BGN ने पारदर्शिता के लिए SPPG से मूल्य और पोषण लेबल जोड़ने का अनुरोध किया

JAKARTA - Badan Gizi Nasional (BGN) mewajibkan seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk mencantumkan label harga dan kandungan gizi pada setiap menu Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk meningkatkan transparansi informasi kepada publik.

"हमारा आदेश, जो सभी SPPG को दिया जाता है, प्रत्येक भोजन पर पोषण सामग्री और मूल्य लेबल लागू करना आवश्यक है," बीजीएन के उप प्रमुख सोनी सोनजा ने 27 फरवरी को जकार्ता में एमबीजी टॉक्स कार्यक्रम में कहा, एंटीरा की रिपोर्ट।

यह उम्मीद की जाती है कि यह कदम खाद्य आपूर्तिकर्ताओं के पार्टनर की खुलेपन और जिम्मेदारी को बढ़ाएगा और खाद्य सामग्री की गुणवत्ता में कमी की प्रथाओं को रोक देगा।

खुले तौर पर कीमतों को शामिल करने के साथ, उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक घटक सामग्री को बाजार पर वास्तविक कीमत के अनुसार लिखा जाना चाहिए। परिचालन लागत सामग्री की कीमत पर नहीं लगाई जानी चाहिए, क्योंकि औसत परिचालन समर्थन प्रति भाग Rp3.000 अलग से आवंटित किया गया है।

इस प्रकार, यदि सामग्री की गुणवत्ता को कम करने का प्रयास किया जाता है, लेकिन फिर भी एक निश्चित मूल्य निर्धारित किया जाता है, सोनी ने कहा कि यह आसानी से पता लगाया जा सकता है।

यह पारदर्शिता लोगों द्वारा प्राप्त भोजन की गुणवत्ता को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए सामग्री की गुणवत्ता को कम न करने के लिए भागीदारों के लिए जिम्मेदारी और सहानुभूति की भावना को बढ़ाने की उम्मीद है।

जब पत्रकारों से पूछा गया कि क्या SPPG को कोई दंड दिया गया था, जिसने मूल्य लेबल को शामिल नहीं किया था, तो सोनी ने कहा कि यह नीति धीरे-धीरे की जाएगी।

"बिल्कुल धीरे-धीरे। सिर्फ़ तीन दिन पहले ही मैंने (एसपीपीजी को) आदेश दिया। और यह गुणवत्ता में सुधार करने के लिए है। इसलिए कम से कम जो धोखा देने का इरादा रखता है, उदाहरण के लिए गुणवत्ता को कम करता है, तो जनता नियंत्रित करेगी। अंडे की कीमत कितनी है, पपीता की कीमत कितनी है, इसे लिखा जाना चाहिए, इसे लेबल किया जाना चाहिए," सोनी ने कहा।

उसी अवसर पर, इंडोनेशिया के पोषण खाद्य उद्यमी संघ (गैपेंबी) ने SPPG के साझीदारों को देश से विभिन्न सुविधाएं प्राप्त करने या हानिकारक प्रथाओं का पालन करने के लिए आरोपों को खारिज कर दिया।

Gapembi Alven Stony के अध्यक्ष ने बताया कि SPPG के रसोईघर और बुनियादी ढांचे के विकास में निवेश भागीदारों से आया था, न कि राज्य द्वारा वित्त पोषित। राज्य केवल प्रोत्साहन देता है, जबकि व्यापार का जोखिम भागीदारों की जिम्मेदारी बनी हुई है।

इसलिए, उन्होंने कहा, भागीदारों को यह भी पता है कि जब तक आपातकालीन घटनाएं संचालन गतिविधियों को सुचारू रूप से चलाने और निवेश को बनाए रखने के लिए निवेश करते हैं।

"SPPG को यूएमएमसी के निवेश के साथ बनाया गया था। हम में से अधिकांश यूएमएमसी से हैं। इसलिए, कृपया जनता को भी समझें कि हमारे साथी BGN के रूप में हमारी स्थिति पहले निवेश करती है, न कि APBN से, भूमि की खरीद से, बिल्डिंग इंफ्रास्ट्रक्चर, उपकरण, IPAL और सभी तरह से," अल्वेन ने कहा।

उन्होंने कहा कि उनकी पार्टी भी हमेशा बीजीएन के तकनीकी निर्देशों के अनुसार निर्देशों का पालन करती है। बीजीएन के साथ समन्वय तीव्र रूप से चल रहा है, जिसमें पोषण मूल्य को कम किए बिना खाद्य पदार्थों की बढ़ती या कमी के दौरान मेनू में नवाचार को प्रोत्साहित करना शामिल है।

अलवेन ने यह भी बताया कि मूल्य निर्धारण एकतरफा नहीं किया जा सकता क्योंकि रसोई के संचालन एसपीपीजी के प्रमुख, पोषण निरीक्षक और लेखा निरीक्षक की निगरानी में हैं। लागत निर्धारण वास्तविक लागत और निर्धारित गुणवत्ता मानकों का संदर्भ देता है।

इसलिए, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि एसपीपीजी के साझेदारों की गुणवत्ता में कोई भी प्रक्रिया या गिरावट नहीं थी, जो गैपेमबी के सदस्य थे, और उन्होंने माना कि जनता में उत्पन्न होने वाली धारणा में अंतर संभवतः पूरी तरह से प्रेषित जानकारी के कारण था।