Boire du thé peut être sain, mais la façon de le préparer détermine

JAKARTA - Légèrement, le thé est souvent consid́ré comme un bréve sain. Cependant, une récente revue de plusieurs études montre que les avantages peuvent diminuer si le thé est consommé sous forme de thé embouteillé, de thé à bulles, d’extraits supplémentaires ou de thé infusé dans des sachets de thé en plastique.

Comme l’a rapporté The Independent, cit́é le dimanche 14 juin, les scientifiques ont déclaré que le thé pourrait aider à prévenir le diabète, l’obesété, les maladies cardiaques et certains types de cancer en raison de ses propríétés anti-inflammatoires. Le thé est aussi déclaré comme potentiellement protecteur du cerveau et dégréant la perte de masse musculaire chez les personnes agières.

Le thé provient généralement des feuilles de Camellia sinensis. De cette plante, de nombreux types de thé sont nés, dont le thé vert, le thé oolong, le thé blanc, le thé noir fermenté et le thé jaune.

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Cependant, les chercheurs ont insisté sur le fait qu'il n'y avait pas assez de données pour savoir si le thé oolong chinois, le thé blanc, le thé noir fermenté ou le thé jaune était meilleur ou pire que le thé vert.

Le point vulnérable est la consommation. Dans une revue publiée dans le journal Beverage Plant Research, les scientifiques mettent en garde contre les risques potentiels de résidus de pesticides, de métaux lourds et de microplastiques dans le thé.

Le risque n’est pas toujours grand avec une consommation normale. Cependant, dans le même rapport, les chercheurs ont estimé qu’il fallait tout de meme préserver l’attention des personnes qui boivent du thé dans de grandes quantités et sur le long terme.

Les scientifiques rappellent également que la consommation de thé transformé, comme le thé emballé et le thé à bulles, doit être limitée. En effet, ces types de boissons contiennent souvent du sucre, des agents déglaississants, de la maltose, des arômes et des conservateurs. La maltose est une maltose qui a été traitée de sorte que sa valeur nutritive puisse diminuer.

« L’existence de sucre, de sucres artificiels ou de féculs raffinés, ainsi que de saveurs et de conservateurs dans le thé emballé ou le thé à bulles peut poser des inquiétudes pour la santé car elle réduit ou masque les avantages du thé », ont écrit les scientifiques dans l’étude, comme le rapporte The Independent.

L’étude met également en lumière les suppléments d’extrait de thé vert populaires pour perdre du poids. Les chercheurs mettent en garde contre de nombreux cas de toxicité hépatique liés à ces suppléments à base d’extrait.

Le risque est associé à l’épigalocatechine ou EGCG, un composé contenu dans le thé vert. Dans des expériences de laboratoire, la prise de doses élevées d’EGCG a provoqué une toxicité hépatique ou une intoxication du foie, qui augmente avec la dose.

Cependant, les chercheurs ont insisté sur le fait que l’intoxication due à la consommation de thé comme boisson n’avait pas été signalée chez l’homme. On sait que le thé, en particulier le thé vert, peut provoquer une irritation de l’appareil digestif chez certaines personnes.

Une autre note vient des sachets de thé en plastique. L’examen a révélé que les sachets de thé en plastique infusés dans de l’eau bouillante pouvaient libérer plus de 10⁹ particules de microplastique. Les microplastiques sont des particules de plastique de taille très petite qui peuvent potentiellement pénétrer dans le corps.

Dans l’ensemble, l’examen conclut que la consommation de thé traditionnel fraîchement préparé et consommé en quantités raisonnables peut être bénéfique, en particulier pour aider à prévenir les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.

Les scientifiques ont déclaré que des recherches supplémentaires étaient nécessaires pour clarifier les bienfaits du thé sur la santé et évaluer les risques potentiels liés à certaines formes de consommation.

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Tag: minum teh teh gaya hidup