Restoran Nasi Padang milik Artis yang Bisa Jadi Referensi Bukber

Illustration (Source: Wikimedia Commons)

YOGYAKARTA - Le ramadan est le moment propice pour vous de vous réunir avec votre famille ou vos amis lors du jeûne. L’une des options de menu les plus populaires est la cuisine Minang ou le riz de Padang car elle comprend des épices et propose une grande variété de plats.

Actuellement, de plus en plus d'artistes et de créateurs de contenu rejoignent le monde des affaires culinaires en ouvrant des restaurants avec un accent sur la cuisine de Padang. Les restaurants de nasi Padang appartenant à ces artistes offrent des dizaines de types de plats, du rendang au gulai de poulet, en passant par les différents sambal typiques de Minang qui éveillent l'appétit.

En plus d’avoir un goût authentique, les prix relativement abordables des menus rendent également ces restaurants très fréquentés lorsque l’heure du jeûne arrive.

En plus de proposer des saveurs traditionnelles, certains restaurants proposent également un concept moderne avec une atmosphère confortable pour manger ensemble.

Ci-dessous, voici cinq recommandations de restaurants de nasi Padang appartenant à des artistes qui peuvent servir de référence pour le jeûne.

Payakumbuah

Payakumbuah est l’une des restaurants de nasi Padang appartenant à un artiste populaire et convient comme lieu de jeûne. La maison de restauration du YouTubers et du créateur de contenu Arief Muhammad vend des plats authentiques Minang, en particulier ceux de Payakumbuh, avec un choix de plats très diversifié.

Parmi ses meilleurs plats, il y a le poisson salé balado, le dendeng batokok, le rendang, jusqu'au poulet au curry avec une sauce concentrée. Les saveurs sont gardées typiques en utilisant des ingrédients importés directement de Sumatra occidental, comme le riz Solok, le piment et le lait de coco.

Dans la vitrine, des dizaines de choix de plats sont également disponibles à des prix relativement abordables, soit à partir de 15 000 roupies indonésiennes, selon le type de plat.

En outre, ses branches sont également réparties dans plusieurs endroits, de Tebet à BSD. Son emplacement assez vaste avec de nombreux choix de menus rend ce restaurant approprié pour le jeûne avec des amis ou de la famille.

Warung Taburai

Warung Taburai peut être une option attrayante pour le jeûne avec un menu de riz maison au goût typique. La maison de la comique Praz Teguh, l’un d’eux est situé dans la région de Kemang, sud de Jakarta. Les menus proposés sont inspirés des plats de riz de Padang, mais utilisent la recette familiale de la mère de Praz Teguh.

Le menu propose une grande variété de plats à des prix abordables, à partir de 15 000 Rp pour le Nasi Telur Balado servi avec un bouillon de curry, du sambal et du bumbu rendang. Les autres menus favoris sont le Nasi Ayam Kecombrang avec du poulet frit et du kremesan d’épices mélangées avec des fleurs de kecombrang aromatiques.

Il existe également du Nasi Dendeng Cabe Ijo qui est moelleux et complémentaire, comme le perkedel de maïs et le saut de feuilles de manioc. L’ambiance est détendue, donc c’est parfait si vous jeûnez avec des amis ou de la famille.

Gadang Barubah

Contrairement au restaurant de nasi Padang de Arief Muhammad qui propose le concept authentique de Payakumbuh, le restaurant de Deddy Corbuzier offre une expérience de la cuisine Minang avec une touche moderne.

Le restaurant, appelé Gadang Barubah, propose des dizaines de choix de plats typiques de Minang, du rendang, du poulet gulai, du poulet pop, au gulai tunjang servi sur une hot plate.

Au total, plus de 60 types de plats sont disponibles qui peuvent être choisis selon les goûts. Fait interessant, les plats sont montŕs sur un convoyeur afin que les visiteurs puissent choisir directement les plats souhaits, le prix des plats commence ici à partir de 18 000 IDR.

Le restaurant a plusieurs succursales, de Cikarang à Bintaro, ce qui le rend facile à atteindre. L’ambiance est confortable, convient à un repas en famille ou entre amis.

Nasi Kapau Langganan

Nasi Kapau Langganan est aussi le favori de beaucoup de gens pour profiter du nasi kapau dans un restaurant confortable. Le restaurant appartient à l’émissionné radio, Kemal, et se trouve à Jalan Bangka Raya Nomor 103 A, Jakarta Selatan.

L’ambiance typique des warung nasi Kapau est toujours ressentie ici car les plats sont également disposés dans des bassins étagés. Certains que vous devez essayer sont Belut Crispy Cabe Ijo, Ayam Pop Cabe Ijo et Telur Ceplok Kuah Gulai avec un prix allant de 20 000 IDR.

Minang Bersaudara

Minang Bersaudara est l’une des restaurants de nasi Padang appartenant à un artiste qui vaut le coup d’essayer. Cette maison de Raffi Ahmad offre une combinaison de saveurs typiques de Padang et de Medan.

Le restaurant est géré conjointement avec Om Asan, un chef de la cuisine de Medan, de sorte que la recette propose un goût sucré avec une touche sucrée différente du riz Padang en général.

Son menu principal est le rendang de boeuf de la viande de sengkel qui est moelleux, le gulai de tête de poisson de kakap, le sambal balado de crevettes, ainsi que le gulai de poulet. Les prix des repas sont relativement abordables, avec des paquets de riz rames commençant à environ 18 000 roupies. Minang Bersaudara a des succursales à Sentul jusqu'à Bidakara Food Court et est souvent fréquenté.

C'est la résumée de la réstaurênt de nasi Padang de l'artiste qui peut servir de référence. J’ai esperé qu’il sera utile. Visitez VOI.id pour obtenir d’autres informations interessantes.