जब आप चाइनीज नया साल मनाते हैं, तो यह मेज पर चीनी लोगों के लिए आवश्यक भोजन मेनू है

JAKARTA - Imlek perayaan tidak hanya berbicara seputar angpao atau pernak-perniknya yang serba merah. Tapi, ini juga berbicara tentang menu makanan. Saat perayaan Tahun baru Cina, ada beberapa makanan khas Imlek yang menjadi menu wajib dan jangan sampai terlewatkan.

स्वादिष्ट होने के अलावा, चाइनीज़ नए साल के खाद्य मेनू उन लोगों के लिए भी एक विशेष अर्थ रखते हैं जो मनाते हैं।

यदि आप उन मेनू से परिचित नहीं हैं, तो VOI यहां इमलेक उत्सव के 10 विशिष्ट भोजन और उनके अर्थों पर चर्चा करेगा।

चंद्र नव वर्ष के दौरान एक अनिवार्य भोजन मेनू के रूप में चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र नव वर्ष के लिए चंद्र

Dimsum के समान आकार के साथ, जियाओजी अक्सर धन और परिवार में सामंजस्य लाने की उम्मीद के साथ चीनी नववर्ष के लिए एक विशेष भोजन के रूप में पेश किया जाता है।

Imlek उत्सव के दौरान एक अनिवार्य भोजन मेनू मछली है। मछली भाग्य का प्रतीक है। जब मेज पर मछली परोसते हैं, तो मछली के सिर को सम्मानित मेहमानों या माता-पिता की ओर होना चाहिए। परिवार के अन्य सदस्य केवल मछली खा सकते हैं जब मछली के सिर की ओर मुख वाले व्यक्ति पहले खाना शुरू करते हैं। मछली की स्थिति को स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है और मछली का मांस अगले दिन खाने के लिए थोड़ा छोड़ दिया जाना चाहिए।

मिठाई के रूप में, संतरा या मैंडरिन जूसर भी चमकदार नए साल की रात के बड़े भोजन के दौरान मेज पर होना आवश्यक है। जूसर धन, समृद्धि और समृद्धि का प्रतीक है।

मि गोरेंग को बिना काटे परोसा जाता है। मि को लंबे समय तक रहने के प्रतीक के रूप में लंबे समय तक छोड़ दिया जाता है। कुछ चीनी लोग इसे लंबे जीवन या चांगशू मियां कहते हैं।

Imlek के दौरान दो विशेष प्रकार के मिठाई पेश किए जाते हैं। सबसे पहले, सफेद गोल आकार का मीठा चावल की गेंद। दूसरा, आठ अलग-अलग वेरिएंट के साथ आठ-भुजा वाला मिठाई। आठ-भुजा वाला मिठाई अक्सर समृद्धि बॉक्स के रूप में जाना जाता है, क्योंकि यह भोजन एक विशेष imlek भोजन है जिसका अर्थ समृद्धि है।

न केवल ईद के समय उपस्थित होने पर, लेपलिट केक भी चंद्र नव वर्ष के दौरान एक आवश्यक भोजन मेनू बन गया है। लेपलिट का विशेष अर्थ है कि भोजन दोगुना हो जाता है, जैसे कि कई परतों वाले लेपलिट केक का आकार।

कैंटोन में, लंपिया को चुन जून भी कहा जाता है। लंपिया का रंग और आकार सोने की छड़ के समान माना जाता है जो धन का प्रतीक है।

Imlek के दौरान भोजन के समय भी हरी सब्जियां होनी चाहिए। हरी सब्जियां आमतौर पर मांस के साथ तले या सिर्फ़ तेल के साथ तले जाने के लिए पकाई जाती हैं। सब्जी मेनू सद्भाव और भाग्य का प्रतीक है।

हरी सब्जियां भी माता-पिता के लिए स्वस्थ और लंबे जीवन के लिए प्रार्थना का संकेत देती हैं।

नमकीन सॉस और चाय के घोल में उबला हुआ अंडा अंतिम मेनू है जिसे चीनी परिवार चाइनीज न्यू ईयर मनाते समय पेश करते हैं। उबला हुआ अंडा प्रजनन का अर्थ है। इसलिए, उम्मीद है कि जब भी आप इमलेक के दौरान उबला हुआ अंडा खाते हैं, तो आपके कई बच्चे होंगे।