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JAKARTA - Soekarno est doué pour profiter de l’élan. Le déménagement de la capitale de Yogyakarta à Jakarta était son objectif de construire Jakarta. Il a promu la politique des phares. Le projet a non seulement fait venir les travailleurs à Jakarta, mais a également donné lieu à une tendance aux stands de nourriture impromptus pour les travailleurs, lancée par des commerçants de Tegal. Le nom est Warung Tegal (warteg).

La diplomatie était autrefois l’épine dorsale de l’Indonésie dans l’enfermement de l’indépendance. La Table ronde qui s’est tenue du 23 août au 2 novembre 1949 a été décisive. La délégation indonésienne était conduite directement par Mohammad Hatta, les Pays-Bas étaient représentés par van Maarseveen et l’Assemblée consultative fédérale (OPB) était dirigée par le sultan Hamid.

La grande victoire a été obtenue par l’Indonésie par l’intermédiaire du KMB. La conférence a produit la Charte de l’abandon de souveraineté. Une charte stipule que les Pays-Bas doivent reconnaître la souveraineté de l’Indonésie en tant qu’État.

Les Pays-Bas ont également été invités à remettre le pouvoir à l’Indonésie au plus tard le 30 décembre 1949. Cela signifie que le transfert de pouvoir sera effectué immédiatement sans passer par un processus de transition, tel que déterminé précédemment. Les Pays-Bas ont également obéi aux résultats du KMB.

Ainsi, les Pays-Bas ont officiellement reconnu l’indépendance de l’Indonésie le 27 décembre 1949. La cérémonie de transfert de souveraineté s’est déroulée en deux lieux : le palais Gambir (Jakarta) et le palais du Dam (Amsterdam). À cette époque, pour la dernière fois, le drapeau rouge-blanc-bleu était retranché au sommet du bâtiment du palais Gambir (aujourd’hui: palais Merdeka). Le drapeau a été changé pour le drapeau indonésien: rouge et blanc.

La cérémonie de transfert de souveraineté a eu lieu le 27 décembre 1949 simultanément, à Amsterdam et à Jakarta: au Paleis op de Dam, en présence de la reine Juliana, Moh. Hatta – RIS PM – a signé le document de transfert de souveraineté. »

À Jakarta, le sultan Hamengku Buwono IX, en tant que ministre de la Défense du RIS, a accepté le transfert de souveraineté du vice-procureur général des Pays-Bas, le Dr AH.J. Lovink. Hatta a dit plus tard que dans sa vie, il y avait deux moments forts qui le satisfaisaient. Tout d’abord, en tant que proclamateur de l’indépendance du peuple indonésien le 17 août 1945. Deuxièmement, en tant que représentant de la nation indonésienne, il a signé un document de reconnaissance par les Néerlandais », a déclaré Rosihan Anwar dans le livre de Sutan Sjahrir: True Democrat, Fighter for Humanity, 1909-1966 (2010).

Le transfert de souveraineté a provoqué un autre événement majeur. L’incident a finalement ramené la capitale de l’Indonésie, qui avait été déplacée à Yogyakarta, à Jakarta. Cet élan a le soutien de tout le peuple indonésien. Y compris Sukarno. Même s’il était réticent à admettre l’abandon de la souveraineté indonésienne parce qu’il pensait que l’Indonésie était indépendante depuis le 17 août 1945.

Le retour de Jakarta en tant que capitale a illuminé l’âme d’architecte de Soekarno. Le projet de phare est en cours. Dans le but d’embellir Jakarta, a-t-il dit. Jakarta était alors considérée comme un phare de la lutte de la nation. C’est-à-dire que Jakarta doit avoir un caractère identique à la flamme de la révolution.

Des monuments qui enflamment l’esprit des gens sur le champ de bataille ont été reproduits. Statue de héros, statue aérospatiale, statue de bienvenue et monument national. De même, avec le nouveau complexe résidentiel, c’est un signe que Jakarta commence à se développer rapidement.

