बच्चों के फॉर्मूला दूध को अब केवल पोषण से नहीं आंका जाता है, दूध की संरचना को हाइलाइट किया जाता है

JAKARTA - Anak-anak membutuhkan nutrisi yang menjadi salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan sejak usia dini karena berpengaruh besar terhadap proses tumbuh kembang.

विकास के प्रत्येक चरण के लिए अलग-अलग पोषण की आवश्यकता होती है, इसलिए माता-पिता को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बच्चा अपने उम्र के चरण के अनुसार संतुलित पोषण प्राप्त करता है ताकि विकास और विकास इष्टतम हो सके।

री मंत्रालय के पोषण की पर्याप्तता (एकेजी) 2019 के संदर्भ में, बच्चों के पोषण की पूर्ति जीवन के पहले छह महीनों के दौरान विशेष रूप से स्तनपान के माध्यम से शुरू होती है।

इसके बाद, बच्चे की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को एएसआई (एमपीएएसआई) के साथ-साथ देने के माध्यम से जारी रखा जाता है, जो विकास के साथ-साथ बढ़ते ऊर्जा और पोषक तत्वों की आवश्यकता को पूरा करने में सक्षम है।

यह ज्ञात है कि एएसआई में विभिन्न महत्वपूर्ण सामग्री होती है जो शिशु के विकास का समर्थन करती है। हालाँकि, कुछ स्थितियों में, सभी माताएँ विभिन्न कारकों, स्वास्थ्य और अन्य स्थितियों के कारण एएसआई को इष्टतम रूप से प्रदान नहीं कर सकती हैं।

इस तरह की स्थिति में, स्वास्थ्य देखभाल कर्मचारियों की सिफारिशों और बच्चे की आवश्यकताओं के अनुसार दूध के रूप में पोषण विकल्प प्रदान किया जा सकता है।

अब, बच्चों के पोषण पर चर्चा केवल पोषण सामग्री के अतिरिक्त पर केंद्रित नहीं है, बल्कि यह भी शुरू होता है कि बच्चों के पोषण उत्पादों में उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल, दूध के स्रोत और प्रसंस्करण प्रक्रिया की गुणवत्ता पर प्रकाश डालती है।

IPB यूनिवर्सिटी के पोषण विज्ञान के प्रोफेसर, प्रोफेसर डॉ. रिंबवान ने कहा कि बच्चों के पोषण की पूर्ति को विकास के चरणों के अनुसार आहार की गुणवत्ता पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

"प्रत्येक विकास चरण में अलग-अलग पोषण की आवश्यकता होती है। इसलिए, महत्वपूर्ण न केवल आहार की मात्रा है, बल्कि शुरुआती समय से संतुलित पोषण दिशानिर्देश के अनुसार पोषक तत्वों के संवर्धन की गुणवत्ता, संतुलन और स्थिरता भी है," प्रोफेसर डॉ। रिंबवान ने कहा।

विभिन्न देशों में बच्चों के पोषण में नवाचारों की प्रगति ने भी मुख्य सामग्री के रूप में दूध की गुणवत्ता पर ध्यान देने को बढ़ावा दिया है। एक पहलू जिस पर बहुत ध्यान दिया जाना शुरू हो गया है वह दूध की वसा प्रोफ़ाइल और यह बच्चों के पाचन तंत्र की सुविधा पर इसका प्रभाव है।

उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में, खाद्य मानक ऑस्ट्रेलिया न्यूजीलैंड (FSANZ) ने शिशु फार्मूला से संबंधित उत्पादों के लेबलिंग नियमों के लिए पोषक तत्वों की संरचना, पोषक तत्वों की संरचना, उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियमों के लिए उत्पाद लेबलिंग नियम

यह दर्शाता है कि कच्चे माल की गुणवत्ता और सूत्रीकरण बच्चों के पोषण उत्पादों की निगरानी में एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है। इसी प्रवृत्ति अन्य कई देशों में भी विकसित हुई है, जिनमें चीन भी शामिल है, जो उत्पाद विकास में दूध के स्रोत की पारदर्शिता और कच्चे माल की विशेषताओं पर ध्यान देना शुरू कर दिया है।

प्रो. डॉ. रिंबवान ने कहा कि पोषण स्रोतों की गुणवत्ता बच्चों के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है।

: पोषण के दृष्टिकोण से, पोषण स्रोत की गुणवत्ता एक पहलू है जिसे ध्यान में रखना आवश्यक है। प्राकृतिक रूप से प्रोटीन, वसा, कैल्शियम, फॉस्फोरस और विटामिन बी 2 युक्त प्राथमिक कच्चे माल के रूप में ताजा दूध एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के पोषण को पूरा करने में मदद करने में भूमिका निभाता है, "उन्होंने कहा।

अब तक, गाय का दूध बच्चों के लिए महत्वपूर्ण पोषण स्रोतों में से एक के रूप में जाना जाता है। हालाँकि, खाद्य और पोषण विज्ञान के विकास के साथ, दूध के लिए ध्यान न केवल सामान्य सामग्री के रूप में सीमित है, बल्कि बच्चों के पोषण उत्पादों में नवाचार का समर्थन करने के लिए दूध के स्रोत की गुणवत्ता और इसकी जटिलता पर भी है।

ताजा दूध आधारित सूत्री दूध में नवाचार की उपस्थिति से उम्मीद है कि यह माता-पिता की समझ को बच्चों के पोषण की गुणवत्ता के महत्व के बारे में विस्तारित कर सकता है।