Exemples de changements chimiques dans la vie quotidienne faciles à trouver

Exemples de changements chimiques dans la vie quotidienne sont des tuyaux rouillés (Unsplash)

YOGYAKARTA - Dans les cours de chimie, des changements de matière sont très possibles et on peut les trouver autour de nous. Connaître les exemples de changements chimiques dans la vie quotidienne est important pour comprendre le fonctionnement de la nature. Découvrez l’article suivant pour connaître les exemples de changements chimiques qui peuvent se produire.

Exemples de changements chimiques dans la vie quotidienne

Dans un article scientifique intitulé Wujud Zat dan Perubahannya, écrit par Fatimah Azzahra et Aprila Nabila (Jurnal Ilmiah Nusantara [JINU]: 2025), il est expliqué que la matière peut changer d'état lorsque son énergie change. Cette variation d'énergie peut faire que les particules de la matière se déplacent plus lentement ou plus vite. Si les conditions sont bonnes, la variation d'énergie peut même faire que la matière change d'état.

Ces changements d'énergie peuvent être trouvés dans la vie quotidienne. Voici un exemple de changement chimique que l'on rencontre souvent.

Le feu

Le changement chimique le plus courant dans la vie quotidienne est la combustion, c'est-à-dire du bois ou d'autres combustibles, qui produit de nouvelles substances, dont l'une est le dioxyde de carbone. Dans la vie quotidienne, la combustion est nécessaire pour l'éclairage ou la cuisson. Lors de la cuisson, le gaz naturel réagit avec l'oxygène pour produire du CO₂ et de l'H₂O.

Fermentation

Le processus de fermentation dans les aliments provoque des changements chimiques. Le processus de fermentation lui-même implique des micro-organismes qui transforment des substances organiques en d'autres substances telles que des alcools, des acides ou des gaz. Dans la vie quotidienne, la fermentation est effectuée pour fabriquer du pain, du ruban adhésif ou des boissons alcoolisées.

Oxydation

L'oxydation est un changement chimique qui se produit dans le fer. Ce phénomène se produit en raison du transfert d'électrons qui provoque la rouille. L'oxydation se produit lorsque le fer rouillé est exposé à l'air et à l'eau jusqu'à ce que des taches apparaissent, qui rendent le fer fragile.

Pourriture des aliments

Les aliments organiques non conservés subissent un processus de changement chimique. Lorsque la décomposition se produit, les micro-organismes décomposent les aliments en d'autres substances, ce qui provoque des changements de goût, d'odeurs et de textures. Ces changements chimiques se produisent le plus souvent autour de nous.

Traitement des aliments à la maison

Une autre réaction chimique qui se passe dans la vie quotidienne est le traitement des aliments à la maison. Le processus est fait en changeant la structure et la composition en d'autres substances. Par exemple, le traitement des œufs qui est initialement liquide devient solide en raison du processus de dénaturation des protéines en raison du chauffage lors de la friture.

Réaction de saponification

La saponification est une réaction chimique entre un bâtìre fort et une graisse ou une huile. Dans cette réaction, la graisse est décomposée en d’autres substances, par exemple du savon. De plus, les substances produites par la réaction chimique sont facilement solubles dans l’eau, ce qui signifie qu’elles sont parfois utilisées pour faciliter le drainage des eaux usagées. Un exemple de changement chimique de la saponification est de faciliter l’eau obstruée par des graisses et des huiles avec des produits chimiques pour les tuyaux obstrués tels que le soda.

Ce sont quelques exemples de changements chimiques dans la vie quotidienne. Visitez VOI.id pour obtenir d'autres informations intéressantes.