होर्मुज स्ट्रेट के नाकाबंदी ने दुनिया के खाद्य खतरों को बाधित किया, खाद्य खतरा वास्तविक है
JAKARTA - ईरान की लड़ाई के बीच उर्वरक की कीमतें बढ़ गईं, जब उत्तरी गोलार्ध में किसानों ने खाद्य मौसम में प्रवेश किया और दक्षिणी गोलार्ध में किसान फसल को पूरा करने में व्यस्त थे। गुरुवार, 26 मार्च को उद्धृत सीएनबीसी ने बताया कि होर्मुज जलडमरूमध्य में बाधा न केवल तेल और गैस को झटका दे रही है, बल्कि वैश्विक उर्वरक आपूर्ति को दबा रही है और खाद्य सुरक्षा के लिए एक नया खतरा पैदा कर रही है।
दुनिया के लगभग एक तिहाई उर्वरक व्यापार समुद्र के माध्यम से होर्मुज जलडमरूमध्य से गुजरता है। ईरान के दक्षिणी सीमा पर एक महत्वपूर्ण मार्ग से युद्ध शुरू होने के बाद से यह गंभीर रूप से बाधित है। जहाजों का यातायात लगभग बंद हो गया है, यहां तक कि कुछ जहाजों ने पानी के आसपास प्रक्षेपास्त्रों को रिपोर्ट किया है।
इसका प्रभाव सीधे कीमतों पर महसूस किया गया। जैसा कि सीएनबीसी ने लिखा है, 28 फरवरी को संयुक्त राज्य अमेरिका और इज़राइल द्वारा ईरान पर हमला करने के बाद से, मध्य पूर्व में उत्पादित होने वाले अधिकांश उर्वरकों की कीमतों में तेज वृद्धि हुई है। मिस्र में यूरेना दानेदार की एफओबी कीमत, नाइट्रोजन उर्वरक का एक संदर्भ, 400 से 490 डॉलर प्रति मीट्रिक टन से 700 डॉलर प्रति टन तक बढ़ी है। ऑक्सफोर्ड इकोनॉमिक्स ने कहा कि युरी की कीमत लगभग 50 प्रतिशत और अमोनिया 20 प्रतिशत बढ़ी है, जब से युद्ध शुरू हुआ है। पोटाश और सल्फर जैसे अन्य उर्वरक भी बढ़ गए हैं।
बाजार का दबाव बढ़ गया क्योंकि बाधित एक-दो आपूर्तिकर्ता नहीं थे। सीआरयू के अनुसार, दुनिया के लगभग 30 प्रतिशत उर्वरक निर्यात आपूर्तिकर्ता अब व्यावहारिक रूप से बाजार में उपलब्ध नहीं हैं, जिसमें सऊदी अरब, कतर, बहरीन और ईरान से भी शामिल हैं। ईरान स्वयं नाइट्रोजन उर्वरक का एक महत्वपूर्ण उत्पादक है और दुनिया का एक बड़ा निर्यातक है। सल्फर के लिए, लगभग 50 प्रतिशत वैश्विक व्यापार उस क्षेत्र से आता है। यूरिया के लिए लगभग एक तिहाई, जबकि अमोनिया लगभग 25 प्रतिशत है।
सबसे संवेदनशील समस्या नाइट्रोजन में है। इस उर्वरक का उपयोग नहीं किया जा सकता है। किसान अभी भी पोटा या फॉस्फेट के एक मौसम को छोड़ सकते हैं, लेकिन नाइट्रोजन के लिए नहीं। यूरिया मुख्य रूप से मक्का, गेहूं, कैनोला, और कई फलों और सब्जियों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यदि आपूर्ति फसल के मौसम के दौरान बाधित होती है, तो फसल के उत्पादन में कमी का खतरा होता है।
उर्वरक उत्पादन भी प्रभावित हुआ है। सीएनबीसी ने लिखा, दबाव न केवल वितरण से आता है, बल्कि असफल उत्पादों के लिए भंडारण सुविधाओं की सीमित संख्या से भी आता है और मध्य पूर्व में कुछ ऊर्जा सुविधाओं को बंद कर दिया जाता है। कतर एनर्जी ने तरल प्राकृतिक गैस के उत्पादन को बंद करने के बाद यूरिया के अपस्ट्रीम उत्पादन को भी बंद कर दिया। उसी समय, दुनिया के सबसे बड़े उर्वरक निर्यातकों में से एक चीन ने अपने देश के बाजार की रक्षा के लिए निर्यात को सीमित कर दिया।
इसके बावजूद, वैश्विक खाद्य बाजार में 2026 की शुरुआत में एक संतुलन स्टॉक है। यह बेल्ट मक्का, गेहूं, सोयाबीन और चावल पर कुछ दबाव को रोक सकता है। हालांकि, सीएनबीसी के विश्लेषकों ने चेतावनी दी, कृषि उत्पादन में 5 प्रतिशत की गिरावट ही खाद्य मुद्रास्फीति को प्रेरित करने के लिए पर्याप्त है, खासकर विकासशील देशों में।
सबसे बड़ा जोखिम भारत और पूर्वी अफ्रीका क्षेत्र में आने का अनुमान है। संयुक्त राज्य अमेरिका भी पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है क्योंकि देश में उपयोग किए जाने वाले लगभग एक तिहाई नाइट्रोजन, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरक अभी भी आयात से आते हैं। दबाव पहले से ही महसूस किया जा रहा है। संयुक्त राज्य अमेरिका में 54 कृषि समूहों ने ईंधन और उर्वरक की कीमतों में वृद्धि के बीच बाजार में छूट के लिए राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रम्प को एक पत्र भेजा।