JAKARTA - La vitamine C est généralement connue comme une vitamine qui joue un rôle important dans le soutien du système immunitaire humain. Surtout au cours des deux dernières années, la vitamine C semble être l’élément le plus recherché parce que toutes les personnes sont occupées à chercher des moyens d’augmenter la résistance du corps pendant la pandémie de COVID-19.
La nutritionniste Rita Ramayulis, administratrice de l’Association indonésienne des nutritionnistes (Persagi) DPP, a expliqué qu’il était nécessaire de comprendre à l’avance les avantages de la consommation de vitamine C pour le corps humain.
Il existe au moins cinq fonctions de la vitamine C lorsqu’elle est consommée et digérée par le corps.
Tout d’abord, il aide les globules blancs (neutrophiles) à se déplacer vers le tissu infecté afin que si une infection se produit, le corps peut immédiatement la surmonter.
Ensuite, accélérez la production de cytokines comme ingrédient principal pour traiter le corps infecté. Le troisième active le travail des globules blancs afin qu’ils puissent expulser les bactéries qui causent la maladie du corps.
Dans les quatrième et cinquième fonctions, la vitamine C peut accélérer la croissance du nombre de cellules B et de cellules T qui fonctionnent pour combattre les virus qui pénètrent dans le corps.
« Le fait est que pendant une pandémie ou non, la vitamine C joue un rôle dans la défense de l’organisme et nous ne devrions pas être dans un état de carence en vitamine C », a déclaré Rita, cité par Antara.
Bien que son rôle soit important, il n’y a pas quelques plaintes qui découlent de la consommation de vitamine C telles que les symptômes et l’inconfort gastrique, en particulier ceux qui ont des troubles de l’acide gastrique.
Pour cette raison, plusieurs choses doivent être prises en compte et observées afin que votre consommation de vitamine C reste confortable et ait une fonction maximale pour maintenir l’immunité du corps.
Sans danger pour l’estomacLe Dr Iwan Dermawan S. Ked., un agent de santé de la ville de Depok, a également trouvé de nombreux patients qui se plaignaient d’un mal d’estomac après avoir pris de la vitamine C, présentant des symptômes d’éructations prolongées ou d’autres symptômes inconfortables.
Pour cette raison, il conseille aux patients de rechercher de la vitamine C qui a des niveaux d’acide qui ne sont pas trop élevés afin qu’elle puisse répondre à leurs besoins quotidiens pour maintenir un corps en bonne santé.
« Gardez à l’esprit que la vitamine C a un autre nom d’acide ascorbique. Comme son nom l’indique, il est acide et chez certaines personnes, il peut affecter l’état de l’acide gastrique », a déclaré le médecin Iwan.
Rita a également ajouté qu’il est préférable pour les personnes qui souffrent de maux d’acide gastrique de rechercher de la vitamine C avec une formule tamponnée ou celles qui ont déjà des minéraux supplémentaires afin que la vitamine C puisse être sûre et confortable pour l’estomac.
La vitamine C tamponnée est sans danger, car l’acide ascorbique pur lié aux minéraux a des propriétés neutres parce que fondamentalement les minéraux sont des bases qui peuvent neutraliser les acides élevés.
« Ainsi, lorsqu’il atteint l’estomac, cela ne rend pas la situation très acide, car la nature du minéral est alcaline, il y a donc un équilibre acido-basique dans l’estomac. Ceci est possible grâce aux progrès technologiques dans le domaine pharmaceutique. L’un d’eux est l’ascorbate de sodium, souvent appelée vitamine C tamponnée. Ainsi, bien que la nature de la vitamine C soit réellement acide, la vitamine C produite est plus acceptable pour les personnes souffrant de troubles de l’acide gastrique », a déclaré Rita.
Évitez la vitamine C gazeuse et conservéePour les personnes qui souffrent d’acide gastrique, en plus d’éviter la teneur en acide ascorbique pur pour la consommation, d’autres choses qui doivent être évitées sont la soude et les conservateurs dans les suppléments de vitamine C emballés.
L’utilisation de soda est souvent accompagnée et trouvée dans les suppléments de vitamine C, en plus de fournir une sensation gustative et d’être une variation de la vitamine C, apparemment le soda est inclus pour préserver la teneur en vitamine C afin qu’elle soit stable.
Plusieurs types de soude sont ajoutés, tels que le bicarbonate de sodium, le citrate de sodium et le phosphate disodique.
« Si c’est ce qui est ajouté, il peut en effet préserver la teneur en vitamine C, mais si elle est consommée en certaines quantités par certaines personnes, plusieurs revues de santé dis-le peut affecter la santé digestive », a déclaré Rita, qui est également présidente de l’Association indonésienne des nutritionnistes sportifs (ISNA).
Certaines des plaintes vécues par le public après avoir consommé de la vitamine C avec de la soude comprennent la constipation de l’estomac, les flatulences, la diarrhée et la faiblesse.
« Du point de vue de l’équilibre nutritionnel, c’est clairement dérangeant, si le liant est du phosphate disodique, alors l’excès de phosphate poussera le calcium vers l’extérieur. À un certain moment, cela affecte même la densité osseuse, vous devez donc être prudent lorsque vous le consommez », a-t-elle ajouté.
En ce qui concerne l’ajout de conservateurs tels que les trois minéraux mentionnés ci-dessus, Rita a expliqué qu’il est préférable de consommer de la vitamine C avec prudence, car les conservateurs déclenchent généralement la vitamine C pour augmenter le pH de l’acide gastrique ou augmenter le Hcl dans l’estomac.
Avec une augmentation de l’acide gastrique, la vitamine C devient automatiquement un matériau sensible pour les personnes souffrant d’acide gastrique.
Par conséquent, il est nécessaire d’être très prudent avant de le consommer.
« En effet, ceux qui ont l’estomac sensible seront plus rapidement déclenchés et ressentiront des plaintes. En public, en fait, BPOM a déterminé une dose sûre, mais parfois les gens consomment plus que nécessaire, à la fois en fréquence et en dose. Bien que le contenu de ces substances nous obtient également d’autres aliments. En substance, la consommation de substances telles que la solution de soude et les conservateurs pendant un certain temps affectera la santé digestive avec des manifestations cliniques comme mentionné précédemment », a déclaré Rita.
Suggestions pour la consommation de vitamine C
En ce qui concerne les personnes souffrant d’acide gastrique, le meilleur conseil pour pouvoir consommer de la vitamine C afin qu’elle puisse être bénéfique pour le corps est de ne pas oublier de manger avant de prendre des suppléments.
Ainsi, le tractus gastro-intestinal ne gère pas immédiatement l’acide ascorbique et provoque une augmentation de la réaction à l’acide gastrique.
De plus, suivez les recommandations posologiques indiquées sur l’emballage afin qu’il n’y ait pas de réaction excessive.
Il est également bon pour les personnes atteintes d’acide gastrique de rechercher de la vitamine C qui contient un petit mélange de conservateurs et d’autres substances liantes pour la rendre sans danger pour la digestion.
« En fait, nous n’avons pas besoin d’autres substances que ce que nous recherchons, surtout s’il y a des effets négatifs d’un excès de conservateurs ou de soda supplémentaire. Ensuite, faites attention au dosage et à la technologie pharmaceutique utilisée. L’acidité a-t-elle été traitée pour être plus faible? Tout cela doit être étudié afin que nous puissions prendre les bonnes décisions », a déclaré Rita.
Bien sûr, consommer des vitamines à partir d’ingrédients naturels tels que les fruits et les légumes sera encore mieux afin que la digestion des personnes atteintes d’acide gastrique puisse éviter la récidive.
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