3.0 हलाल लेबल सैल्मन नूडल फ्लैगशिप स्टोर खोलता है, वैश्विक विस्तार के लिए तैयार है
JAKARTA - Ombilin Global Food ने इंडोनेशिया में हज्जाम लेबल के साथ साल्मन नूडल 3.0 की उपस्थिति का जश्न मनाया, जो पैसिफिक प्लेस, जकार्ता में एक प्रमुख दुकान खोलता है।
यह उद्घाटन एशिया, यूरोप और कनाडा सहित अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विस्तार की तैयारी का भी प्रतीक है।
शाल्मन नूडल 3.0 हलाल लेबल मिशेलिन स्टार विजेता जापानी शेफ शोता साका के साथ सहयोग का परिणाम है। यह ब्रांड 2025 से फ्रेंच शैली वाले जापानी रेमन के हलाल पुनः व्याख्या के रूप में इंडोनेशिया में मौजूद है।
ओम्बिलिन ग्लोबल फूड के सीईओ बुडी इस्मान ने कहा कि जापानी व्यंजनों में रुचि के उच्च स्तर और हज्जाज़ मानकों के मजबूत होने के कारण इंडोनेशिया को बेंचमार्क बाजार के रूप में चुना गया था।
"एक साल में, कंपनी ने पांच स्टोर खोले हैं और जापान, फ्रांस और कनाडा जैसे वैश्विक बाजार में कदम उठाने से पहले, चिकरंग और सूरबुरी में घरेलू विस्तार की तैयारी की है," बुडी ने हाल ही में जकार्ता में VOI से मिलने पर कहा।
शोता साका के अनुसार, हलाल संस्करण के विकास के लिए एक साल तक शोध की आवश्यकता होती है, जिसमें सामग्री, खाना पकाने की तकनीक, और रसोई की प्रक्रिया को हलाल सिद्धांतों के अनुरूप बनाने के लिए सामग्री, खाना पकाने की तकनीक, और रसोई की प्रक्रिया को समायोजित करना शामिल है, बिना गुणवत्ता वाले स्वाद को बर्बाद किए। इंडोनेशिया में कुछ पसंदीदा मेनू में प्रीमियम ट्रफल चीज़ सैल्मन नूडल्स और प्रीमियम बेसिल चीज़ सैल्मन नूडल्स शामिल हैं।