JAKARTA - Les astronautes récoltent à nouveau du piment à la Station spatiale internationale (ISS). Il s’agit du deuxième piment fort cultivé à la station et conclut l’une des expériences les plus difficiles à ce jour sur la culture de plantes dans l’espace.
Plusieurs autres cultures, en plus des piments, étaient également cultivées sur l’ISS auparavant, telles que les légumes verts et les radis, mais l’expérience de l’astronaute avec la culture de piments était beaucoup plus difficile que toute autre culture.
C’est parce que le piment est une plante à fleurs et prend 137 jours pour pousser, par rapport à d’autres plantes qui ne nécessitent qu’un mois ou deux.
Comme auparavant, les piments ont été cultivés sur l’ISS Advanced Planet Habitat dans le cadre d’une expérience appelée Plant Habitat-04.
🌶️ Ces poivrons battent des records! La plus longue expérience végétale de l’histoire de la @Space_Station s’est terminée récemment, 137 jours après son début. En savoir plus sur les poivrons récoltés à partir de Plant Habitat-04 et comment ils ont ajouté du piquant au laboratoire en orbite: https://t.co/CfTiPk7r1Q pic.twitter.com/NSKC5Qt9ch
— Centre spatial Kennedy de la NASA (@NASAKennedy) 1er décembre 2021
« Ph-04 stimule considérablement la production d’installations spatiales de pointe. Avec cette expérience, nous avons pris des cultivars de poivrons Hatch du Nouveau-Mexique, les avons éclipsés pour les adapter aux habitats des plantes et avons trouvé un moyen productif de cultiver la première culture fruitière généralement reconnue dans l’espace », a déclaré PH-04 chercheur principal du Kennedy Space Center de la NASA dans l’espace. Floride, Matt Romeyn.
Selon Digital Trends, lundi 6 décembre, le premier lot de piments a été récolté le 29 octobre dernier et transformé en délicieux tacos pour l’équipage de l’ISS. L’un des grands avantages de la culture des piments est que leur goût épicé plaît aux astronautes, qui demandent souvent des condiments tels que la sauce piquante pour rendre leur nourriture plus appétissante.
« Le niveau d’excitation à la première récolte et aux tacos spatiaux est sans précédent pour nous. » Tout indiquait que certains des fruits étaient plus épicés, ce qui était inattendu, compte tenu de l’effet inconnu de la microgravité sur les niveaux de capsaïcine dans les poivrons », a déclaré Romeyn.
En plus de fournir les avantages pour la santé physique des légumes frais, prendre soin des plantes, puis les récolter et les manger peut également être psychologiquement bénéfique pour les astronautes. Faites-leur des activités amusantes sur l’ISS.
« Le plus grand avantage que je vois personnellement est l’impact de la culture sur l’équipage. Ils sont tellement absorbés par l’interaction avec les plantes, surtout s’il s’agit de cultures vivrières comme les poivrons », a déclaré Nicole Dufour, chef de projet PH-04.
« Nous avons trouvé l’équipe en train de vérifier les plantes et de regarder les poivrons tous les jours. Ce n’était pas quelque chose que nous leur demandions de faire, ils voulaient juste le faire parce qu’ils l’aimaient vraiment ».
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