« De nouvelles colonies ont continué de croître ici depuis les années 1950, puis se sont développées dans les années 1960. De nombreuses zones qui étaient autrefois vertes se sont transformées en colonies denses, par exemple, la zone autour du cimetière Menteng Atas. En bordure de Jalan Saharjo, près du pont rouge menant au cimetière de Menteng Pulo, par exemple, qui dans les années 1950 était encore un jardin, s’est développé en logements et en marché dans les années 1960.

« Tebet et Pal Batu sont devenus de nouveaux lotissements dans les années 1960. À cette époque, Tebet était en effet un refuge pour les résidents qui ont été déplacés du village de Senayan en raison de la construction du complexe sportif de Senayan pour les Jeux asiatiques vers la fin des années 1950 ou le début des années 1960 », a écrit Firman Lubis dans son livre Jakarta 1950-1970 (2018).

La tendance du warteg
Illustration photo (Detha Arya Tifada/VOI)

Une série de développements qui ont un impact sur beaucoup de choses. L’urbanisation est l’un d’entre eux. Les travailleurs, principalement du centre de Java, ont commencé à arriver à Jakarta. Ils réalisent ensuite des projets dans des zones reculées de la capitale.

Son arrivée s’est avérée être une opportunité pour les immigrants de Tegal. Ceux qui viennent à Jakarta avec leur famille sont désireux de voir des opportunités. Les maris travaillent comme ouvriers de la construction. Pendant ce temps, sa femme aide son mari à augmenter ses revenus.

Vendre de la nourriture dans les étals de chaque site de projet est une pratique pour les épouses. Parce qu’un grand nombre de travailleurs de la construction ont certainement besoin de nourriture à des prix abordables. Par conséquent, de nombreux stands avec l’acronyme Warteg sont nés.

« À cette époque, ces étals étaient remplis de Tegal, maintenant ce warteg est un marqueur parce que ceux qui vendent des Tegal sont connus comme tels. À cette époque, il y avait aussi beaucoup de phénomènes comme celui-ci, les barbiers de Garut, c’est pourquoi on savait que les barbiers étaient identiques à Garut. C’est parce qu’il y a beaucoup de groupes ethniques qui font ce travail », a expliqué l’historien JJ Rizal tel qu’écrit par Kompas.com.

Illustration photo (Source : Wikimedia Commons)

Après cela, Warteg était présent presque partout. De chaque rue, d’un stand d’ojek, d’un stand de trishaw, ou niché entre les tentes d’autres vendeurs de nourriture. Toutes sortes de plats d’accompagnement sont placés dans une boîte en verre qui s’étend sur la table. Les plats d’accompagnement sont dominés par les légumes transformés, le poisson ou la viande. Les clients continuent de venir. Les avantages aussi.

Warteg a également atteint son apogée dans la capitale dans les années 1950. Ou juste à un moment où le taux d’urbanisation est à son plus haut. À cette époque, warteg pouvait vendre un quintal de manioc frit par jour. Le chiffre d’affaires est assez important. En plus de pouvoir financer la vie de famille, les commerçants de warteg peuvent construire des maisons, même l’économie dans leur ville natale, Tegal.

« Le chiffre d’affaires de Warteg Warno au début des années 1980 était d’environ 25 000 roupies par jour. Warno dirige la famille de 17 membres dans la maison en planches de deux étages, qui est également l’argument de vente. Cet homme de 59 ans se souvient souvent de son apogée dans les années 1950, lorsque son warteg pouvait vendre un quintal de manioc frit par jour.

Il est l’un des pionniers de la warteg à Jakarta – avec Karsiwan, qui a ouvert un magasin dans la région de Grogol avant l’occupation japonaise. Warno ouvre sa boutique à Kemayoran depuis 1948. Tous ses frères et leurs 13 enfants travaillent également dans le domaine du warteg. Certains de leurs enfants sont nés dans sa boutique », conclut le reportage du magazine Tempo intitulé Warung Tegal Merambah Ibu Kota (2012).

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