथ निर्माण पारिस्थितिकी तंत्र में और भी आगे बढ़ता है। यहीं से उनकी कंपनी के रूपांतरण की प्रक्रिया अधिक दिशात्मक रूप से शुरू होती है। नियमित रूप से प्रदान की जाने वाली सहायता के माध्यम से, बीएमयूएन हाउस की टीम अर्सो को व्यवसाय के विभिन्न पहलुओं को सुधारने में मदद करती है, जिसमें व्यवसाय के प्रशासन, उत्पादन की गुणवत्ता में सुधार, उत्पाद पैकेजिंग, विपणन रणनीति से लेकर शामिल हैं।

"ब्यूटी एंड द ब्यूटी के लिए यह मेरा समय है, यह मुझे मैनेजमेंट के पहलुओं को ठीक करने के लिए गहराई से और गहन रूप से मार्गदर्शन करता है। व्यापार प्रशिक्षण के बहुत सारे हैं जो मुझे व्यवसाय का प्रबंधन करने में समझने के लिए और भी अधिक बनाते हैं," उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि सलाहकारों ने अर्सो को कार्यस्थल की व्यवस्था करने में मदद की, उत्पादन के रसोई क्षेत्र को निजी निवास से अलग करने से लेकर कच्चे कानूनों के विभिन्न प्रबंधन की सुविधा तक। निरंतर मार्गदर्शन के लिए धन्यवाद, इस खाद्य उत्पाद ने राष्ट्रीय और वैश्विक स्तर पर विभिन्न आधिकारिक मान्यता प्राप्त की, जिसमें पीआईआरटी, हलाल, जीएमपी, एसएनआई, खाद्य सुरक्षा मानक अंतर्राष्ट्रीय खतरा विश्लेषण महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु (एचएसीसीपी) शामिल हैं।

गुणवत्ता और मानकीकरण की व्यवस्था करने के लिए यह कदम भी इस व्यंजन व्यवसाय को एक उच्च स्तर पर ले जाने में सफल रहा है। 2021 में, यह मे टाइम का उत्पादन मात्रा 20,000 से 25,000 तक बढ़ गया, जिसमें ऑनलाइन और ऑफलाइन बिक्री चैनलों के माध्यम से जवा, सुमात्रा, कलिमंटन तक विपणन की एक विस्तृत पहुंच थी।

इसके शीर्ष पर, BRI सक्रिय रूप से ब्रिलियनप्रेनर, ट्रेड एक्सपो इंडोनेशिया, हलाल फूड तुर्की, ऑस्ट्रेलियाई प्रदर्शनी इंडोनेशिया जैसे प्रतिष्ठित प्रदर्शनी कार्यक्रमों में शामिल करके दुनिया के बाजारों तक पहुंच खोल रही है। अंतरराष्ट्रीय नेटवर्क ने 2021 में तुर्की और हांगकांग, 2022 में सिंगापुर और ऑस्ट्रेलिया, 2023 में मलेशिया में निर्यात के लिए वास्तविक लेनदेन को सफल बनाया है, जिसे एसएनआई अवार्ड कार्यक्रम में शीर्ष स्थान पर ब्री के नंबर 1 उत्पाद के रूप में प्रतिष्ठित पुरस्कार भी प्राप्त हुए हैं।

"हम नियमित प्रशिक्षण कार्यक्रम, गहन सहायता, वित्तीय सहायता तक बहुत मदद करते हैं। यह सुविधाएँ हैं जो हमारे व्यापार का प्रबंधन करने में हमारे ज्ञान को और अधिक खुला बनाती हैं, साथ ही हमारे उत्पादों के विपणन के लिए एक मार्ग खोलती हैं, "अर्सो ने कहा।

BRI के सीनियर एक्जीक्यूटिव वाइस प्रेसिडेंट अल्ट्रा माइक्रो बिजनेस M. Candra Utama ने इस बात पर जोर दिया कि BRI का स्थानीय क्रिएटिव उद्योगों के खिलाड़ियों के व्यवसायिक यात्रा में हमेशा मौजूद रहने का दीर्घकालिक संकल्प है, जो लोकतांत्रिक अर्थव्यवस्था को आगे बढ़ाने के प्रयास के रूप में जमीनी स्तर से है।

"BRI प्रतिबद्ध है कि वह एमएसएमई को न केवल जीवित रहने के लिए प्रोत्साहित करेगा, बल्कि यह भी कि वे लगातार बढ़ सकें और श्रेणी में उन्नत हों। रूम बीयूएम के माध्यम से, हम व्यवसाय क्षमता और डिजिटल साक्षरता में सुधार पर ध्यान केंद्रित करते हैं ताकि एमएसएमई न केवल जीवित रह सकें, बल्कि लगातार बढ़ सकें और श्रेणी में उन्नत हों," चंद्रा ने कहा। (ADV)