सेकाटा कॉफी के 'दूसरे घर' की रणनीति पर नज़र डालें: 'होमी' अवधारणा के माध्यम से समुदाय को सफलतापूर्वक प्राप्त करें

JAKARTA - कोविड-19 महामारी के कुछ साल पहले के हमले ने कई व्यावसायिक क्षेत्रों को अपंग कर दिया था, जिसमें क्रिएटिव उद्योग भी शामिल था, जिसे मुहम्मद डेविड ने उखाड़ दिया था। मेडन के मूल निवासी, जो पहले इवेंट ऑर्गनाइज़र (ईओ) क्षेत्र में अपने व्यापार के पहियों को लटकाते थे, वास्तव में खाद्य और पेय पदार्थ (F&B) उद्योग में नए अवसरों की खोज करने में सफल रहे।

इसके बावजूद, मुश्किल स्थिति ने वास्तव में डेविड के उद्यमशीलता की प्रवृत्ति को अधिक चालाक होने के लिए प्रेरित किया। गहन बाजार अनुसंधान के माध्यम से, वह "दूसरा घर" की तरह गर्मजोशी की अवधारणा को लेते हुए, सेकाटा कॉफी की स्थापना करके सफल रहा, यह कॉफी शॉप अब उत्तरी सुमात्रा के मेदान शहर में कॉफी प्रेमियों के लिए एक सामुदायिक स्थान में से एक के रूप में तेजी से विकसित हो रहा है।

डेविड का F&B उद्योग में कूदने का निर्णय बिना गणना के नहीं था। महामारी से पहले, उन्होंने अरबों रुपये के पूंजीगत व्यय के साथ F&B व्यवसाय का प्रबंधन किया था। हालाँकि, सड़क के किनारे एक समुद्री भोजन के दुकान पर एक क्षण ने पूंजी और व्यावसायिक दक्षता के बारे में उनकी दृष्टि को बदल दिया।

"मैं सड़क के किनारे समुद्री भोजन पर बैठा था और देखा कि उसके कर्मचारी 6 लोग थे। लेकिन हमारी तुलना में इसकी बिक्री समान थी, जिसका पूंजी बिलियन रुपये है। वहां से मैंने देखा, एफ एंड बी व्यवसाय का निर्माण करने के लिए बहुत सारे पैसे की आवश्यकता नहीं है, बिल्कुल। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अनुसंधान और सही अवधारणा है," डेविड ने कुशल व्यापार अवधारणाओं में अपनी रुचि की शुरुआत को याद करते हुए कहा।

जब महामारी ने हमला किया, डेविड ने कॉफी शॉप खोलने के लिए अपनी इच्छा को मजबूत किया। कोई बात नहीं, उसने जकार्ता में 15 कॉफी शॉप और मेडन में 5 कॉफी शॉप में शोध किया। उस समय इसका लक्ष्य बहुत विशिष्ट था, Rp150 मिलियन से कम पूंजी के साथ एक परिपक्व कॉफी शॉप व्यवसाय का निर्माण करना। कॉफी पर विकल्प गिर गया क्योंकि डेविड ने देखा कि यह वस्तु सिर्फ एक प्रवृत्ति से इंडोनेशिया के लोगों की एक बुनियादी आवश्यकता में बदल गई है।

कॉफी शॉप्स खुद को मेडन शहर में फैल चुके हैं। यहां तक कि डेविड मजाक में लगभग हर 5 मीटर पर एक कॉफी शॉप है। प्रतिस्पर्धा के बीच, सेकाटा कॉफी बहुत घर जैसा वातावरण की अवधारणा के माध्यम से उपभोक्ताओं की भावनात्मक सुविधा पर ध्यान केंद्रित करने के कारण जीवित रहने में सक्षम है।

"हम घर की तरह महसूस करने के लिए कैसे करते हैं। बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से बारीकी से ब

यह रणनीति शक्तिशाली साबित हुई है। मेहमाननवाजी और समुदाय पर ध्यान केंद्रित करके, सेकाटा कॉफी अब कॉफी शॉप को प्रतिद्वंद्वी के रूप में नहीं देखती है, बल्कि F&B उद्योग के समर्थकों के रूप में। विभिन्न समुदाय, खेल प्रेमियों से लेकर अन्य स्थानीय समुदायों तक, अब नियमित रूप से सेकाटा कॉफी को एकत्र होने के लिए एक जगह बनाते हैं।

सेकाटा कॉफी को उपभोक्ताओं की आवश्यकताओं के साथ अधिक अनुकूल बनाने के लिए एक अनूठी आकर्षण यह है कि वैकल्पिक तंबाकू उत्पादों के लिए विशेष क्षेत्रों को पेश करके नवाचार करना, जैसे कि इलेक्ट्रॉनिक सिगरेट या वेप और गर्म तंबाकू उत्पाद। डेविड ने कहा कि यह विचार सीधे उपभोक्ताओं के व्यवहार पर सीधे नज़र रखने से पैदा हुआ था, जो कई बार जलाए गए उत्पादों का उपयोग करने के लिए बदल जाते हैं।

यह कदम सकारात्मक रूप से स्वागत किया गया था, विशेष क्षेत्र की उपस्थिति को सेकाटा कॉफी द्वारा उठाए गए आराम के अवधारणा के साथ भी संरेखित माना जाता है। "वैकल्पिक तंबाकू उत्पाद सिगरेट की तरह नहीं है, यह गंध नहीं बनाता है और धुआं पैदा करता है। इसलिए, यह हमारे कॉफी शॉप के लिए उपयुक्त है ताकि अन्य आगंतुक परेशान न हों," डेविड ने कहा।

उन्होंने तर्क दिया कि चूंकि वैकल्पिक तंबाकू उत्पाद सिगरेट से बहुत अलग हैं, इसलिए उपयोग के स्थान को अलग किया जाता है। उनके अनुसार, सभी कैफे आगंतुकों के लिए सुविधा बनाए रखना महत्वपूर्ण है और यह नवाचार डेविड के लिए एक तरीका है जिससे वह यह सुनिश्चित करता है।

इस सुविधा के लिए बाजार की प्रतिक्रिया को देखते हुए, सेकाटा कॉफी अब उपभोक्ताओं की सुविधा बढ़ाने के लिए क्षेत्र का विस्तार करना जारी रखती है। यह अभिनव कदम कैम्ब्रिज सिटी स्क्वायर जैसे शॉपिंग सेंटर में उनके व्यापार के विस्तार के साथ-साथ प्रत्येक शहर में स्थानीय ज्ञान को बढ़ाने के मिशन के साथ राष्ट्रीय मंच पर विस्तार करने की योजना के साथ चल रहा है।

विभिन्न नए अवसरों का पता लगाने में सक्षम होने के लिए अपनी यात्रा को देखते हुए, डेविड ने उन उद्यमियों के लिए एक महत्वपूर्ण संदेश दिया जो अभी भी उद्यमिता की दुनिया में उतरने के लिए संकोच कर रहे हैं। उनके अनुसार, विचारों को निष्पादित करने का साहस मुख्य कुंजी है, लेकिन इसे अभी भी अच्छी तरह से योजना बनाई गई योजना के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

"सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब आपके पास विचार है, तो सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक व्यवसाय योजना बनाएं। कोई भी व्यवसाय, चाहे वह कितना भी छोटा क्यों न हो, एक व्यवसाय योजना बनानी चाहिए। और कुछ भी असंभव नहीं है," डेविड ने आशावादी ढंग से कहा।