कॉफी आरआई की क्षमता 12.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचती है, बीआई के मालिक हर साल 400 प्रमाणित बारिस्टा प्रिंट करने का लक्ष्य रखते हैं
JAKARTA - बैंक इंडोनेशिया (BI) के गवर्नर पेरी वारजीयो ने कहा कि इंडोनेशिया की कॉफी उद्योग में कॉफी की किस्मों की समृद्धि और कृषि पारिस्थितिकी तंत्र के साथ वैश्विक बाजार में अपनी स्थिति को मजबूत करने के लिए बड़े अवसर हैं, इंडोनेशिया दुनिया की कॉफी बाजार की संभावनाओं का लाभ उठाने में सक्षम है, जिसका मूल्य लगभग 12.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर है।
पेरी के अनुसार, इंडोनेशिया की कॉफी की गुणवत्ता को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता मिली है, और कई इंडोनेशियाई कॉफी किसानों ने विभिन्न विश्व प्रतियोगिताओं में भी उपलब्धि हासिल की है।
हालांकि, उन्होंने कहा कि इस क्षमता की बड़ी मात्रा पूरी तरह से अंतरराष्ट्रीय क्षमता मानकों वाले मानव संसाधन की उपलब्धता द्वारा समर्थित नहीं है।
"इंडोनेशिया की कॉफी वैश्विक बाजार में प्रवेश करने की असाधारण क्षमता है। हमने जो कॉफी किसानों को एटलांटा में कितनी बार विजेता बनाया है? लंदन में कितनी बार? बोस्टन में। ठीक है, चलो इसके प्रभाव को उठाते हैं क्योंकि इसकी क्षमता 12.5 बिलियन अमेरिकी डॉलर की आय है। 12.5 बिलियन डॉलर यह नहीं है। डॉलर नहीं है," उन्होंने 22 जून, 2026, सोमवार को 2026 के एकीकृत यूएमएमएसएम उद्यमिता परिवर्तन कार्यक्रम की किक ऑफ कार्यक्रम में कहा।
पेरी ने कहा कि इंडोनेशिया में कॉफी स्टोर की वृद्धि प्रति वर्ष लगभग 23.9 प्रतिशत तक पहुंच गई है, और यह संख्या राष्ट्रीय कॉफी उद्योग के विकास के अवसरों की बड़ी संख्या को दर्शाती है, चाहे वह घरेलू या अंतरराष्ट्रीय बाजार में हो।
इसके बावजूद, उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि इंडोनेशिया के लगभग 923,000 बारिस्टा, जो वर्तमान में इंडोनेशिया के विभिन्न क्षेत्रों में काम कर रहे हैं, में से केवल 100 लोग ही वैश्विक मानक प्रमाणन के साथ हैं, इंडोनेशिया के बारिस्टा की संख्या अभी भी कम है।
"पूरे इंडोनेशिया में 923,000 बारिस्टा में से केवल 100 के पास अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन है। इसलिए, यही कारण है कि हमें अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन को बड़े पैमाने पर करना होगा," उन्होंने कहा।
इसलिए, उन्होंने कहा, बीआई ने हितधारकों के साथ मिलकर बरिस्ता के लिए अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन कार्यक्रम में तेजी लाने के लिए प्रोत्साहित किया।
पेरी ने कहा कि यह उम्मीद की जाती है कि यह कदम मानव संसाधन की गुणवत्ता में सुधार करेगा और साथ ही दुनिया के कॉफी उद्योग की मूल्य श्रृंखला में इंडोनेशिया की स्थिति को मजबूत करेगा।
2026 के एकीकृत यूएमएमएसई उद्यमिता परिवर्तन कार्यक्रम के माध्यम से, पेरी ने प्रति वर्ष लगभग 400 अंतरराष्ट्रीय प्रमाणित बैरिस्टा का जन्म लक्षित किया, और यह संख्या वर्तमान में अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन वाले कुल इंडोनेशियाई बैरिस्टा के चार गुना के बराबर है।
"इस कार्यक्रम के माध्यम से, हम हर साल 400 अंतरराष्ट्रीय रूप से प्रमाणित बैरिस्टा का लक्ष्य रखेंगे। जो पहले से ही है उससे चार गुना। पहले से मौजूद पाँच साल की कोशिश करें, 400 लोग पांच साल तक," उन्होंने कहा।
पेरी ने कहा कि कार्यक्रम न केवल तकनीकी कौशल में सुधार पर केंद्रित है, बल्कि उद्यमिता के विकास पर भी है, प्रशिक्षण के बाद, प्रतिभागी अपने व्यवसायिक कौशल का परीक्षण करने के लिए सहायता (सैंडबॉक्सिंग) चरण से गुजरेंगे।
अगले चरण में, तैयार माने जाने वाले प्रतिभागियों को स्वतंत्र रूप से कॉफी की दुकानों के व्यवसाय को बनाने और विकसित करने के लिए प्रेरित किया जाएगा।
"यह तब होता है जब यह पहले चरण (उद्यमशीलता शिक्षा) के बाद होता है, फिर दूसरा चरण सैंडबॉक्सिंग होता है। तीसरा चरण तब होता है जब हम यह चुनते हैं कि कौन स्वतंत्र रूप से पूरे इंडोनेशिया में कैफे खोलने में सक्षम है," उन्होंने कहा।