ट्रेनगलेक में टकिल के लिए मेवे का पिकिंग पर्यटन

JAKARTA - Fruit picking tourism is now increasingly popular as a recreational choice as well as a way to get fresh harvests directly from the garden. One of the most popular is melon picking tourism, where visitors can choose and harvest the ripe fruit from the plants themselves.

विभिन्न अनुभव देने के अलावा, यह गतिविधि आगंतुकों को खाने वाले फल की गुणवत्ता के बारे में भी सुनिश्चित करती है।

पूर्वी जवाहा में त्रेंगगलेक रीजन में, इस पर्यटन की अवधारणा का उपयोग भी रमजान के दौरान ताजा फल शिकार करने के लिए लोगों द्वारा किया जाता है। मीठा और पानी वाला खरबूजा अक्सर रोज़ा खोलने के लिए एक टकिल मेनू के रूप में चुना जाता है।

यात्रा करने वाले व्यस्त स्थानों में से एक है, ट्रेनगेलेक के पेराकन गांव में सोर्सो गार्डन के खरबूजे के बगीचे। यह जगह पेड़ से सीधे खरबूजे को काटने का अनुभव प्रदान करती है।

सोर्सो गार्डन के मालिक उबाय मुस्तकिम ने कहा कि बगीचे में तीन प्रीमियम प्रकार के खरबूजे उगाए गए हैं जिन्हें आगंतुक चुन सकते हैं, अर्थात् पेट्रावनी, द ब्लूज़ और सनी या सनीड्यू।

"प्रत्येक प्रकार की अलग-अलग विशेषताएं होती हैं, चाहे वह त्वचा का रंग हो या फल का मांस का बनावट। लेकिन स्वाद के लिए यह समान रूप से मीठा है," उबाय ने कहा।

उन्होंने समझाया कि पेट्रावनी के लिए चमकदार पीले रंग की त्वचा होती है, जिसमें पीले रंग का फल होता है। जबकि ब्लूज़ हरे रंग की त्वचा के साथ हरे रंग के फल के साथ होते हैं। सनी या सनीड के लिए, हड्डी के साथ सफेद त्वचा होती है, जिसमें पीले रंग का फल होता है।

उबाय के अनुसार, उनके बागान से तरबूज की मिठास की दर औसतन 14 डिग्री ब्रिक्स से अधिक तक पहुंचती है। यह आंकड़ा आम तौर पर बाजार में बेचे जाने वाले टोमैटो की तुलना में उच्च है, जो आमतौर पर 9 से 10 डिग्री ब्रिक्स के बीच होता है।

"जब तक यह 14 डिग्री ब्रिक्स तक नहीं पहुंचता है, आमतौर पर हम इसे कुछ दिनों से एक सप्ताह तक के लिए रोक देते हैं ताकि इसका स्वाद अधिकतम हो," उन्होंने कहा।

बगीचे से तरबूज एक प्रीमियम श्रेणी में आता है जिसे आमतौर पर कुछ सुपरमार्केट में लगभग 45,000 से 50,000 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत पर बेचा जाता है। हालांकि, बगीचे में सीधे आने वाले आगंतुकों के लिए, फल लगभग 25,000 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत पर अधिक सस्ते में बेचा जाता है।

खेत में खीरे की फसल हर तीन महीने में होती है। फसल के समय से पहले, प्रबंधक आमतौर पर सोशल मीडिया के माध्यम से इसे घोषित करते हैं ताकि ग्राहक पहले से ही ऑर्डर कर सकें।

आगंतुकों को भी फसल के आने से पहले अपने चुने हुए तरबूज को चिह्नित करने की अनुमति है। बाद में, फल को पकने पर खुद ही उठाया जा सकता है।

सीधे फसल का अनुभव देने के अलावा, अपने तने के साथ उठाए गए तरबूज में काफी लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता भी होती है।

"अगर इसे अपनी गर्दन से उठाया जाता है, तो तरबूज कमरे के तापमान पर लगभग 30 दिनों तक जीवित रह सकता है। अगर इसे फ्रिज में रखा जाता है, तो यह और भी लंबा हो सकता है," उबाय ने कहा।

एक आगंतुक, तमारा अनीसा ज़ैन ने स्वीकार किया कि वह अपने सहकर्मियों के साथ सीधे पौधे से खीरे उखाड़ने के लिए कई बार बगीचे में आया था।

उनके अनुसार, यह तरीका खरीदारों को घर लाए गए फल की गुणवत्ता के बारे में अधिक आश्वस्त बनाता है।

"कभी-कभी बाजार में हम इसकी गुणवत्ता को नहीं जानते हैं। यहां आप पेड़ से सीधे देख सकते हैं, इसलिए यह अधिक आश्वस्त है," उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि तरबूज को अक्सर रोज़ा खोलने के लिए एक मेनू के रूप में चुना जाता है क्योंकि यह ताजा होता है और पूरे दिन उपवास करने के बाद प्यास को दूर करने में मदद कर सकता है।

"तकलील के अलावा, हम अक्सर लुगदी के लिए या उपहार के रूप में लाए जाने वाले लुगदी भी खरीदते हैं," उन्होंने कहा।