Les nargas blanches et rouges : qui sont plus sains?

Dragon blanc vs rouge (Département américain de l’Agriculture / Lance Cheung)

YOGYAKARTA - Les frits du dragon sont devenus le fruit préféré de nombreuses personnes grâce à leur goût frais et aux avantages pour la santé qu’il offre. Il existe 2 types de dragons populaires, à savoir le dragon blanc (Hylocereus undatus) et le dragon rouge (Hylocereus costaric primer ou Hylocereus polyrhizus).

Bien que les deux soient riches en nutriments, beaucoup de gens se demandent quel type de type est réellement plus sain? Cet article examinera les différences dans les contenus nutritionnels, les avantages pour la santé et les avantages de chaque fœtus pour vous aider à choisir.

La principale différence entre ces deux types de dragons est clairement visible dans la couleur de leur carnage. Le dragon blanc a une peau rose ou vert avec de la viande blanche et de petites graines noires.

Pendant ce temps, le dragon rouge a une peau plus dense, ainsi que la carreur est rouge ou violet. En termes de goût, les fructueux du dragon rouge ont tendance à être plus sucrés que les fructueux du dragon blanc, bien que cela puisse varier en fonction du niveau de maturité du fruit.

Les fruits du dragon blanc et du rouge ont des teneurs nutritifs similaires, tels que les fibres, le vit C, le fer et le magnésium. Cependant, il existe certaines différences qui rendent chaque type un avantage particulier.

En termes d’avantages pour la santé, les fructueux rouges ont tendance à avoir des avantages plus élevés que les fructueux blancs, principalement en raison d’un contenu plus élevé en antioxydant.

Les antioxydants, un type de catamine et de flavonoïdes, fonctionnent essentiellement pour protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Par conséquent, le fœtus du dragon rouge pourrait être recommandé pour ceux qui souhaitent augmenter leur ingestion d’anticorps pour prévenir les maladies de génération.

Cependant, cela ne signifie pas que le dracon blanc n’a pas d’avantages pour la santé. Le dracon blanc est toujours riche en vitamine C, en fibres et autres minéraux tout aussi importants pour maintenir la santé du corps. Pour ceux qui n’aiment pas trop le goût fort sucré, le fleuve du dracon blanc peut être préféré parce qu’il est plus légère.

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