"सोबेक-सेरुपुट" रस की खोज: सॉस टॉम यम की ताजा सनसनी लाता है
JAKARTA - इंडोनेशिया में रेडी-टू-ईट कुलीन दुनिया फिर से असामान्य स्वाद के नवाचारों की मेजबानी करती है। यदि आमतौर पर सॉस मूल या पनीर के स्वाद के साथ पहचान है, तो अब कंजेलर ने इंडोनेशिया में पहला सॉस टॉम यम संस्करण पेश किया है। इसकी उपस्थिति को जकार्ता (5-8 फरवरी) के अंजुगन सारिना में "फेस्टिवल सॉस जम 3" के माध्यम से मनाया गया, जिसने दोपहर के खाने के लिए लोगों के दृष्टिकोण को बदल दिया।
गरीब और ताजा का मिश्रण जो "बोरिंग" नहीं है इस व्यंजन नवाचार ने दोपहर में मिठाई खाने की आदत को तोड़ने की कोशिश की - जिसे अक्सर "संवेदनशील घंटा" कहा जाता है - एक साहसिक स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ। टॉम यम सॉस प्रीमियम प्रीमियम मांस के गरीब स्वाद के बीच संतुलन प्रदान करता है, जो किनज़लर के लिए विशिष्ट है, ताई ची सूप के लिए ताजा मसालेदार और अम्लीय संकेत के साथ।
"Kanzler Singles एक ताजा, स्वादिष्ट और थोड़ा मसालेदार स्पर्श का अनुभव प्रदान करता है जिसे विशेष रूप से महत्वपूर्ण घंटों में थकान को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है," फ्रांसिस्का शिएला ज़ावेरा, सीनियर ब्रांड मैनेजर कंजेलर ने कहा।
"S3" अनुष्ठान: इंटरेक्टिव खाने का अनुभव यह सिर्फ एक सामान्य भोजन नहीं है, कंजेलर ने S3 (सोबेक, सेरुपुट, सेगर) नामक एक अनूठा अनुष्ठान पेश किया। यह अनुष्ठान पाक कला के शौकीनों को आमंत्रित करता है:
पैकेजिंग को तोड़ें।
इसमें मसालेदार टॉम यम सॉस का एक बड़ा चमचा है।
ताजा, अपने सॉस के साथ एक रसदार सॉस का आनंद लेना।
यह खाने का तरीका एक नया, अधिक इंटरेक्टिव और "उत्साहित" संवेदी अनुभव प्रदान करता है, खासकर शहरी पीढ़ी के लिए जो बिना स्वाद वाले जल्दी खाने वाले नाश्ते की विविधता की तलाश में हैं।
सारिना में एक खाद्य त्योहार भी सामग्री निर्माताओं और प्रसिद्ध शेफ के प्रदर्शन का एक मंच बन गया है। लाइव कुकिंग शो के दौरान, इस सॉस को विभिन्न रचनात्मक मेनू में खोजा जाता है, यह साबित करता है कि रेडी-टू-ईट उत्पाद भी स्वादिष्ट भोजन में एक कक्षा में उतर सकते हैं।
उत्सव का आनंद कार फ्री डे (CFD) क्षेत्र में एक परेड के माध्यम से उत्साह के साथ समाप्त हुआ, जिसमें 300 से अधिक लोग शामिल थे, जो जकार्ता के निवासियों को टॉम यम के स्वाद की ताजगी का "वायरस" फैलाते हैं।
इस वेरिएंट की उपस्थिति के साथ, कंजेलर न केवल सॉस प्रदान करता है, बल्कि उन लोगों के लिए एक त्वरित खाद्य समाधान भी प्रदान करता है जिन्हें दैनिक गतिविधि की भीड़ के बीच "रस की झटका" की आवश्यकता होती है।