L’apport de lait lors de la réparation, une nouvelle expérience pour satisfaire l’apport de micro-nutrients des enfants

Illustration d'un moment de petit déjeuner d'un enfant (Unsplash)

JAKARTA - L’enquête menée par The Sud-Est Asian Nutrition Surveys (SEANUTS) II révèle qu’une ingérence adéquate de petits-déjeuners composés de menus variés et que la consommation de lait au moment du petit déjeuner est étroite avec l’amélioration de la qualité alimentaire des enfants.

Le principal chercheur chez SEANUTS II, qui est également professeur au département des sciences de la santé des enfants de la faculté de médecine UI, le professeur Dr. Rini Sekartini Sp.A (K) a déclaré que les parents devraient éviter les enfants de manger du lait chaque petit déjeuner afin de satisfaire leur apport en micronutrients, en particulier en calcium et en vitamine D.

« En général, les enfants qui mangent du lait au moment du petit déjeuner ont une prise de micronutrients essentiels plus élevée, en particulier pour le calcium et la vitamine D », a déclaré Rini lors d’une présentation lors de l’atelier scientifique des médias SEANUTS II à Jakarta vendredi.

L’étude souligne l’importance de consommer de lait au moment du petit déjeuner qui peut répondre à l’apport quotidien de vitamine D 4,4 fois et à 2,6 fois plus de calcium pour les enfants indonésiens.

Les produits laitiers ne sont pas seulement sous forme de lait liquide ou de poudre, mais comprennent également d’autres produits laitiers animaux tels que le yoghourt et le fromage avec une portion par jour.

Le professeur Rini a déclaré que ces résultats pourraient servir de recommandations et d’encouragement pour les gouvernements à la fois au niveau central et régional des agents de santé professionnels des écoles industrielles, et en particulier des familles, selon lesquels boire de lait au moins une fois par jour au petit déjeuner peut aider à atteindre la nutrition des enfants qui est essentielle pour la croissance.

Il a déclaré que l’enquête SEANUTS révélé que les données de 28% des enfants qui avaient mangé le petit déjeuner, seulement 16% des enfants indonésiens buaient du lait ou de produits lait à base de base dans le cadre d’un régime nutritionnel au petit déjeuner matin.

Il a déclaré que le petit déjeuner jouait en fait un rôle important en tant que contributeur énergétique des enfants, en particulier pour soutenir leurs activités quotidiennes et le processus d’apprentissage. En général, les Indonésiens ne donnent pas de lait à leurs enfants après l’âge de deux ans parce qu’ils sont considérés comme suffisants de la nourriture quotidienne.

Par conséquent, ces données ont également révélé que la consommation de lait est encore plus élevée chez les enfants de moins de deux ans ou encore. La question de la disponibilité du lait dans les zones rurales et de faibles revenus sont également des facteurs pour les enfants de plus de deux ans consomment rarement de lait.

En outre, Rini a expliqué qu’en entrant des niveaux de micronutrients, les parents doivent préoccuper sont la remplissance du calcium et de la vitamine D et la source la plus facile d’obtenir est du lait.

« Pour la vitamine C, la coline et le DHA, généralement, il peut y avoir quelqu’un de manger avec des baguettes contenant cela peut également être recommandé, mais le plus préoccupant est qu’il contient en calcium et en vitamine D et qu’il est facile d’obtenir en ajoutant le petit déjeuner avec du lait », a déclaré le professeur Rini.