Les avantages de la consommation régulière de légumes de collamine, saine pour la digestion au cœur

Illustration d’aliments de collation (Freepik)

JAKARTA - Les légumes peuvent être utilisés comme un aliment sain quotidien parce qu’ils contiennent de bons contenus pour maintenir la santé du corps. Le collage est présent dans diverses formes et couleurs, y compris le rouge, violet, blanc et vert, avec des feuilles onéreuses ou délicates.

Les légumes sont cultivés dans le monde entier depuis des milliers d'années et peuvent être trouvés dans des plates-formes telles que le sauerkraut, le kimchi et le persaw.

De plus, la cuisson est riche en vitamines et en minéraux. Voici les 6 avantages ressentis après avoir consommé du coll, comme l’a rapporté VOI du site de Healthline le jeudi 28 novembre 2024.

Bien qu’il soit faible en calories, le col a un profil nutritionnel impressionnant. Le cube contient également une petite quantité d’autres micronutrients, tels que la vitamine A, le fer et la riboplavine. Le col est riche en vitamine B6 et en folates, qui sont tous deux importants pour divers processus importants dans le corps, y compris le métabolisme énergétique et la fonction normale du système nerveux.

En outre, le col contient beaucoup de fibres et d’antioxydantes puissantes, y compris des polyphénols et des composés de sourof. L’antioxydant protège le corps contre les dommages causés par les radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules du corps.

Les inflammations ne sont pas toujours mauvaises. Notre corps a besoin d’une réponse inflammatoire pour se protéger contre les infections ou accélérer la guérison. Cependant, l’inflammation chronique qui persiste pendant longtemps peut être associée à diverses maladies, telles que les maladies cardiaques, l’arthrite Rheumatoïde et les maladies inflammatoires intestinales.

Les légumes crocodiles comme le col contiennent de nombreux antioxydants qui ont été démontrés pour réduire l’inflammation chronique. Une étude de 2014 a montré que manger plus de légumes crocodiles peut abaisser certains marqueurs sanguins qui signalent une inflammation.

La vitamine C est une vitamine soluble en eau et joue de nombreux rôles importants dans le corps. Cette vitamine est nécessaire pour la formation du collagène, la protéine la plus abondante dans le corps qui fournit une structure et une éligibilité à la peau.

La vitamine C a également aidé à l’absorption du fer non-hématique, un type de fer trouvé dans les denrées végétales. En tant qu’antioxydant fort, la vitamine C protège le corps contre les dommages causés par les radicaux libres peut être associée à plusieurs conditions chroniques, y compris le cancer.

Le colange riche en fibres est le bon choix pour améliorer la santé digestive. Ces légumes douces sont pleins de fibres insolubles bénéfiques pour le tube digestif. En outre, il aide à maintenir le système digestif en bonne santé en augmentant la masse du tube digestif et en encourageant le mouvement intestinal régulièrement.

En outre, le col est également riche en fibres solubles qui peuvent augmenter le nombre de bonnes bactéries dans l’intestin. C’est important pour protéger le système immunitaire et produire des nutriments essentiels tels que les vitamines K2 et B12.

Les grappes rouges contiennent un puissant composé appelé anthocyanine, qui donne une couleur violette brillante à ces légumes. De nombreuses recherches suggèrent que les aliments riches en anthocyanine peuvent réduire le risque de maladie cardiaque.

En outre, il a également été démontré que la consommation d’anthocyanine réduit la pression artérielle et les niveaux de cholestérolololol (cholestérol malfaste) et fournit une protection contre les inflammations associées aux maladies cardiaques.

L’hypertension ou la pression artérielle élevée affecte plus d’un milliard de personnes dans le monde et est un facteur de risque majeur pour les maladies cardiaques et les accidents cérébraux. Une façon de réduire la pression artérielle est d’augmenter l’apport en potassium.

Cela aide à réguler la pression artérielle en neutralisant les effets du sodium dans le corps. Le col est une bonne source de potassium, ce qui peut donc être une bonne option pour abaisser la pression artérielle élevée.

Le cholestérol est une substance en graisse et se trouve dans chaque cellule du corps. Bien que le cholestérol soit très important pour une fonction corporelle saine.

Cependant, des niveaux élevés de cholestérol, en particulier l’udolénal (cholestérol malveillant), peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque. Le nourriture contient deux substances qui ont été démontrées pour réduire les niveaux de colestérol en prolifération. Cela contribue à une meilleure santé cardiaque.