JAKARTA - Lors de vacances à l’étranger ou à l’extérieur de la ville, les voyages culinaires typiques sont quelque chose que beaucoup de gens font souvent. Cependant, lors des voyages culinaires doivent être effectués avec prudence car cela peut avoir un impact négatif sur le corps.
L’un d’eux est qu’il peut augmenter le risque de développer le diabète. C’est ce qu’a étéiculé par le spécialiste des maladies et de la santé des voyages Eka Hospital BSD, le Dr Rudy Kurniawan, Sp.PD, MM, MARS, Dip.TH, Dip.SN, DCD, FRSPH.
Le docteur Rudy a déclaré que lors d’un voyage culinaire pendant les vacances, une personne mangera beaucoup d’aliments malsains. En partant des aliments riches en sucre, en sel et en graisse, ce qui augmentera le risque de diabète.
« En dehors des patients diabétiques, en dehors des personnes âgées, cela signifie que les personnes qui n’ont pas de diabète mais qui sont à risque, bien sûr dans les études qui disent que les personnes qui voyagent avec des aliments moins sains sur une longue période, le risque (diabet) augmentera », a déclaré le docteur Rudy Kurniawan lorsqu’il a été rencontré à Serpong, Tangerang, le mardi 12 novembre 2024.
« Il est logique que chaque jour des voyages culinaires mangent beaucoup de sucre, de sel, de graisse, rentrent à la maison en grossissant, un taux de colestérol élevé, le risque de diabète augmente également », a-t-il ajouté.
En plus du diabète, la consommation d’aliments malsains lors de tournées culinaire peuvent également entraîner d’autres maladies. De l’hypertension à l’obésité.
« Ceux qui ne voyagent pas en bonne santé augmenteront en moyenne le syndrome métabolique, dont le diabète. Non seulement le vrai diabète, il y a unehypertension, un cholestérol, un risque de surpoids ou d’obésité », a-t-il expliqué.
Par conséquent, lors de voyages culinaires, vous devez être plus sage dans manger chaque repas. Il est conseillé de ne pas dépenser une portion d’aliments à la fois, surtout si vous voulez essayer d’autres aliments.
« Peut-être que la manière la plus facile est lorsque nous essayons des visites culinaires, c’est de ne pas dépenser une partie complète. Surtout si vous voulez essayer les prochains aliments », a-t-il déclaré.
Si vous passéz des vacances avec des collègues, vous pouvez partager de la nourriture ou goûter la nourriture les uns avec les autres. Pour les voyageurs en solo, vous devez vous limiter lors de voyages culinaires pour prévenir le risque de diabète.
« Alors réduisez la partie, sinon les voyageurs en solo peuvent partager leurs amis, essayer les uns les autres, un par deux », a-t-il déclaré.
« Si vous mangez beaucoup, vous devez également augmenter l’exercice. Si les voyageurs en solo se limitent à eux-mêmes (à manger pendant les voyages), ou invitez des amis, ils ont généralement une communauté », a conclu le docteur Rudy Kurniawan.
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