JAKARTA - Bien que la consommation excessive de sucre puisse avoir des effets néfastes sur la santé, il est difficile d'ignorer la faim et le désir du corps de sucre le matin.
Le corps peut vouloir des aliments sucrés au petit déjeuner pour plusieurs raisons, ce qui rend difficile le choix d'aliments à faible teneur en sucre pour commencer la journée.
Voici 4 raisons pour lesquelles vous aimez le petit déjeuner sucré, comme le rapporte le site Verywell Health.
1. Faible glycémie Le jeûne pendant la nuit fait baisser les taux de sucre dans le sang le matin. Lorsque le taux de sucre est bas, le corps donne un signal de faim et veut souvent une amélioration rapide en mangeant des aliments sucrés ou des glucides transformés.
2. Stress Le corps a un rythme circadien, un cycle interne de 24 heures qui régit les processus corporels. Le matin, après avoir réveillé, ce rythme augmente la hormone cortisol associée au stress et au métabolisme, aidant le corps à rester éveillé et plus vigilant.
Le stress peut augmenter les taux de cortisol, qui augmentent ensuite la sécrétion de la ghréline, connue comme hormone de la faim. Cela vous fait avoir plus faim et choisir certains types d'aliments.
Des recherches montrent que l'augmentation de la ghréline pousse les gens à vouloir des aliments moins sains comme des collations sucrées, tout en augmentant le plaisir dans le centre de récompense du cerveau après avoir mangé.
3. Pas assez de sommeil Un manque de sommeil régulier peut déclencher des changements hormonaux et neurologiques qui vous font vouloir des aliments sucrés au petit déjeuner.
Cela ressemble à des effets de stress et de cortisol élevés tels que l'augmentation de la ghréline, qui stimule l'appétit pour les sucreries, renforce le goût des aliments et augmente la satisfaction par la production de dopamine.
Le manque de sommeil diminue également la leptine, une hormone qui indique la satiété. Une leptine faible vous fait manger plus de sucreries que nécessaire.
En outre, le corps fatigué le matin peut présenter une résistance à l'insuline, de sorte que le taux de sucre dans le sang n'est pas géré de manière optimale. Cette condition déclenche le désir de sucre comme moyen pour le corps d'équilibrer l'énergie.
4. Cycle de sucre Si vous avez l'habitude de prendre un petit déjeuner sucré depuis longtemps, le corps peut vouloir de la nourriture le matin car il a une habitude de sucre qui ressemble à une addiction.
Le sucre stimule le centre de récompense du cerveau et libère de la dopamine, ce qui vous fait vous sentir bien. Plus quelqu'un mange un petit déjeuner sucré, plus le désir est fort le lendemain matin.
Comment surmonter le désir de petit déjeuner sucré
Bien qu'il soit difficile, il existe plusieurs façons de réduire la soif de sucre le matin et de retrouver des habitudes de petit déjeuner plus équilibrées.
1. Assurez-vous de dormir suffisamment chaque nuit. 2. Gérer le stress de manière appropriée, comme la méditation, l'exercice, l'écriture de journaux ou la discussion avec des personnes de confiance sur les déclencheurs émotionnels. 3. Consommez des aliments rassasients, comme ceux riches en protéines et en fibres, pour stabiliser le taux de sucre dans le sang et réduire la soif de sucres. 4. Choisissez des sources naturelles de sucre, par exemple des fruits, pour éviter les symptômes de sevrage et l'augmentation de la soif due à l'arrêt complet du sucre.
En comprenant pourquoi le corps veut du sucre le matin et en suivant les étapes ci-dessus, vous pouvez commencer à prendre un petit-déjeuner plus sain sans avoir à vous sentir manquer de douceur.
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