JAKARTA - Les produits de soin qui sont utiles pour ralentir le vieillissement ou l’anti-vieillissement peuvent en fait être trouvés dans les restes de pommes de terre. Exactement dans les tiges et les feuilles de pommes de terre.
Citant le New York Post, lundi 1er décembre 2025, une équipe de chercheurs de l’Université d’Aberdeen transforme les déchets agricoles de pommes de terre en une matière précieuse pour les produits de soin de la peau.
La partie des pommes de terre qui est normalement jetée après la récolte, c’est-à-dire le pied et la feuille, contient du solanésol. Il s’agit d’une composante essentielle de la fabrication de la coenzyme Q10 et de la vitamine K2, deux substances populaires dans les produits hydratants et anti-vieillissement.
L’innovation est censée ouvrir de grandes opportunites. De commencer par réduire la dependence du tabac comme source de solanesol, en passant par la reduction des déchets agricoles, jusqu’a la creation d’une nouvelle economie pour les agriculteurs.
« C’est un projet très important, tant pour Grampian Growers que pour l’industrie des pommes de terre dans son ensemble », a déclaré Sofia Alexiou, responsable du projet chez Grampian Growers.
Cette recherche peut également ouvrir de nouvelles perspectives pour l’utilisation des déchets agricoles, en particulier pour l’industrie cosmétique. Le solanesol des déchets de pommes de terre est jugé très utile dans les produits cosmétiques avec une demande d’aide pour ralentir le vieillissement.
« Les recherches sur la qualité et les résultats du solanesol provenant de plantes de pommes de terre locales, ainsi que l’évaluation de son utilisation dans l’industrie cosmétique et similaire, sont des domaines très intéressants et importants », a expliqué la chaire d’immunologie de l’Université d’Aberdeen, Heather Wilson.
Ces conclusions montrent également comment la science peut transformer les déchets en ressources précieuses, tout en soutenant les communautés agricoles dans les zones rurales.
En méme temps, une étude précièuse de 2019, publiée dans Biological & Pharmaceutical Bulletin, a revélé que l’extrait de peau de patate pouvait stimuler les cellules de la peau pour produire plus de collagne.
Ces conclusions pourraient soutenir les conclusions concernant les avantages de la feuille et de la tige de la pomme de terre, qui pourraient avoir un effet anti-âge plus grand que ce qui a été prévu jusqu’à présent.
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