AKARTA - Nusantara’s Larry Consortium (PARARA) présente à nouveau le mini Festival PARARA 2025. Le festival se tiendra au Literatie Park, Block M, dans le sud de Jakarta, sur le thème #CareEatLove.
rénal sera un lieu pour les célébrations de la nourriture locale, les traditions nusantara et les produits communautaires indigènes visant à rapprocher les Indonésiens, en particulier la jeune génération.
ina festival est en ligne avec la commémoration de la Journée mondiale de l’alimentation 2025, qui exhorte l’importance d’une collaboration intersectorielle pour créer un système juste et pacifique. On s’attend à ce que ce festival renforce la sensibilisation du public à mieux apprécier les aliments locaux, à soutenir les producteurs, les MPME et les communautés autochtones.
an : « Cette année, le Festival de l’Autorité d’État est à nouveau présent avec plus de 16 communautés et présentent leurs produits phares allant de la nourriture saine, de l’artisanat aux œuvres de mode inspirées par les tissus traditionnels », a déclaré Anang Setiawan, président du Comité de direction de l’Autorité d’État, lors d’une conférence de presse à Kemang, dans le sud de Jakarta, le lundi 8 septembre 2025.
, ce festival comprend diverses activités, telles que des talk-show et des discussions sur la nourriture locale, les cultures nusantara et les questions environnementales, ce qui peut être bénéfique pour les visiteurs, en particulier pour la jeune génération.
castique : cuisiner local avec Chef Laode (MasterChef Indonesia) et Chef Ragil (Nisa Indonesia gastronomique), un atelier créatif pour faire de l’artisanat, en train de démembrer des noix papoues à partir de fil de cuir en bois et en faire des poupées aux doigts, à la discussion du livre culinaire et de l’litterature nusantara.
« Cette année, nous voulons nous rapprocher de la jeune génération dans les villes, les encourageant à faire de la nourriture locale dans le cadre d’un mode de vie », a-t-il ajouté.
» Les agriculteurs ont fourni des matériaux, le gouvernement le soutient. Maintenant, il est au tour des jeunes de relancer les aliments locaux, par exemple via les médias sociaux ou les modes de vie quotidiens. La sensibilisation à l’origine alimentaire aura un impact sur le corps, l’environnement et les producteurs », a déclaré Chef Laode.
, le ministère de la Culture, par l’intermédiaire de la Direction du bâtiment de la confiance en Dieu YME et des peuples autochtones, a collaboré sur le festival. Christri Azad Ariani, président de l’équipe de travail du mouvement alimentaire local nusantara, a souligné l’importance d’élever de la nourriture indigène dans les espaces publics afin d’être plus connu.
ronyme : “Beaucoup de communautés autochtones ont une connaissance alimentaire qui est conforme à la durabilité. Le gouvernement soutient pleinement cette collaboration afin que les aliments locaux ne soient pas seulement préservés, mais obtiennent également une place dans leur consommation quotidienne », a conclu Christri Taïwan.
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