सऊदी अरब कॉफी सिटी बनाता है, प्रति वर्ष 2,000 टन उत्पादन का लक्ष्य है
जकार्ता - सऊदी अरब ने बहा में पहली "कॉफी सिटी" परियोजना के माध्यम से कॉफी क्षेत्र के विकास का विस्तार किया है। लगभग तीन साल से चल रही परियोजना का लक्ष्य प्रति वर्ष 2,000 टन कॉफी का उत्पादन करना है।
रविवार, 7 जून को अरब न्यूज की रिपोर्ट से, परियोजना लगभग 170 हेक्टेयर भूमि पर खड़ी थी। अल अरबिया के आंकड़ों का हवाला देते हुए, 527,000 से अधिक कॉफी बीज इस क्षेत्र में लगाए गए थे।
इस कॉफी शहर से उम्मीद की जाती है कि यह अरब साउदी कॉफी की आपूर्ति श्रृंखला को मजबूत करेगा और नए निर्यात अवसर खोलेगा। यह परियोजना किसानों, तकनीशियनों और निरीक्षकों के लिए लगभग 100 प्रत्यक्ष रोजगार भी पैदा करने का अनुमान है। अप्रत्यक्ष प्रभाव रसद, संचालन और विपणन क्षेत्र में महसूस किया जा सकता है।
कॉफी किसान बाहा, मोहम्मद अब्बास ने कहा कि इस क्षेत्र का निर्माण बाहा को सऊदी अरब के कृषि उत्पादन केन्द्रों में से एक के रूप में स्थापित करने के लिए किया गया था।
"Baha हमेशा अरब सऊदी में कृषि उत्पादन में सबसे आगे होने का प्रयास करता है," अब्बास ने अरब न्यूज को बताया।
अब्बास के अनुसार, सऊदी अरब छह कॉफी शहरों के माध्यम से प्रति वर्ष 10,000 टन कॉफी उत्पादन का लक्ष्य रखता है। स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय कंपनियों को विकास के चार अनुबंध दिए गए हैं। दो अन्य अनुबंध अभी भी निविदा चरण में हैं।
अब्बास ने कहा कि सऊदी अरब के पर्यावरण, जल और कृषि मंत्रालय, बाहा में अपने शाखा के माध्यम से, कॉफी क्षेत्र में निवेश के अवसर खोलना जारी रखता है।
कॉफी का शहर बाहा मा'शौका में है। इस क्षेत्र में 450 से अधिक कॉफी बागान हैं और लगभग 115,000 कॉफी पेड़ हैं जो कई प्रीमियम किस्मों का उत्पादन करते हैं।
अरब न्यूज के अनुसार, अरबी कॉफी इंस्टीट्यूट के सीईओ और संस्थापकों में से एक अल-मोहनाद अल-मारवाई ने कहा कि बहाल लंबे समय से अरब सऊदी में एक महत्वपूर्ण कृषि क्षेत्र के रूप में जाना जाता है। यह क्षेत्र स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय आपूर्ति श्रृंखला में भी भूमिका निभाता है।
अल-मरावी ने कहा कि कई कदम तैयार किए गए हैं। इसमें छोटे किसानों का समर्थन करने के लिए बाहा कॉफी एसोसिएशन का गठन और 2030 तक 1 मिलियन कॉफी पेड़ लगाने की पहल शामिल है।
"साथ में, यह पहल सऊदी अरब के घरेलू कॉफी उत्पादन को मजबूत करने, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में क्षेत्र के योगदान को बढ़ाने और सऊदी विजन 2030 के लक्ष्यों का समर्थन करने में मदद करती है," अल-मारवई ने कहा।
उन्होंने कहा कि सऊदी कॉफी ने पिछले कुछ वर्षों में बड़ी प्रगति की है। हालांकि, चुनौती केवल उत्पादन को बढ़ाने के लिए नहीं है। गुणवत्ता, प्रसंस्करण, शिक्षा, स्थिरता और बाजार तक पहुंच भी मजबूत की जानी चाहिए।
"बाजार की मांग को बनाए रखना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना उत्पादन बढ़ाना," उन्होंने कहा।
अल-मारवई के अनुसार, किसानों को लाभदायक बाजार तक पहुंच की आवश्यकता है। खरीदार गुणवत्ता और निरंतरता की गारंटी चाहते हैं। उद्योग को पूरे मूल्य श्रृंखला में निवेश की आवश्यकता है।
"अगला कदम यह है कि अरब सऊदी को न केवल कॉफी उत्पादक देश के रूप में, बल्कि गुणवत्ता, प्रामाणिकता और नवाचार के लिए वैश्विक रूप से मान्यता प्राप्त कॉफी के मूल के रूप में भी स्थापित करना है," अल-मारवई ने कहा।