5 faits sur Takoyaki, un pot-de-chaussée japonais contenant du poisson-chat

Illustration de faits sur Takoyaki d'un poisson-chat japonais contenant une irisan de pieuvre (Freepik/mrsiraphol)

YOGYAKARTA – Le pot-de-vin dans une portion contenant trois à douze boules Takoyaki est venu du Japon. Le poisson et l’odeur de bonito s’absorbe ont une expérience unique lorsqu’il les mangeait. En fait, on s’explique ici sur Takoyaki.

Si actuellement la forme de Takoyaki est rond comme une balle sans emballage extérieur. Takyaki traditionnel est un pangsit en forme de balle rempli de petites morceaux de boucilles douces. Aujourd’hui, il existe plus de variantes pour fonctionner de la disponibilité des ingrédients, des besoins et des goûts.

Le contenu principal de Takoyaki comprend des feuilles d’aignons cuites dans des grappes de farine qui sont fournies par des sauces, des mayones et des grappes de bonito comme complément. Asyaki est également un plat amusant à faire à la maison avec des amis et de sa famille.

Son premier fabricant était un vendeur de rue à Osaka, Tomekichi Endo, en 1935. Il a été inspiré par des recettes similaires plus douces et plus d’œufs, appelé akashiyaki.

Au cours des années 1950, ces plats ont évolué en ajoutant des sauces sur les épicots, et dans les années 1960 et 1970, les magasins de takoyaki ont commencé à apparaître à travers le Japon. En lançant Japanese save, mercredi 6 novembre, aujourd’hui, l’un des réseaux de magasins de takoyaki les plus populaires au Japon est le Tsukiji G kunak, dont le épicot est célèbre pour sa couche extérieure extrêmement subtilée.

L’ingrédient principal de Takoyaki est une pieuvre à coupes d’accompagnement. Il est généralement couvert de sauce, Dashi et d’autres nouilles pour produire un goût d’umami. Takoyaki est également souvent donné à la sauce Takoyaki, à la grappe bonito, aukori ou à l’herbe maritime sèche, et à la mayones pour ajouter du goût sucré et assouplir le goût salé.

En Indonésie, beaucoup d’invasionnaires de cinq pieds vendent Takoyaki. Habituellement, une portion contient entre 3 et 15 boules de Takoyaki. Takoyaki est également classé comme rapide rapide qui est idéale pour être mangé pendant la journée ou la nuit. Lorsque vous mangez takoyaki à la maison, vous pouvez augmenter le nombre de pangsit pour faire beaucoup pour toute la famille.

Les boulettes ainsiyaki sont spécialement conçues pour se voir prendre la forme de plusieurs buissons à demi-balles. Il existe deux types de boulettes ainsiyaki, à savoir les boulettes électriques et utilisant des transports de gaz. La société Kansai, le Japon, chaque famille a un boulettes ainsiyaki.

En plus des cuillons, il est également nécessaire de faire des transformateurs d’huile, des cuillons, des tuiles ainsiyaki pour séparer les cuillons et vice versa, existant des versions métaux et siliconaires. Le contenu de Takoyaki existe actuellement diverses variantes.

En plus des pieuvres, il y a aussi ceux qui contiennent du fromage, du boulettes de viande, de la sauce. Mais le plus approprié pour le chef du Japon est appelé madako. Ce type de pieuvres a une texture plus dense. Une bonne pieuvres pour Takoyaki, choisissez une rosée et dispose d’un aspirateur avec une taille uniforme. En plus des pieuvres, des oignons rouges incandescentes, du gâchis rouge, du tankasu (adonan de cuisson douce le reste de cuisiner tempura), du sauce Takoyaki, des mayones et bonito et algaori ne doivent pas être laissés pour compléter le goût de Takoyaki.