Le goût crémeux est l’une des caractéristiques de la café́e recherchée par de nombreux consommateurs.

Illustration d'un consommateur de café. (Freepik)

JAKARTA - Avec l’expansion de la culture du café, les consommateurs sont de plus en plus ouverts aux différentes options de saveurs, de concepts de café et d’exṕeriences de consommation du café qui correspondent aux besoins quotidiens.

En voyant la croissance de l’industrie du café et le style de vie qui continue de développé, divers réseaús de café régionaux commencent à regarder l’Indonésie comme un marché potentiel. L’un d’eux est ZUS COFFEE qui a officiellement ouvert son premier magasin à Puri Indah Mall, Jakarta, par le biais d’une collaboration avec Kapal Api Group.

La première boutique marque le premier pas de l’expansion de la marque en Indonesie, qui a développé dans plusieurs pays d’Asie du Sud-Est. La marque, qui a été fondée à Kuala Lumpur en 2019, compte maintenant plus de 1 000 boutiques à travers la Malaisie, Singapour, les Philippines, Brunei et la Thailande.

« L’Indonésie a un riche patrimoine culturel de la consommation de café et des préférents au café dynamiques et en constante évolution. Par le biais de notre partenariat avec Kapal Api Group, nous sommes enthousiastes à Jakarta avec une approche locale, tout en restant fidèls à notre mission de rendre le café spécialité accessible à tous, à tout moment et partout », a déclaré le directeur opérationnel du groupe ZUS COFFEE, Venon Tian.

Pour accueillir les goûts locaux, ce point de vente de café a introduit le Café Teman Cerita, une boisson développée spécialement pour les consommateurs de la Terre.

Inspiré du personnage de lait au café familier aux amateurs de café du pays, le boisson a une texture plus crémeuse avec un goût de café toujours fort.

Cette recette a été créée par le directeur de ZUS COFFEE, Terence Ho, avec Taufan Mokoginta, vainqueur du World Coffee Roasting Championship.

Sa venue complète également un certain nombre de menus emblématiques de ZUS COFFEE qui étaient auparavant connus sur le marché régional, tels que le Spanish Latte et le CEO Latte.

« En tant que l’un des principaux acteurs du café en Asie du Sud-Est, ce point de vente a construit une solide réputation grâce à des produits innovants, un café spécial abordable et une expérience technologique transparente. Nous croyons que cette approche est très pertinente pour les consommateurs indonésiens », a déclaré le directeur général de Kapal Api Group, Robin Setyono.

Avec l’augmentation de la mobilité des citadins, la nécessité de services pratiques et efficaces est également de plus en plus préoccupante pour les acteurs du secteur du café.

C’est pourquoi l’expérience digitale est l’un des aspects développés par l’application ZUS App qui permet aux clients de personnaliser leurs commandes selon leurs préférences, de la douceur au choix du lait.

En plus de fonctionner comme un moyen de commande, l’application intègre également des modes de paiement et des programmes de fidélit́ dans une plate-forme unique. Cette approche fait partie de l’égard à offrir aux consommateurs une experience plus pratique de la cafée.