वैश्विक दबाव के बीच पेय उद्योग के लिए कठिन, पारिस्थितिकी तंत्र को मजबूत करना महत्वपूर्ण है

JAKARTA - Nasional makanan dan minuman industri, khususnya sektor minuman kemasan, terus menunjukkan ketahanan di tengah berbagai tantangan ekonomi global.

घरेलू विनिर्माण और उपभोग क्षेत्र के प्रमुख समर्थकों में से एक के रूप में, यह उद्योग रुपया विनिमय दर में कमजोरी, अंतरराष्ट्रीय आर्थिक दबाव और भू-राजनीतिक अनिश्चितता के बावजूद महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

इंडोनेशिया में अर्थशास्त्र पर सुधार केंद्र (CORE) द्वारा संसाधित सांख्यिकी केंद्र (BPS) के आंकड़ों के आधार पर, 2026 की पहली तिमाही में इंडोनेशिया की अर्थव्यवस्था साला (वर्ष-दर-वर्ष) 5.61 प्रतिशत बढ़ी।

उद्योग अभी भी राष्ट्रीय सकल घरेलू उत्पाद (जीडीपी) में सबसे बड़ा योगदानकर्ता है, जिसका योगदान 19.07 प्रतिशत है, और इस संख्या से, खाद्य और पेय उपखंड ने राष्ट्रीय जीडीपी में लगभग 7.31 प्रतिशत का योगदान दिया, जो विनिर्माण विकास के लिए एक प्रमुख मोटर के रूप में अपनी स्थिति को पुष्ट करता है।

भले ही यह मैक्रो में काफी ठोस प्रदर्शन दिखाता है, लेकिन मैदान में उद्योग अभी भी विकास की गुणवत्ता को प्रभावित करने वाली कई चुनौतियों का सामना कर रहा है।

कोर इंडोनेशिया के वरिष्ठ शोधकर्ता, मुहम्मद इसाक रजाक ने मूल्यांकन किया कि वर्तमान बाजार की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है, विशेष रूप से लोगों की खरीद की क्षमता से संबंधित है।

उन्होंने कहा कि रमजान और इद की गति, जनता की गतिशीलता में वृद्धि, और घरेलू खपत अभी भी प्रमुख कारक हैं जो शराब उद्योग की मांग को बढ़ावा देते हैं।

"हालांकि, यह विकास अभी भी कई संरचनात्मक चुनौतियों से घिरा हुआ है, जिसमें रुपिया की कमजोरी, जो डॉलर प्रति 17,900 रुपये तक पहुंच गई थी, उत्पादन लागत में वृद्धि, मुद्रास्फीति का दबाव और कमजोर जनता की खरीदारी, जो उद्योग के लिए एक वास्तविक चुनौती है," उन्होंने एक बयान में कहा, गुरुवार, 4 जून।

बोतलबंद पेय कंपनियों की एसोसिएशन (एएसआरआईएम) के अध्यक्ष, त्रियोनो प्रिजोसियोसिलो ने कहा कि वर्तमान स्थिति से पता चलता है कि उद्योग पूरी तरह से आदर्श विकास दर पर वापस नहीं आया है।

"ASRIM का मानना है कि भले ही खाद्य और पेय उद्योग 2025 के दौरान 6.38 प्रतिशत की सकारात्मक वृद्धि दर्ज करता है, लेकिन यह विकास अभी भी प्री-पैनडेमिक स्तर से नीचे है, जो पहले 7-9 प्रतिशत तक पहुंच सकता था," उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि कई अर्थशास्त्री यह भी मानते हैं कि 2026 की पहली तिमाही में आर्थिक विकास अभी भी सरकारी खर्च और रमजान-लेबरन के मौसमी कारकों द्वारा प्रेरित है, जबकि जनता की खरीदारी की बहाली पूरी तरह से मजबूत नहीं है।

