Cuire Le Lait De Coco Le Plus Sûr Pour La Santé, Voici Comment

Illustration du lait de coco dans un verre (Unsplash / Alexander Mils)

JAKARTA - Il existe de nombreuses façons de traiter les aliments sans lait de coco, mais le lait de coco est toujours une idole. Bien que le lait de coco contient des graisses saines, il peut se transformer en gras saturés lorsqu’il est cuit dans le mauvais sens.

Aimez-vous manger du rendang de bœuf qui a été chauffé plusieurs fois de sorte que le lait de coco se transforme en huile et fait un goût savoureux sur la langue? Oui, cette méthode de cuisson du lait de coco n’est pas sans danger pour la santé.

En petites portions peuvent ne pas avoir d’effets à long terme sur la santé, mais vous devez savoir comment les traiter correctement afin de ne pas causer le cholestérol dans le sang d’augmenter de façon significative.

Comment faire cuire du lait de coco sain

Cuit moins de 3 minutes

Lancement de Kompas, mardi 20 avril, le lait de coco contient de bons gras, acides gras et triglycérides qui sont facilement brûlés par le corps. La mauvaise façon de cuisiner peut causer le risque d’augmenter le mauvais cholestérol dans le corps.

La bonne façon est de cuire le lait de coco pendant moins de 3 minutes ou pas trop longtemps à des températures chaudes. Si vous cuisinez du lodeh ou de la compote dans du lait de coco, ajoutez le lait de coco une dernière fois avant qu’il ne soit prêt à servir.

Ceci est fait pour minimiser la possibilité de convertir les graisses saines en mauvais cholestérol.

Ne le surchauffez pas

Comme indiqué ci-dessus, le lait de coco qui est chauffé en continu se transformera en huile. Cette couche d’huile est dangereuse en raison de la mauvaise teneur en matières grasses.

Cela signifie, évitez de chauffer les aliments avec du lait de coco plusieurs fois, sauf si vous les mangez dans un état d’ajustement et de petites à moyennes portions.

Évitez de mélanger le lait de coco avec des aliments riches en cholestérol

Lors de la transformation des aliments avec du lait de coco, évitez de les mélanger avec d’autres ingrédients alimentaires riches en cholestérol, par exemple avec des aals et des tripes. Il est recommandé de trier et de choisir tous les ingrédients qui contiennent une bonne nutrition.

Donc, si vous pensez que le lait de coco vous fait prendre du poids, ce n’est pas complètement faux. Comme le lait de coco qui est cuit dans la compote et a ajouté beaucoup de sucre. Dans un état de jeûne, il peut être en mesure de rétablir la glycémie qui a chuté en raison de ne pas manger ou boire toute la journée.

Mais dans d’autres conditions, quelqu’un doit mesurer et peser la quantité de lait de coco est délicieux, mais toujours en bonne santé.

Derrière les recommandations ci-dessus, la recherche prouve que le lait de coco est en fait sain. Rapporté par Medical News Today, le lait de coco peut être sain pour le cœur en raison des graisses saturées dans le lait de coco. Mais la génétique d’une personne joue un grand rôle dans le bon fonctionnement de ces avantages.

En 2015, une autre étude a prouvé que les triglycérides à chaîne moyenne dans le lait de coco stimulent l’énergie ou produisent de la chaleur corporelle. L’effet positif peut réduire le poids corporel.