Doit Essayer! Délicieuses Et Saines Recettes De Collations Aux Patates Douces

Illustration (Valeria Boltneva/Pexels)

JAKARTA - Yams sont un aliment qui est facile à trouver dans notre pays. Son goût sucré et sa texture dense font que les ignams peuvent être utilisées comme substitut au riz. Quand il s’agit de nutrition, il n’est pas nécessaire d’être demandé parce qu’il contient une variété de vitamines et de minéraux. Appelez-le vitamine A, B, C, D, E, plus calcium, fer, zinc, magnésium, phosphore et potassium.

La façon la plus simple de consommer des ignams suffit généralement à la vapeur. Mais si vous voulez d’autres variations pour traiter les ignams laissez-le être plus délicieux et encore moins d’être mangé comme une collation iftar, voici la recette.

Français frites Yams

Fig: Français Fries-Pexels

matériaux:

500 grammes de patate douce, laver et sécher 5 gousses d’ail, hachées grossièrement Feuilles de persil, tranchées finement huile d’olive Parmesan poivre

Comment faire:

Couper les patates douces de la taille français frites  Dans un récipient, mélanger les igname, le persil à l’ail et le fromage Ajouter quelques gouttes d’huile d’olive, bien mélanger Saupoudrer de sel et de poivre noir, puis disposer sur une plaque à pâtisserie  Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits à 150 degrés Celsius Bâtonnets d’igname rôtis prêts à être mangés

Beurre de patate douce cuit au four

Fig: Beurre de patate douce cuit au four-Pexels

matériaux:

4 ignams, laver et sécher sans couper beurre cannelle

Comment faire :

Préchauffer le four et cuire les ignam sur une plaque à pâtisserie pendant 45 minutes Retirer après les ignams douces et tendres Diviser le milieu et mettre les morceaux de beurre et saupoudrer la poudre de cannelle Plus délicieux mangé chaud quand le beurre fond sur les ignams rôties Pour ceux qui aiment sucré, peut également ajouter un peu de miel Boules d’igname

Légende

matériaux:

350 grammes d’ignam jaune  80 grammes de farine de tapioca 30 grammes de fécule de maïs Une demi-c. à thé de poudre à pâte 100 grammes de sucre raffiné huile de cuisson

Comment faire :

Cuire à la vapeur les ignam jusqu’à tendreté Dans un récipient, mélanger les ignams avec tous les ingrédients, bien mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse Laisser reposer la pâte pendant une demi-heure Forme ronde et alevins à feu doux  Assurez-vous que toutes les surfaces sont submergées par l’huile Appuyez sur les boules d’igname un par un de sorte que le résultat est kopong Servir chaud