cottes et processus de fabrication de bandes de singkong, essayez de le faire vous-même à la maison

Inage de tapis singkong (ZT)

YOGYAKARTA - Les bandes de singkong sont l’un des spécialités spéciales de l’Indonésie qui sont largement connues par le public. Ces aliments se trouvent généralement sur les marchés traditionnels ou dans les villages. Si vous êtes l’un de ces passionnés culinaires, vous pouvez le faire à la maison. Alors, comment faire des bandes singkonges?

inage typique de la rubrique de singkong sucrée mélangée légèrement acide le fait d’être populaire par divers cercles, des enfants aux adultes. Son design sucré et son odeur typique rend les tapis singkong appropriés pour le plat, mélangé en glace, même les ingrédients de base pour la préparation traditionnelle des gâteaux.

vous êtes peut-être intéressé par la création de votre propre traitement de tapis court en tant qu’écharge à la maison. Voyons quels ingrédients, ainsi que les méthodes et le processus de fabrication de tapis court que vous pouvez pratiquer vous-même.

Avant de commencer le processus de fermentation de la bande, vous devriez préparer les ingrédients principaux suivants:

in bon boîtier déterminera le résultat final de la bande. Choisissez un non trop jeune, pas trop vieux et avoir de la viande blanche propre. Le ruban adhésif joue également un rôle important parce qu’il est un agent de fermentation qui produit un goût sucré et un odeur typique de ruban adhésif.

celiers, ce sont les étapes complètes du processus de fabrication de bandes singkong :

nez la peau brève jusqu’à ce qu’elle soit propre et lavée sous l’eau courante. Assurez-vous qu’il n’y a pas de sol restant ou de saleté qui s’est fixé. Composés petits de taille modérée pour être faciles pendant le processus de raffiner.

ange pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit trop faible mais pas trop faible. Assurez-vous que le singkong est également mature uniformément. Ne le déchirez pas parce qu’il rendra les textures plus faibles et facilement détruites pendant le processus de fermentation.

Une fois matur, soulérez et refroidez-le rapidement jusqu’à la température intérieure. Le processus de refroidissement est très important car le ragi ne devrait pas être semé lorsque le ragi est encore chaud. Les températures chaudes peuvent tuer les micro-organismes dans le ragi, entraînant une fermentation échouée.

rez et diluez uniformément sur toute la surface du charbon. Assurez-vous que les mains et les équipements utilisés sont propres et sèches afin de ne pas interférer avec le processus de fermentation.

in qui a été semé dans un récipient fermé ou emballe avec de feuilles de bananes. Tirez pendant 2 à 3 jours à un endroit à la température de la chambre. Une fois la fermentation se déroulera parfaitement, le singkong se transformera de la texture en plus douce, a un goût typique de ruban et a un goût sucré légèrement acide.

cott est un processus de fabrication de rubans simples, mais chaque étape nécessite une attention particulière pour que le résultat soit finalement satisfaisant. Les rubans qui sont bien fabriqués auront un goût doux naturel, un odeur typique et une texture douce.

c’est le processus de faire de rubans simples que vous pouvez pratiquer à la maison. En suivant les étapes ci-dessus, vous pouvez produire un ruban simple qui est délicieux et durable. Voyez également les recettes d’un collant de farine frisé.

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