उन्होंने कहा कि उत्पादन लागत में वृद्धि के कारण व्यवसाय करने वालों द्वारा सामना की जाने वाली चुनौतियां बढ़ रही हैं, क्योंकि कच्चे माल और पैकेजिंग के आयात पर उच्च निर्भरता, साथ ही विनिमय दर में उतार-चढ़ाव, उद्योग के संचालन पर अतिरिक्त दबाव डालते हैं।

अप्रैल 2026 के लिए ईएटीए इन्फ्लेशन के आधार पर, खाद्य, पेय और तंबाकू समूहों में साला 3.06 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जो राष्ट्रीय मुद्रास्फीति के 2.42 प्रतिशत के स्तर की तुलना में अधिक है।

इस स्थिति का जवाब देते हुए, उद्योग मंत्रालय के माध्यम से सरकार ने विभिन्न रणनीतिक नीतियों के माध्यम से विनिर्माण क्षेत्र के लिए अनुकूल व्यापारिक माहौल बनाए रखने के लिए अपनी प्रतिबद्धता पर जोर दिया।

उद्योग मंत्रालय के प्रतिनिधि, मर्रिजांती पीउंगुआन पिंटारिया ने नियामक से उद्योग पारिस्थितिकी तंत्र के समर्थन के रूप को प्रस्तुत किया।

Merrijantij ने कहा कि I-2026 की तिमाही में, प्रसंस्करण उद्योग क्षेत्र ने राष्ट्रीय GDP में लगभग 19 प्रतिशत का योगदान दिया, खाद्य और पेय उद्योग विनिर्माण विकास का मुख्य उपखंड था।

"हम समझते हैं कि वैश्विक आर्थिक दबाव भी खाद्य और पेय उद्योग को बढ़ने के लिए चुनौती देता है," उन्होंने कहा।

इसलिए, उन्होंने कहा कि सरकार उद्योग की संरचना को मजबूत करने, हाइलाइजेशन को बढ़ावा देने, खाद्य और पेय क्षेत्र की प्रतिस्पर्धात्मकता को बढ़ाने और उद्योग की निरंतरता और रोजगार सृजन बनाए रखने के लिए उद्यमियों के साथ तालमेल मजबूत करने के लिए प्रतिबद्ध है।

सरकार के कदम का जवाब देते हुए, त्रियोनो घरेलू क्षेत्र को मजबूत करने के लिए सरकार द्वारा उठाए गए विभिन्न कदमों का स्वागत किया।

उन्होंने कहा कि उनकी पार्टी यह भी उम्मीद करती है कि भविष्य में नीतियों का कार्यान्वयन अनुकूली रूप से हो सकता है, बिना किसी बोझ के जो संभावित रूप से व्यावसायिक गतिविधि को बाधित कर सकता है।

उनके अनुसार, यह निवेश और श्रम निगमन की निरंतरता बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

त्रियोनो ने राष्ट्रीय पैकेज्ड पेय उद्योग की स्थिरता बनाए रखने के लिए सरकार, व्यवसायों और सभी हितधारकों के बीच निरंतर सहयोग के महत्व पर जोर दिया।

उन्होंने कहा कि पैक पेय उद्योग के विकास की संभावना अभी भी खुली है। हालांकि, भविष्य में उद्योग को और भी मजबूत बनाने के लिए निरंतर सुदृढ़ीकरण की आवश्यकता है।

त्रियोनो ने कहा कि उनकी पार्टी ने अनुकूली और निरंतर नीतियों को बढ़ावा दिया है, जिसमें घरेलू कच्चे माल को मजबूत करना, विनियमन की निश्चितता और जनता की खरीद शक्ति और व्यवसाय की निरंतरता के बीच संतुलन शामिल है।

"ASRIM ने उद्योग की स्थिरता, निवेश की निरंतरता और राष्ट्रीय श्रम संरक्षण बनाए रखने के लिए, उद्योग नीतियों, सीमा शुल्क और सीमा शुल्क सहित विभिन्न उद्योग नीतियों का मूल्यांकन करने के लिए सरकार और सभी हितधारकों के साथ एक रचनात्मक बातचीत को आगे बढ़ाया," उन्होंने कहा।