जकार्ता में रसोई के मसालों की कीमत लगभग 13 प्रतिशत बढ़ी, DKI सरकार ने बाजार ऑपरेशन तैयार किया
JAKARTA - Harga sejumlah bumbu dapur di pasar-pasar Jakarta mulai merangkak naik. Kenaikan paling tajam terjadi pada bawang putih yang dalam sepekan terakhir melonjak hampir 13 persen.
14 जून 2026, रविवार को DKI जकार्ता के उद्योग, व्यापार, सहकारी, लघु और मध्यम उद्यम (पीपीकेयूकेएम) विभाग द्वारा खाद्य कीमतों की निगरानी के आंकड़ों ने प्याज की कीमतों में 4.949 रुपये प्रति किलोग्राम या 12.9 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की। इससे पहले यह 38.371 रुपये प्रति किलोग्राम था, अब यह 43.320 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गया है।
DKI जकार्ता के पीपीकेयूकेएम विभाग की प्रमुख एलिज़ाबेथ रुट रेंटे अलो ने कहा कि सरकार द्वारा निगरानी की जाने वाली अन्य बुनियादी भोजन की वस्तुओं की तुलना में प्याज की कीमतों में वृद्धि सबसे अधिक थी।
"बैंगन की कीमतों में वृद्धि, निगरानी की गई सभी घरेलू सामग्री कीमतों में सबसे अधिक है," रानी ने सोमवार, 15 जुलाई को अपने बयान में कहा।
प्याज के अलावा, मिर्च की कीमतों में भी वृद्धि की प्रवृत्ति दिखाई दे रही है। बड़े लाल मिर्च 3.2 प्रतिशत बढ़कर 69,400 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया, जो पहले 67,250 रुपये प्रति किलोग्राम था।
फिर, लाल मिर्च की कीमत प्रति किलोग्राम 1,300 रुपये या 1.65 प्रतिशत बढ़कर 80,300 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई। "जबकि हरी मिर्च प्रति किलोग्राम 634 रुपये या 1.03 प्रतिशत बढ़कर 61,917 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई," रत्न ने कहा।
हालांकि कई कमोडिटी में वृद्धि हुई है, निगरानी के परिणामों से यह भी पता चलता है कि कुछ प्रकार के मिर्च की कीमतों में कमी आई है। लहराती लाल मिर्च प्रति किलोग्राम 605 रुपये या 1.07 प्रतिशत घटकर 55,850 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई।
सबसे बड़ा गिरावट बड़े हरे मिर्च में हुई, जो प्रति किलोग्राम 5,000 रुपये या 11.43 प्रतिशत घटकर 38,750 रुपये प्रति किलोग्राम हो गया। जबकि, लाल प्याज की कीमत 0.26 प्रतिशत की मामूली सुधार के साथ स्थिर रही, जो 58,117 रुपये प्रति किलोग्राम थी।
कीमतों में उथल-पुथल का जवाब देते हुए, DKI जकार्ता प्रांत सरकार ने क्षेत्रीय मुद्रास्फीति नियंत्रण टीम (TPID) के माध्यम से कई हस्तक्षेपात्मक कदम तैयार किए हैं। किए जाने वाले प्रयासों में शामिल हैं, महत्वपूर्ण वृद्धि वाले सामानों पर बाजार संचालन, जनता के बाजार में खाद्य वितरण को मजबूत करना, उत्पादन के केंद्र क्षेत्रों से आपूर्ति सुनिश्चित करना।
"हम मूल्य स्थिरता और आपूर्ति की उपलब्धता बनाए रखने के लिए TPID के माध्यम से समन्वय को मजबूत करेंगे। हस्तक्षेप बाजार संचालन के माध्यम से किया जाएगा और लोगों के बाजारों में वस्तुओं के वितरण को मजबूत करके आपूर्ति को सुचारू रूप से बनाए रखा जाएगा और कीमतों को तुरंत नियंत्रित किया जा सकता है," उन्होंने कहा।
DKI सरकार भी बाजार में रणनीतिक वस्तुओं की उपलब्धता बनाए रखने के लिए Bulog, ID FOOD, Food Station Tjipinang Jaya और Perumda Pasar Jaya जैसे कई खाद्य BUMN और BUMD के साथ काम करेगी।
रानी के अनुसार, जनता की खपत में वृद्धि की अवधि से पहले की संभावित कीमतों में वृद्धि की आशंका के लिए हर दिन खाद्य कीमतों और स्टॉक की निगरानी की जाएगी।
"हम यह सुनिश्चित करते हैं कि जकार्ता में रणनीतिक खाद्य स्टॉक अभी भी सुरक्षित स्थिति में है। सरकार आपूर्ति के संतुलन और कीमतों की सामर्थ्य बनाए रखने के लिए मौजूद रहेगी ताकि लोगों की जरूरतें पूरी की जा सकें," उन्होंने कहा।